Bí Quyết Làm Cá Nục Kho Nước Dừa đậm Vị, Màu đẹp, Không Bị Tanh

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Bí quyết làm cá nục kho nước dừa đậm vị, màu đẹp, không bị tanhBí quyết làm cá nục kho nước dừa đậm vị, màu đẹp, không bị tanh

Không biết làm món gì cho bữa cơm sắp tới thì hãy thử nấu cá nục kho nước dừa ngon đậm vị này nhé! Cùng theo dõi công thức làm ngay sau đây.

Chế biến 30 phútChuẩn bị 15 phútDành cho 3-4 người Cá nục là một loại cá với phần thịt ngon mềm được nhiều người ưa thích. Đặc biệt sự kết hợp giữa cá nục với nước dừa chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Đừng bỏ lỡ công thức làm món cá nục kho nước dừa được tiết lộ dưới đây nhé!

1 Nguyên liệu làm cá nục kho nước dừa

• ½ kg cá nục
• 400ml nước dừa tươi
• ½ củ hành tây
• 1 củ hành tím
• 4 tép tỏi
• 6 quả ớt
• Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, nước mắm, nước màu

Mẹo chọn cá nục ngon:- Bạn nên chọn cá nục có phần vảy óng ánh bám chặt vào thân, mắt cá sáng trong. Khi ấn vào cá thấy độ đàn hồi, không bị lõm xuống và không ngửi thấy mùi hôi thì đó là cá tươi. - Tránh xa cá có hậu môn lòi ra ngoài, khi ấn vào thấy mềm nhão, bị lõm xuống vì đó là cá ươn và có thể bị tiêm hóa chất.Một số nguyên liệu làm cá nục kho nước dừa

2 Cách làm cá nục kho nước dừa

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

½ ký cá nục mua về bạn chà xát với muối khoảng 10 phút để khử mùi tanh sau đó rửa sạch với nước, để ráo. ½ củ hành tây bạn rửa sạch, thái múi cau. 1 củ hành tím cắt lát. 4 tép tỏi, 6 quả ớt băm nhỏ. Mẹo sơ chế cá không tanh: - Dùng nước vo gạo: Bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo từ 15- 20 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo là được.- Dùng giấm trắng hoặc rượu: Ngâm cá với và muỗng canh rượu hoặc giấm trắng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch.Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp cá nục

Bạn tiến hành ướp cá nục với công thức: ớt tỏi băm đã sơ chế, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt, ½ muỗng nước màu trong vòng 15 phút cho gia vị thấm đều. Ướp cá nục

Bước 3 Thành phẩm

Bạn bắc 1 cái nồi lên bếp cho 400ml nước dừa vào nấu. Khi nước dừa sôi, bạn cho 2 muỗng nước mắm và cá nục đã ướp vào kho với lửa vừa khoảng 15- 20 phút. Cuối cùng khi cá gần chín bạn cho hành tây với hành tím đã thái vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là xong rồi. Lưu ý: Trong lúc nấu bạn nên vớt bớt bọt ra để cá được ngon hơn.Kho cá với nước dừa

3 Thưởng thức

Chỉ trong 3 bước bạn đã hoàn thành món cá nục kho nước dừa. Cá nục mềm thơm mùi nước dừa hòa quyện cùng với gia vị được nêm nếm rất đậm đà. Chắc chắn ai ăn thử lần đầu cũng mê cho mà xem. >> Tham khảo thêm: Cách làm cá nục kho tiêu ngon đậm đà, chuẩn vịCá nục kho nước dừa thơm ngon khó cưỡngVậy là Bách hóa XANH đã tiết lộ cho bạn công thức làm món cá nục kho nước dừa ngon thần thánh này. Hy vọng bạn sẽ làm món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức vào bữa ăn sắp tới nhé!Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm cá nục kho nghệ ngon tuyệt đậm chất miền Trung
• Cách làm cá nục kho măng chuẩn vị thịt cá chắc không bị tanh
• Cách kho cá nục với cà chua thơm ngon

Mua nước mắm làm cá nục kho nước dừa tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH2.181 · 4 năm trướcGia HiệpTừ khoá:các món ngon từ cá nụccá nụccác món khoTHAM KHẢO THÊMCông thức làm cá nục hấp cuốn bánh tráng ngon quên lối vềCách nấu cá nục rim nước mắm tỏi ớt thơm nức mũi, siêu đưa cơmVào bếp làm cá nục kho ớt xanh đưa cơm, ăn là mêTrổ tài làm cá nục kho nước mía đưa cơm, ăn là mêThử làm cá nục nấu măng chua dân dã, ngon bất ngờCách làm cá nục kho sả ớt đậm đà, hoàn hảo cho cơm nóngCách làm và chế biến cá nục 1 nắng thơm ngon, bắt cơmThử làm cá nục kho dưa chua dân dã, cực đưa cơm tại nhà