Bí Quyết đặc Biệt Kỹ Thuật Nuôi Mô Hình Cá Rễ Cau Bạn Sẽ Bất Ngờ

Bí quyết đặc biệt kỹ thuật nuôi mô hình cá rễ cau bạn sẽ bất ngờ by Chuyên gia Thủy Sản 18/06/2024

Mô hình cá rễ cau là cái tên mới lạ đối với người nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, để có thể chăm sóc tốt được giống cá rễ cau này cần phải có những kỹ thuật chuẩn và khoa học. Hãy cùng tìm hiểu xem các kỹ thuật để tạo ra mô hình cá rễ cau khá mới mẻ mà các chuyên gia thủy sản đưa ra nhé. 

Đặc điểm sinh học của cá rễ cau giúp bạn nhận diện dễ dàng hơn

Cá rễ cau có đầu hơi dẹp đứng, mõm tù, mắt rất bé, nằm ẩn dưới da, thân tròn dài như con lươn, hàm hơi nhô ra, da trần. Mặc dù kích thước nhỏ, nhưng loại cá này được rất nhiều người quan tâm và đã nhân giống để nuôi trong ao hồ.

Cá rễ cau sinh sống và phát triển chủ yếu ở các vùng sông, rạch thuộc các tỉnh miền Tây nam bộ trên hệ thống sông Cửu Long.

Hướng dẫn kỹ thuật nuôi mô hình cá rễ cau 

Mô hình cá rễ cau (Mystus spp.) là một mô hình kinh tế tiềm năng nhờ vào tính dễ nuôi, khả năng thích nghi cao và giá trị thương phẩm lớn. Chọn ao nuôi là 1 trong những kĩ thuật hàng đầu trong chăn nuôi, người dân cần phải nắm bắt kỹ để có thể chăm sóc tốt ở các giai đoạn sau của mô hình cá rễ cau.

Chuẩn bị ao nuôi là một trong những bước quan trọng trong chăn nuôi

• Ao có diện tích từ 500 – 2.000 m², độ sâu từ 1.5 – 2 mét.
• Đảm bảo ao có nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm bởi hóa chất hoặc nước thải công nghiệp.
• Rút cạn nước ao, phơi đáy ao 3-5 ngày để diệt khuẩn và tiêu diệt cá tạp.
• Bón vôi với liều lượng 10-15 kg/100 m² để diệt khuẩn và điều chỉnh pH của nước.
• Sau đó, bơm nước vào ao qua lưới lọc để loại bỏ cá tạp và các sinh vật gây hại.

Chọn giống cá là điều các bạn cần quan tâm tiếp theo

Chọn con giống là một trong những việc đáng quan tâm nhất trong mô hình. Bởi vì, nó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất sau này của cá rễ cau, quá trình chăn nuôi tốt đến mấy nếu chọn con giống không tốt thì kết quả sẽ không như ý muốn

• Chú ý trong việc lựa chọn cơ sở để mua giống cá rễ cau, phải đảm bảo uy tín.
• Quan sát cá kĩ và chọn giống phải có kích cỡ đồng đều, không dị tật xây xát. Hoạt động tốt, bơi theo đàn, phản ứng. Không có các dấu hiệu khác về màu sắc, nghi có mầm bệnh.
• Giống cá rễ cau càng lớn thì càng đảm bảo tỷ lệ nuôi sống cao, rút ngắn được chu kỳ nuôi.
• Trước khi thả cá nên tắm cho cá bằng nước muối 2% (20 gam muối + 1 lít nước) trong thời gian 5-10 phút để loại trừ ký sinh trùng.
• Mật độ thả: Thả cá rễ cau với mật độ 2-3 con/m2 cỡ giống 5-8cm   

Nguồn thức ăn yêu thích của mô hình cá rễ cau

Mặc dù là động vật ăn tạp nhưng chúng cũng cần một số chất dinh dưỡng cần thiết, nhằm đạt được kích thước như các bác nông dân mong muốn. Sau đây là cách làm thức ăn cho giống cá được nhiều người sử dụng thành công.

Thức ăn tự nhiên

• Gồm nhiều loài sinh vật trong ao nuôi, từ các vi khuẩn cho đến các tảo.
• Các chất mùn bã hữu cơ là xác động vật khi chết chìm xuống đáy và trong quá trình phân hủy.

Thức ăn tự làm

• Bao gồm các loại hạt như: ngô, thóc, gạo, đậu tương, sắn, …
• Động vật như: bột cá, thịt, xương, cám gạo, đậu nành… Có thể cho cá ăn trực tiếp.
• Trộn theo tỷ lệ sau: 30% cám + 10% thóc nghiền + 20% đỗ tương + 30% bột ngô + 10% bột cá.

Quy trình quản lý và chăm sóc giúp mô hình cá rễ cau phát triển tốt và toàn diện hơn

Để quản lý và chăm sóc tốt mô hình cá rễ cau, cũng cần có những kỹ năng và kiến thức cần thiết mà người nông dân nào cũng cần có

Quy trình quản lý

• Kiểm tra tình trạng của cá ngày 1 – 2  lần.
• Kiểm tra lượng thức ăn thừa hay thiếu để điều chỉnh cho phù hợp.
• Kiểm tra mức độ ăn của cá để điều chỉnh cho phù hợp
• Kiểm tra xung quanh bờ và cống có bị rò rỉ hay không.
• Màu ao có màu lá chuối non và vỏ đỗ là tốt nhất.
• Thời tiết thay đổi như nóng, nhiệt độ cao, trời âm u phải dừng bón phân.

Quy trình chăm sóc

• Thả bèo về 1/3 ao khi thời tiết quá nóng để cho cá trú mát. Làm sọt rơm, rạ xuống đáy ao cho cá trú rét khi mùa đông.
• Định kỳ 15 – 20 ngày dùng vôi rải khắp mặt ao tầm 2 – 3kg/100m².
• Định kỳ 20 – 25 ngày cấp nước cho mô hình cá rễ cau từ 20 – 30cm/1 lần, tạo môi trường tốt.

Cách thu hoạch tốt nhất trong mô hình cá rễ cau

Thời gian nuôi:

• Sau 6-8 tháng, cá rễ cau có thể đạt trọng lượng 400-600 gram/con và sẵn sàng để thu hoạch.

Thu hoạch:

• Thu hoạch cá vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
• Dùng lưới để bắt cá, tránh gây stress và thương tổn cho cá.
• Sau khi thu hoạch, cần xử lý cá nhanh chóng để đảm bảo chất lượng cá thương phẩm.

Những lưu ý trong mô hình cá rễ cau mà bạn cần quan tâm 

• Giữ vệ sinh ao nuôi: Vệ sinh định kỳ để loại bỏ các chất cặn bã và mầm bệnh.
• Theo dõi sức khỏe cá: Quan sát cá hàng ngày, phát hiện sớm và điều trị kịp thời khi cá có dấu hiệu bệnh.
• Đảm bảo dinh dưỡng: Cung cấp đầy đủ và cân đối dinh dưỡng, tránh thiếu hụt hoặc dư thừa thức ăn.

Kỹ thuật nuôi cá rễ cau không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự cẩn trọng và tỉ mỉ trong từng công đoạn. Tuân thủ đúng các bước hướng dẫn trên sẽ giúp người nuôi đạt được hiệu quả kinh tế cao và bền vững.

Những căn bệnh và cách phòng trị trong quá trình chăn nuôi mà cá sẽ gặp phải 

Luôn đặt phòng bệnh cá là vấn đề chính. Bởi vì, khi cá bệnh không phải chỉ chữa một con mà phải chữa hết tất cả cá trong mô hình cá rễ cau. Lượng thuốc chi ra vừa tốn kém lại ít hiệu quả, chữa bệnh chỉ là giải pháp tình thế.

Cải tạo môi trường ao nuôi mô hình cá rễ cau

• Sau mỗi chu kỳ nuôi cần tát cạn ao, vét bùn. Có điều kiện thì phơi đáy ao từ 3-5 ngày. Thiết kế ao nuôi phù hợp với điều kiện phòng bệnh.
• Nguồn nước sạch. Tránh xa nguồn nước thải, xa khu công nghiệp. Đảm bảo diện tích, độ sâu hợp lý và có hệ thống cấp và thoát nước…

Tiêu diệt nguồn gốc gây bệnh

• Tiến hành kiểm dịch thủy sản trước khi nuôi.
• Phân bón hữu cơ phải được ủ vôi bột 5-10% trong thời gian 15-20 ngày

Tăng cường sức đề kháng cho cá rễ cau

• Cho cá ăn đầy đủ cả về số lượng và chất lượng.
• Thức ăn thừa và phân cá là 2 yếu tố chủ yếu gây ô nhiễm nước ao và gây bệnh. Định kỳ 15-20 ngày bón vôi bột cho môi hình cá rễ cau một lần. Với lượng 2-3kg/100m2 để xử lý môi trường ao nuôi.
• Bổ xung thêm vitamin C vào thức ăn để tăng cường sức đề kháng cho cá.

Mô hình cá rễ cau mặc dù ít được nuôi trồng rộng rãi. Nhưng, chúng vẫn luôn tồn tại và phát triển nhiều trong tự nhiên. Hiện nay cũng có một số nơi bắt đầu mô hình chăn nuôi về loại cá này. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm của giống cá rễ cau, cũng như những kỹ thuật để nắm bắt mô hình và chăm sóc cho dễ dàng. Bên cạnh đó, mọi người có thể tham khảo và có thể bổ sung thêm một số các kiến thức của cách nuôi trồng thủy sản.