Bí Quyết Chiên Chả Giò Cực Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu, để Cả ...
Có thể bạn quan tâm
Danh mục sản phẩm | Laptop |
| PC |
| Tablet |
| Linh kiện IT |
| Màn hình |
| Bàn phím |
| Chuột |
| Gaming gear |
| Máy in |
| Thiết bị văn phòng |
| Máy ảnh |
| Camera |
| Điện thoại |
| Lọc nước |
| Máy nóng lạnh |
| Tivi |
| Loa, Âm thanh |
| Tủ lạnh |
| Tủ đông |
| Tủ mát |
| Điều hòa |
| Máy làm mát |
| Máy giặt |
| Máy sấy |
| Điện gia dụng |
| Máy rửa bát |
| Thiết bị chăm sóc sức khoẻ |
| Xem thêm |
Xem tồn kho ở Nghệ An
0 02383 833 933 Sửa chữa - bảo hành 0964 237 933 Chăm sóc khách hàng 0946 833 933 Hotline mua hàng
Bạn đang xem tồn kho ở Nghệ An Đổi Menu
Tin khuyến mãi
Sửa chữa - Bảo hành Danh mục sản phẩm
Tin khuyến mãi
Sửa chữa - Bảo hành
Kinh nghiệm hay
Tivi
Tủ lạnh
Máy lạnh
Gia dụng
Máy giặt
Laptop
Camera Đặt câu hỏi Tổng quan Gia dụng Tư vấn chọn mua đồ gia dụng gia đình Chọn mua máy hút bụi Chọn mua máy xay sinh tố Chọn mua máy rửa bát Chọn mua lò nướng Bảo trì bình nóng lạnh Chọn mua lò vi sóng Hỏi đáp Gia dụng Tổng quan Gia dụng Tư vấn chọn mua đồ gia dụng gia đình Chọn mua máy hút bụi Chọn mua máy xay sinh tố Chọn mua máy rửa bát Chọn mua lò nướng Bảo trì bình nóng lạnh Chọn mua lò vi sóng Hỏi đáp Gia dụng Gia dụng Tư vấn chọn mua đồ gia dụng gia đình Bí quyết chiên chả giò cực giòn bằng nồi chiên không dầu, để cả tiếng cũng không bị mềm Để chả giò chín vàng thơm ngon, để lâu không bị mềm ỉu mời bạn tham khảo các mẹo chiên chả giò ngon, Hồng Hà bật mí bí quyết chiên chả giò cực giòn bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, tiện lợi nhé. 1. Chọn bánh tráng có độ dày phù hợp
Bạn có thể cuốn chả giò bằng bánh tráng rế, bánh đa mè, vỏ hoành thánh hoặc vỏ bò bía mềm tuy nhiên dù sử dụng loại nào thì các mẹ nên ưu tiên loại có độ dày vừa phải. Không nên chọn loại bở vì sẽ bị nát khó cuốn, còn loại dẻo khi chiên sẽ không giữ được độ giòn lâu còn loại quá dày sẽ khiến chả giò cứng và dai.

2. Vắt hết lượng nước thừa
Trước khi trộn nhân bạn nên vắt hết lượng nước thừa có trong các loại rau củ có nhiều nước như hành tây, khoai môn, củ sắn để nhân được khô hoàn toàn, nếu nhân có nước thì sẽ làm cho món chả giò khi chiên bị mềm.

3. Cho trứng vừa đủ vào nhân chả giò
Khi làm nhân bạn nên cho một lượng trứng vừa đủ để nhân không bị quá khô hoặc quá ướt. Nếu nhân quá khô, chả giò sau khi chiên không có độ mềm xốp đúng điệu của chả giò mà hương vị của món ăn cũng kém ngon còn nếu nhân quá ướt, vỏ chả giò thường bong ra khi chiên, nhân rơi ra ngoài, cuốn chả giò sẽ dễ cháy và không ngon.

4. Cuốn chả giò vừa tay
Trong khi cuốn chả giò bạn không nên đè ép để cuốn chả quá chặt, cũng không thả lỏng tay khiến cuốn chả bị lỏng lẻo. Nếu chả giò quá chặt thì khi chiên, nhân sẽ chín và nở ra, bánh tráng sẽ dễ bị bong, rách, làm rơi nhân ra ngoài còn nếu cuốn chả quá lỏng lẻo thì sau khi cho chả vào chảo, bánh tráng cũng dễ bong ra.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo cách chia các phần nhân cho bằng nhau để khi cuốn thì sẽ đều và có thẩm mỹ hơn.

5. Làm lạnh trước khi chiên
Sau khi cuốn chả giò xong, bạn cho chả giò vào ngăn mát của tủ lạnh và trong 20 phút để chả được ráo và chặt. Khi chiên chả sẽ nhanh giòn và ngon hơn.

6. Chiên nhanh chóng bằng nồi chiên không dầu.
Xếp chả giò vào rổ chiên, ko xếp chồng lên nhau.
Bật 200 độ 10', sau đó lật lại và bật thêm 200 độ 10' là xong. Nếu gói xong chiên ngay thì bạn canh thời gian ít lại nha.

7. Dùng giấy bạc để giữ nóng chả giò lâu hơn
Trước khi chiên bạn lót sẵn giấy bạc và giấy thấm dầu vào tô, chả giò chiên xong bạn cho vào tô và gói giấy bạc lại thì món ăn của bạn không chỉ nóng lâu hơn mà chả giò cũng sẽ giòn lâu hơn rất nhiều.

Hy vọng sau khi tham khảo mẹo chiên chả giò giòn ngon ở đây và áp dụng theo thì món chả giò của bạn sẽ ngon, giòn và đúng chuẩn nhé!
Ngày đăng: 30/09/2019 09:16 Bình luận
Chèn ảnh
Chèn hình
Tivi
Tủ lạnh
Máy lạnh
Gia dụng
Máy giặt
Laptop
Camera
Công ty cổ phần thương mại Hồng Hà Giấy chứng nhận ĐKKD số: 2900417618 - cấp ngày 14/11/2000. Trụ sở chỉnh: Số 171 Đường Lê Lợi, Phường Thành Vinh, Tỉnh Nghệ An. Điện thoại: 0238.3 833 933 Chi nhánh: Số 63, Đường Trần Phú, Phường Thành Sen, Tỉnh Hà Tĩnh. Điện thoại: 0239.3 895 888 Email: [email protected] © 2015 Công ty cổ phần thương mại Hồng Hà Giấy chứng nhận ĐKKD số: 2900417618 - cấp ngày 14/11/2000. Trụ sở chỉnh: Số 171 Đường Lê Lợi, Phường Thành Vinh, Tỉnh Nghệ An. Điện thoại: 0238.3 833 933 Chi nhánh: Số 63, Đường Trần Phú, Phường Thành Sen, Tỉnh Hà Tĩnh. Điện thoại: 0239.3 895 888 Chi nhánh Hương Khê: Số 233, Đường Trần Phú, Thị trấn Hương Khê, Tỉnh Hà Tĩnh. Điện thoại: 0239.3 895 888 Email: [email protected]
Đang xử lý...
Thông báo
Thông báo
Từ khóa » Cách Chiên Chả Giò Giòn Ngon
-
Cách Chiên Chả Giò Giòn Lâu Cho Chị Em Nội Trợ để Lâu Vẫn Không Mềm
-
Kinh Nghiệm Chiên Chả Giò : Giòn Lâu, Vàng Rượm Và Cách Bảo ...
-
Bí Quyết Chiên Chả Giò Cực Giòn, để Cả Tiếng Cũng ... - Bách Hóa XANH
-
Bật Mí 8 Cách Chiên Chả Giò Giòn Lâu - Bếp Trưởng Á Âu
-
[ENG SUB] Làm CHẢ GIÒ Giòn Lâu Vàng đẹp Chỉ Cần Lưu ý đơn Giản ...
-
BÍ QUYẾT CHIÊN CHẢ GIÒ ĐỂ ĐƯỢC GIÒN LÂU How To Make ...
-
Cách Làm Chả Giò Giòn Lâu Vàng đẹp - YouTube
-
Cách Làm Chả Giò Chiên Giòn Rụm, Không Bị Mềm | Tinh Hoa Quê Nhà
-
Mẹo Vặt Nấu ăn - Bí Quyết Chiên Chả Giò Giòn Lâu
-
5 Mẹo Chiên Chả Giò Vàng Ruộm, Giòn Lâu Không ỉu BẤT BẠI
-
Cách Làm Chả Giò Miền Nam Ngon Giòn Lâu Ăn Một Lần Là Ghiền
-
Bí Quyết Chiên Chả Giò Cực Giòn, để Cả Tiếng Cũng Không Bị Mềm
-
Cách Chiên Chả Giò Giòn Ngon Không Cháy
-
Mẹo Giữ Chả Giò Giòn Lâu - VnExpress Cooking











