Bí Quyết Làm Món Cá Hồi Hun Khói Thơm Ngon đúng điệu
Có thể bạn quan tâm
Ít có món ăn nào mà phải cầu kì chuẩn bị chế biến tận 2 ngày mới được thưởng thức mà lại được nhiều người ưa chuộng đến thế. Điều đó càng khẳng định món cá hồi hun khói này là món ăn cực kỳ ngon miệng và sức hút đặc biệt khiến thực khách không thể chối từ. Hôm nay, cá kho làng Vũ Đại (tại đây) sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá hồi hun khói cực hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu
- 1,5 kg cá hồi tươi
- 1 kg muối
- 1 kg đường
- 1 bó nhỏ thì là tươi
- Tiêu các loại: trắng, đen, xám và xanh
- Hạt ngò
- 2 quả chanh
Các bước thực hiện
Bước 1:
– Cá hồi rửa thật sạch và để ráo nước
Bước 2:
– Trộn 1 muỗng nhỏ muối và 2 thìa canh đường đều nhau sau đó rắc đều lên thịt cá hồi rồi để ở chỗ thoáng mát. Sau khoảng 24 giờ đồng hồ thì lấy cá ra và rũ bỏ đường, muối khỏi cá rồi rửa bằng nước ấm và lau khô.
Bước 3:
Dùng súng hun khói phủ đều lớp khói lên những miếng cá hồi. Sau khi hun, có thể dùng màng bọc thực phẩm để giữ khói lại được lâu hơn.
Bước 4:
Sau đó, cắt cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn và trình bày ra đĩa. Và khi ăn chỉ cần vắt chút nước cốt chanh lên thịt cá là có thể thưởng thức món cá hồi xông khói thơm ngon hấp dẫn rồi.
Chúc bạn chế biến món cá hồi hun khói thành công và ngon miệng!
Từ khóa » Món ăn Với Cá Hồi Xông Khói
-
Mọi Thứ Bạn Cần Biết Về Cá Hồi Hun Khói | Vinmec
-
CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ HỒI XÔNG KHÓI ALOFOOD
-
39 Món Cá Hồi Xông Khói Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Cách để Ăn Món Cá Hồi Xông Khói - WikiHow
-
Tổng Hợp 11 Món Cá Hồi Hun Khói Thơm Ngon - Đôi Đũa Vàng
-
Biến Tấu Những Món ăn Ngon Từ Cá Hồi Xông Khói Chuẩn Masterchef
-
CÁ HỒI NAUY XÔNG KHÓI CHẾ BIẾN MÓN GÌ NGON? - GOFOOD
-
Cá Hồi Xông Khói Nauy - Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ - GOFOOD
-
Cách Làm Cá Hồi Xông Khói Không Khác Gì Nhà Hàng 5 Sao - Digifood
-
Chế Biến Món Cá Hồi Xông Khói Ngay Tại Nhà Chỉ Với 10 Phút
-
Salad Cá Hồi Xông Khói | Món Ngon Mỗi Ngày
-
Lưu Trữ Các Món ăn Với Cá Hồi Xông Khói - Green Good
-
Cách Làm Nước Sốt để Trộn Salad Cá Hồi Xông Khói Siêu Ngon