Bí Quyết Khử Mùi Tanh Của Rong Biển Khi Nấu ăn - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
• Tích lũy Meizan - Nhận ngay phiếu mua hàng tại Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>#Mẹo vặt bếp núcBí quyết khử mùi tanh của rong biển khi nấu ăn

Rong biển thường có mùi tanh đặc trưng và điều này làm nhiều người dù cố gắng cũng không thể ăn nổi. Mình sẽ mách nhỏ cho bạn một số cách khử hoặc làm dịu bớt mùi tanh của rong biển khi chế biến các món ăn nhé.

1 Rong biển là loại thực phẩm bổ dưỡng

Rong biển là loại thực phẩm bổ dưỡng thường gặpRong biển là loại thực phẩm bổ dưỡng thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc, Nhật Bản nhưng hiện nay đã phổ biến ở Việt Nam. Có thể mua rong biển tươi hoặc các loại rong biển khô đóng gói sẵn rất tiện lợi. Rong biển là món ăn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn rong biển giúp bổ sung i-ốt, giúp tăng cường chức năng tuyến giáp. Bên cạnh đó rong biển còn có nhiều lợi ích đã được nghiên cứu như: Ngăn ngừa ung thư, tốt cho tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp, thải độc và giảm lượng Cholesterol trong máu,… Rong biển có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn: Cuộn cơm, trộn salad, làm gỏi, nấu canh rong biển,… Rong biển có mùi hơi tanh đặc trưng và hơi nhớt, vì vậy dù đây là món ăn bổ dưỡng thì vẫn có nhiều người không thể ăn được. Hơn nữa nếu không biết xử lý thì mùi tanh của rong biển cũng sẽ làm ảnh hưởng tới sự ngon miệng của món ăn. Tham khảo thêm:Tổng hợp 10 cách nấu canh rong biển thơm ngon, không bị tanh đơn giản tại nhà

2 Một số cách khử bớt mùi tanh của rong biển

Rửa rong biển với muối Rong biển đem ngâm nước lạnh 5 - 10 phút cho nở ra rồi chắt hết nước, bóp nhẹ với một chút muối rồi đem rửa sạch với nước. Rong biển sau khi bóp muối sẽ khử được phần lớn mùi tanh và nhớt. Ngâm rong biển với gừngNgâm rong biển với gừng tươi sẽ át mùi tanh Khi ngâm rong biển khô với nước hãy cho vào thêm một ít gừng tươi băm nhỏ. Khi rong biển hút nước nở ra mùi gừng sẽ khử được mùi tanh của rong biển. Ướp rong biển với dầu mè và gia vị trước khi nấuƯớp rong biển với dầu mè và gia vị trước khi nấu Rong biển sau khi ngâm và xé ra kích cỡ thích hợp, bạn có thể ướp chung với một ít muối, bột nêm và dầu mè trước khi chế biến. Mùi gia vị và dầu mè thấm vào sợi rong sẽ rất thơm ngon. Sử dụng các loại gia vị có mùi thơm Với một số món ăn, sử dụng các loại gia vị thơm như hành, tỏi, mè,… chế biến cùng rong biển sẽ làm át đi phần nhiều mùi tanh của rong biển. Nấu cùng thịt bò và hải sảnNấu cùng thịt bò và hải sản Bạn có để ý thấy rằng hầu hết các món ăn chế biến với rong biển đều kết hợp với hải sản hoặc thịt bò? Đó là bởi vì mùi của hải sản và thịt bò sẽ hòa hợp với rong biển hơn là thịt heo hoặc thịt gà. Vậy nên khi nấu chung với thịt bò hay hải sản thì mùi tanh của rong biển cũng bớt đi nhiều và món ăn cũng trở nên thơm ngon hơn. Tham khảo thêm:10 cách nấu canh rong biển đơn giản tại nhà không bị tanhBạn sẽ quan tâm:

• Ngon miệng ngày nắng nóng với món canh tôm rong biển
• Cách nấu canh rong biển với ngao không bị tanh
• Cách nấu canh rong biển với sườn ngon mê lại nhanh

Đặt mua rong biển tại Bách hoá XANH để thưởng thức ngay nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHQuỳnh Nhi. 4 năm trước33.293Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:rong biểnTHAM KHẢO THÊMCách làm rong biển cuộn thịt xốt mayo giòn rụm, béo ngậyCách làm snack rong biển thanh cua giòn rụm bằng nồi chiên không dầuCách làm đậu hũ rong biển sốt kim chi cay nồng, ấm bụng ngày mưaCách làm gỏi rong biển sụn giòn ngon, chống ngánCách làm rong biển cuộn miến chay Hàn Quốc đơn giản cực hấp dẫnCách làm snack rong biển giòn ngon, tốt cho sức khỏe cực đơn giảnCách làm bò cuộn rong biển thơm mềm, bổ dưỡng cho cả nhàCách làm kimbap hoa hồng xinh xắn, thơm ngon cho cả nhà