Bí Quyết Chặt Gà Xếp Nguyên Con Và Tạo Dáng Gà Cúng Bàn Thờ Gia ...

Có thể bạn quan tâm

Danh mục sản phẩm
- Nồi cơm điện - Nồi áp suất
  - Nồi cơm điện
  - Nồi áp suất
- Nồi chiên không dầu - Lò nướng
  - Lò nướng
  - Nồi chiên không dầu
- Bếp từ - Bếp hồng ngoại
- Ấm đun nước - Bình thủy điện
- Bếp lẩu - Bếp nướng
- Máy xay thịt - Sinh tố - Ép chậm
- Bàn là - Quạt sưởi
- Quạt điều hòa
Giới thiệu
Flash Sale
Tin tức & Sự kiện
- Tin khuyến mãi
- Tin hoạt động
Món ngon
- MÓN NGON MỖI NGÀY
Liên hệ

Giỏ hàng( 0 ) Danh mục sản phẩm

Giới thiệu
Flash Sale
Tin tức & Sự kiện
- Tin khuyến mãi
- Tin hoạt động
Món ngon
- MÓN NGON MỖI NGÀY
Liên hệ

Hotline: 0972.469.971

Trang chủ
Đồng hành cùng bạn
Bí quyết & Mẹo vặt

Bí quyết chặt gà xếp nguyên con và tạo dáng gà cúng bàn thờ gia tiên ngày Tết

Tóm tắt nội dung [Ẩn]

Cách chặt gà và xếp nguyên con
1. Chặt phần cổ gà
2. Chặt phần cánh gà
3. Tách và chặt phần đùi
4. Chặt phần thân, ức và lườn
5. Xếp gà ra dĩa
Gợi ý tạo dáng gà cúng bàn thờ gia tiên
1. Gà cánh tiên
2. Gà bay
3. Gà chầu

Chặt gà sao cho đẹp mà không bị vụn, bị nát là câu hỏi của rất nhiều người. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lo lắng, KIPOR sẽ mách bạn bí quyết chặt gà xếp nguyên con và cách tạo dáng gà cúng bàn thờ gia tiên vào ngày Tết vừa đẹp vừa dễ thực hiện. Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Cách chặt gà và xếp nguyên con

Nghe việc chặt gà có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện chúng một cách gọn gàng và thành thục nhất. Nhưng nếu bạn áp dụng những bước dưới đây thì việc chặt gà và xếp nguyên con sẽ vô cùng dễ dàng

Chặt phần cổ gà

Cái bạn phải chuẩn bị đầu tiên khi chặt gà chắc chắn là một con dao thật sắc. Và phần bạn chặt đầu tiên đó chính là cổ gà để cổ gà và phần thân gà riêng ra. Tiếp đến chặt cổ gà thành từng khúc khoảng 2 đốt ngón tay, còn phần đầu gà bạn cần dùng dao bổ dọc và dứt khoát để gà không bị nát và vụn chat-ga-xep-nguyen-con

Chặt phần cánh gà

Tiếp theo bạn sẽ cần chặt phần cánh tách rời khỏi thân gà. Sau đó chặt cánh gà thành từng khúc vừa ăn và làm tương tự với phần cánh còn lại. Và xếp gọn phần cánh cũng như đầu ra đĩa trước tiên. chat-ga-xep-nguyen-con-1

Tách và chặt phần đùi

Để tách phần đùi gà ra khỏi thân thì bạn cần dùng dao thực hiện dứt khoát và gọn gàng vì phần xương đùi của gà khá là cứng. Khi tách đùi xong thì bạn chặt thành những miếng vừa ăn. chat-ga-xep-nguyen-con-2

Chặt phần thân, ức và lườn

Ở bước này bạn chặt phần thân gà theo chiều dọc thành từng khúc dài và để riêng ra. Chặt thân gà xong thì bạn cần chặt ức và lườn gà thành những miếng vừa ăn chat-ga-xep-nguyen-con-3

Xếp gà ra dĩa

Khi đã chặt xong sẽ đến bước xếp gà ra đĩa. Đầu tiên đặt đứng phần đầu gà ở 1 góc đĩa, xếp 2 cánh xòe ra phía sau đầu gà. Sau đó xếp lần lượt phần cổ, ức và lườn gà sau phần cánh để làm thân gà. Cuối cùng chỉ cần xếp 2 đùi gà lên trên phần thân là xong rồi. chat-ga-xep-nguy-5en-con

Gợi ý tạo dáng gà cúng bàn thờ gia tiên

Dưới đây KIPOR sẽ giới thiệu cho bạn một số cách tạo dáng gà cúng bàn thờ tổ tiên ngày Tết đẹp mà còn đơn giản:

Gà cánh tiên

Nếu lựa chọn tạo dáng gà cánh thì thì trước hết bạn cần chọn gà có kích thước vừa phải từ 1.5 - 1.6kg, không quá nhỏ cũng không quá to để gà được đẹp nhất. Sau đó làm sạch gà rồi dùng tay gấp chân gà cho vào bụng; cánh gà ép chặt và buộc sát vào cổ gà. Một mẹo nhỏ là bạn nên dùng dây lạt cố định để cánh gà được xòe đều ra đẹp mắt nhất. Khi đã cố định phần cánh, bạn tách mỏ gà và cho nó ngậm dây lạt đã buộc, thế là xong bước tạo hình. Cuối cùng bạn chỉ cần đem gà vào nồi luộc hoặc hấp chín là có thể dọn lên mâm cơm cúng gia tiên rồi. chat-ga-xep-nguyen-con-6

Gà bay

Để làm dáng gà bay thì sau khi sơ chế sạch, bạn hãy dùng một cây đũa chèn ngang qua phần thân và cánh gà. Dùng dây lạt dài để buộc cố định cánh gà vào đũa để cánh xòe đều đẹp. Làm tương tự ở cả 2 bên cánh gà. Sau đó gấp chân gà, dùng đoạn còn lại của lạt cố định chân gà vào chiếc đũa. Cũng làm tương tự ở 2 bên chân gà sao cho lúc đặt xuống chúng có thể đứng vững. Cuối cùng hãy dùng dây lạt xỏ xuyên qua mũi gà, cố định đầu gà bằng cách luồn dây qua mũi gà, cố định đầu gà bằng cách luồn dây qua chiếc đũa. Gà có dáng như đang chuẩn bị bay lên là thành công rồi. chat-ga-xep-nguyen-con-7

Gà chầu

Để tạo dáng gà chầu, bạn cần dùng dao bổ dọc theo bụng gà đã sơ chế. Khứa nhẹ cho phần gân ở chân gà đứt nhưng chân gà không bị rời khỏi thân, sau đó gấp ngược lại và cố định 2 chân gà bằng lạt. Cuối cùng bạn chỉ cần mang gà đi luộc là xong Lưu ý một điều là khi luộc phải dùng chiếc nồi có kích cỡ to ngang con gà để giữ cố định hình dáng của gà. Khi gà luộc xong có thế cong lên giống như tư thế quỳ, cánh gà khép lại và đầu giữ thẳng được là thành công chat-ga-xep-nguyen-con-8

Trên đây là tất cả cách chặt gà xếp nguyên con và bí quyết tạo dáng gà cúng bàn thờ gia tiên mà KIPOR muốn chia sẻ đến các bạn. Mong rằng những thông tin này bổ ích với bạn, đặc biệt trong những ngày tết. Chúc các bạn thực hiện thành công! Tin liên quan

Cách bảo quản bánh chưng, bánh tét ngày tết để lâu mà không hỏng Cách bảo quản bánh chưng bánh tét ngày tết để lâu mà không hỏng . Treo bánh ở nơi thoáng mát, không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Bảo quản trong tủ lạnh

10+ cách làm sạch nồi inox bị cháy như mới chỉ trong nháy mắt Trong quá trình nấu nướng chắc chắn không tránh khỏi trường hợp thức ăn và nồi bị cháy khét. Đừng lo vì đã có 10+ cách làm sạch nồi inox cháy chỉ trong một nốt nhạc

10+ mẹo vặt vào bếp cực hay mà có thể bạn chưa biết Cùng nhau khám phá những mẹo vặt vào bếp hay giúp cho công cuộc nấu nướng của các bạn dễ dàng hơn, nhanh hơn và ngon hơn rất nhiều

Tỏi kỵ với gì? Những thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp với tỏi Tỏi là một gia vị không thể thiếu trong mỗi căn bếp, giúp món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên tỏi kỵ với gì? Không nên kết hợp tỏi với thực phẩm nào?

Bí quyết kéo dài tuổi thọ cho đồ gia dụng quen thuộc trong gia đình bạn Bạn đã biết cách sử dụng và bảo quản đúng cách để kéo dài tuổi thọ cho các món đồ gia dụng trong gia đình mình hay chưa? Nếu chưa, hãy để KIPOR mách bạn

So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng. Nên lựa chọn loại nào? Cùng Kipor tìm hiểu những điểm khác biệt giữa nồi chiên không dầu và lò nướng với các tiêu chí: thiết kế, dung tích, vệ sinh, cơ chế hoạt động, giá cả… Xem thêm: