Bí Quyết Làm Cá Bống Chiên Giòn Rụm, Ngon Như Ngoài Hàng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Bí quyết làm cá bống chiên giòn rụm, ngon như ngoài hàngBí quyết làm cá bống chiên giòn rụm, ngon như ngoài hàng

Nếu bạn vẫn chưa biết làm món ăn gì để chiêu đãi gia đình. Thì hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay cách làm cá bống chiên giòn rụm, ngon như ngoài hàng nhé!

Chuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 3 ngườiCá bống được biết đến là một nguyên liệu hấp dẫn, tươi ngon và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thế nên, hôm nay hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để học ngay cách làm món cá bống chiên giòn rụm, ngon như ngoài hàng qua bài viết sau.

1 Nguyên liệu làm món cá bống chiên giòn

• 400gr cá bống
• 100gr bột chiên giòn
• Bột sư tử, bột bắp, tỏi, ớt, chanh
• Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm

Mẹo hayĐể chọn cá bống cho món ăn này thì bạn nên lựa những con cá bống nhỏ, khi chạm vào cá thì cảm nhận được độ đàn hồi. Đồng thời, nên lựa những phần cá nguyên vẹn, không bị mất đầu hoặc có mùi hôi lạ.Bột sư tử thì nên mua tại những siêu thị hay cửa hàng bách hóa uy tín. Khi mua nên xem rõ thành phần, ngày sản xuất và hạn sử dụng của sản phẩm.Mẹo chọn nguyên liệu ngon

2 Cách làm món cá bống chiên giòn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuCá bống mua về thì bạn ngâm qua nước muối rồi rửa lại nhiều lần với nước. Sau đó, bạn vớt cá ra và để ráo.Còn phần tỏi, ớt thì bạn rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2 Ướp gia vị và trộn bột

Ướp gia vị và trộn bộtBạn cho cá vào tô lớn và ướp với ½ muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột sư tử. Sau đó, bạn tiến hành ướp khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.Sau đó, bạn cho hết cá đã ướp vào 100gr bột chiên giòn và tiến hành xốc đều để cá áo đều bột.Lưu ý Bạn cho cá và bột vào hộp rồi đậy kín và tiến hành lắc đều sẽ giúp bột phủ đều từng con cá.

Bước 3 Chiên cá

Chiên cáCho dầu vào ngập chảo và đợi dầu nóng khoảng 5 phút rồi thêm 2 muỗng bột bắp vào dầu, khuấy đều.Sau đó, bạn cho hết phần cá vào chiên khoảng 7 - 10 phút đến khi cá vàng đều thì vớt ra và cho ngay vào giấy thấm dầu.Lưu ý Việc cho bột năng vào dầu sẽ giúp không bị văng dầu khi chiên cá.

Bước 4 Làm nước chấm

Làm nước chấmBạn cho hết phần tỏi đã cắt nhỏ vào chén rồi vắt thêm ½ trái chanh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt cắt rồi khuấy đều là có thể dùng được.

Bước 5 Thành phẩm

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món cá bống chiên giòn rồi đấy. Phần da cá vàng giòn thơm lừng ăn kèm với nước chấm đậm vị, hấp dẫn.Thành phẩm

3 Thưởng thức

Cá bống chiên giòn rụm, thơm ngonMón cá bống chiên giòn được nhiều người yêu thích bởi cá được chiên vàng giòn rụm kết hợp cùng phần cá vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Đặc biệt, khi chấm cùng phần nước chấm đậm đà càng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, cuốn hút.Hy vọng với những chia sẻ của Bách hóa XANH sẽ giúp bạn thực hiện thành công món cá bống chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi gia đình.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm cá bống mú hấp hồng kông thơm ngon đãi tiệc
• Cách làm cá bống chiên tỏi ớt giòn tan thơm ngon bất bại
• Mê mẩn với cách làm cá bông lau kho nước dừa thơm béo

Chọn mua cá bống tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH9.047 · 3 năm trướcMinh HuệTừ khoá:các món ngon từ cá bốngcá bốngcá chiêncác món ngon từ cácácác món chiênTHAM KHẢO THÊMCách làm cá bống kho dừa đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhàCá bống nấu canh gì ngon? 7 món cá bống nấu canh không thể bỏ quaCách làm cá bống kho tương đậm đà, thơm ngon cực bắt cơmCách làm cá bống khô chua ngọt đậm vị, hao cơmCách làm cá bống đục kho tiêu thơm ngon, hao cơmCách làm cá bống đục chiên giòn đơn giản, thơm ngonCách làm cá bống đục kho nghệ đậm đà, hấp dẫnCách làm cá bống tượng kho nước cốt dừa dân dã, ngon miệng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI