Bí Quyết Làm Món Cá Lóc Quay Cực Ngon - Hai Thụy Catering

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Chọn Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Hình ảnh thực tế
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Kinh nghiệm
• Vào Bếp
• Bếp ăn 0 đồng
• Vào đặt tiệc
• Liên Hệ
• Vào đặt tiệc
• 0899.007.123
• [email protected]

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Chọn Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Hình ảnh thực tế
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Kinh nghiệm
• Vào Bếp
• Bếp ăn 0 đồng
• Vào đặt tiệc
• Liên Hệ

Bí quyết làm món cá lóc quay cực ngon

CÁ LÓC QUAY

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con cá lóc khoảng 1kg - 4 tép hành lá - 100g đậu phộng - 100g hành tím - 2 miếng lá chuối vừa - Rau, giá, xà lách, dưa leo, khế, chuối chát, bánh tráng, bánh hỏi * Mắm nêm, hoặc nước mắm * Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, 4 tép tỏi, dầu mè

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị - Cá làm sạch, dùng dao khứa trên mình cá 2 đến 3 lần (2 mặt cho cá khi nướng mau chín) - Ướp vào cá: tiêu + muối + bột ngọt + nước tỏi, dầu mè ướp trong và ngoài cá. - Hành lá: bỏ phần trắng lấy phần xanh thái nhuyễn, 4 muỗng súp dầu phi nóng đổ vào tô hành lá trộn đều cho chút muối, bột ngọt. - Đậu phộng: rang vàng, bóc vỏ giã vừa nát. - Hành tím phi vàng. - Rau giá, xà lách: rửa sạch. - Khế + chuối chát gọt vỏ, thái mỏng (ngâm với nước lạnh + chút chanh hoặc giấm), khi dùng vớt ra để ráo. - Dưa leo: cắt ngắn 4cm, cắt làm sáu theo chiều dài. - Bánh tráng: ủ lá chuối một đêm cho dẻo, cắt làm 4. - Bánh hỏi: cuộn tròn lại bôi dầu hành + hành phi + đậu phộng.

2. Chế biến - Cho cá cuộn lại bằng lá chuối, quấn 2 - 3 lần (lá chuối thoa dầu ăn). - Than nóng cho cá lên vỉ nướng. Trở cá thường xuyên cho cá vàng, gỡ bỏ lá chuối thoa dầu hành lên cá.

3. Trình bày - Xếp cá vào dĩa, rắc đậu phộng + hành tím phi. * Dọn kèm - Chén mắm nêm. - Dĩa rau, giá, xà lách, khế, chuối chát, dưa leo, bánh tráng. - Dĩa bánh hỏi hoặc bún. * Muốn trình bày cho đẹp - 1 chiếc lạp xưởng, luộc chiên vàng thái mỏng. - 100g xá xíu thái mỏng, tất cả xếp lên mình cá cho đẹp và ăn ngon.

⏩ Xem tiếp: Cách làm cá lóc xào  

Tại sao nên chọn HAITHUY Catering làm đối tác tổ chức tiệc.

1. Chuyên nghiệp và uy tín

Haithuy Catering có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức tiệc, đặc biệt là tiệc tại nhà. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm, đảm bảo mang đến dịch vụ chất lượng cao.

2. Thực đơn đa dạng, phong phú

Haithuy Catering cung cấp nhiều lựa chọn thực đơn phù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng, từ các món truyền thống đến hiện đại, đảm bảo hương vị tươi ngon và hấp dẫn.

3. Nguyên liệu chất lượng cao

Đơn vị cam kết sử dụng nguyên liệu tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe cho thực khách.

4. Dịch vụ trọn gói

Haithuy Catering cung cấp dịch vụ trọn gói từ khâu chuẩn bị, nấu nướng, phục vụ đến dọn dẹp sau tiệc, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và công sức.

5. Chi phí hợp lý

Với nhiều gói dịch vụ linh hoạt, Haithuy Catering mang đến mức giá cạnh tranh, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

6. Phong cách phục vụ tận tâm

Đội ngũ phục vụ được đào tạo bài bản, thân thiện và chu đáo, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

7. Đặt tiệc linh hoạt

Haithuy Catering hỗ trợ đặt tiệc nhanh chóng, dễ dàng thông qua website hoặc hotline, đồng thời tư vấn tận tình để đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.

8. Phản hồi tích cực từ khách hàng

Nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng đã sử dụng dịch vụ cho thấy sự hài lòng về chất lượng và phong cách phục vụ của Haithuy Catering.

Với những ưu điểm trên, haithuycatering.com là sự lựa chọn đáng tin cậy để tổ chức tiệc tại nhà một cách hoàn hảo và tiện lợi.

Kinh nghiệm

• Đặt Tiệc Thôi Nôi - Đầy Tháng Trọn Gói | Hai Thuy
• Kinh Nghiệm Chọn Dịch Vụ Catering Chất Lượng
• Dịch Vụ Tiệc Buffet Văn Phòng - Tiện Lợi, Ngon Miệng
• Đặt Tiệc Sinh Nhật Tại Nhà - Menu Đa Dạng | Hai Thuy
• Catering Là Gì? Lợi Ích Khi Đặt Dịch Vụ Catering
• Top 5 Địa Chỉ Catering Uy Tín Nhất TPHCM
• Báo Giá Dịch Vụ Đặt Tiệc Theo Yêu Cầu 2024
• Dịch Vụ Catering Trọn Gói TPHCM - Uy Tín | Hai Thuy
• Tiệc Cưới Tại Nhà Nên Chọn Dịch Vụ Nào? Gợi Ý Tốt Nhất
• Dịch Vụ Nấu Tiệc Cưới Tại Nhà - Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

HAI THUỴ CATERING

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà cao cấp nhất miền nam

CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM [email protected] 0899007123 CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà

Thời gian hỗ trợ khách 24/24 trên nền tảng online

Khách có thể đặt hẹn trực tiếp trên công ty

Thứ 2 - Chủ Nhật :9am - 18pm

Hotline Chăm Sóc Khách Hàng

Điện Thoại: 0899007123 Zalo: 0899007123 Kênh Youtube Kênh Fanpage Họ Và Tên Số Điện Thoại Menu Tiệc Bàn Đặt Tiệc Nhanh Liên Hệ