Bí Quyết Làm Món Gỏi đu đủ Da Heo Thơm Ngon, Nhìn Thôi Là đã Thấy ...

#Khuyến mãi sốc#Món ngon mỗi ngày#Chăm sóc cá nhân#Dọn dẹp nhà xinh#Mở tiệc tại gia#Mẹo vặt cuộc sống#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Bí quyết làm món gỏi đu đủ da heo thơm ngon, nhìn thôi là đã thấy thèmBí quyết làm món gỏi đu đủ da heo thơm ngon, nhìn thôi là đã thấy thèm

Trong bài viết ngày hôm nay của Bách hóa XANH, hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm món gỏi đu đủ da heo thơm ngon, hấp dẫn mà chỉ nhìn thôi là đã thấy thèm nhé.

Chuẩn bị 10 phútChế biến 15 phútDành cho 2 - 3 ngườiGỏi đu đủ da heo là một món ăn khá đơn giản và dễ thực hiện mà bạn có thể làm ngay tại nhà. Trong bài viết sau đây, hãy cùng tìm hiểu công thức làm món ngon này nhé.

1Nguyên liệu làm món gỏi đu đủ da heo

• 500g đu đủ xanh
• 400g da heo
• 20g tỏi băm
• 15g ớt băm
• 50g hành tây
• 40g sả
• 35ml nước cốt chanh
• Bạc hà, kinh giới, rau mùi, húng láng
• Đậu phộng rang
• Thịt bò khô
• Gia vị: Đường, nước mắm, bột canh

Cách chọn đu đủ ngonĐể chọn được những quả đu đủ ngon: Bạn nên chôn những quả chưa chín tới, thân quả phải to tròn, chắc tay, khi cầm lên và sờ vào thì thấy khá chắc thịt.Bạn không nên chọn những quả đu đủ bị mềm hay có mùi hôi khó chịu vì đấy có thể là những quả bị dập nát hoặc đã bị hư. Nếu dùng những quả đó để chế biến món ăn thì sẽ không mang đến hương vị ngon miệng cho món ăn.Để chọn được da heo ngon: Bạn nên mua da heo ở phần thịt thăn hoặc thịt nạc vai. Miếng da dày vừa phải, phẳng và có kích thước lớn để khi chế biến da được giòn.Đu đủ ngon là những quả to tròn, chắc thịt

2Cách làm món gỏi đu đủ da heo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Da heo sau khi mua về thì bạn sơ chế thật kỹ rồi rửa lại thật sạch với nước lạnh. Tiếp đến bạn cho vào nồi 200ml nước, nêm vào 2 muỗng bột canh rồi cho da heo, hành tây và sả vào để trụng.Trụng da heoBạn trụng da heo trong vòng 7 - 8 phút cho da heo chín tới thì bạn vớt ra thớt và dùng dao để cắt thành những lát mỏng vừa ăn.Đu đủ thì bạn rửa sạch, lột vỏ và sau đó đem đi cắt sợiSơ chế đu đủ

Bước 2 Trộn gỏi đu đủ

Bạn cho da heo và đu đủ cắt sợi vào tô sau đó nêm vào 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 35ml nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm. Bạn trộn đều các nguyên liệu với nhau thật kỹ trong vòng 2 - 3 phút cho da heo và đu đủ thấm đều gia vị.Tham khảo thêm: Cách làm nộm hoa đu đủ chua ngọt, giòn ngon đơn giản tại nhàTrộn gỏi đu đủ

Bước 3 Thành phẩm

Cuối cùng, bạn cho rau mùi, kinh giới, húng lăng, bạc hà vào và đảo đều thêm 1 lần nữa rồi cho món ăn ra đĩa là đã hoàn thành rồi.Thành phẩm

3Thưởng thức

Món gỏi đu đủ da heoĐể món ăn ngon hơn và đậm vị hơn, bạn hãy rắc lên món ăn một ít đậu phộng rang cùng với thịt bò khô. Món ăn này sẽ mang đến cho bạn hương vị chua ngọt đặc trưng của các món gỏi kết hợp cùng vị dai béo của da heo, chắc chắn đây sẽ trở thành một trong những món ăn mà bạn yêu thích đấy.Trên đây là công thức làm món gỏi đu đủ da heo mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được cho bạn, nếu yêu thích bài viết này thì hãy cùng vào bếp và làm món ăn này cho gia đình của bạn ngay đi nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Làm gỏi đu đủ đơn giản, giòn giòn ngon miệng cho bữa xế
• Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan giòn ngon, thấm vị tại nhà như Ty Thy
• Học người Thái cách làm món gỏi đu đủ ba khía đậm đà chua cay

Chọn mua nước mắm ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH1.805 · 4 năm trướcGia HiệpTừ khoá:các món ngon từ da heoda heocác món ngon từ thịt heothịt heođu đủcác món gỏiTHAM KHẢO THÊMTrổ tài làm da heo khìa nước dừa cực kỳ ngon, hao cơmCách làm da heo kho tiêu dẻo ngon, đậm đà, cực đưa cơmCách làm nem chua miền Bắc ngày Tết không cần lá chuốiCách gói nem chua bằng lá chuối tại nhà, chắc chắn đơn giảnCách làm nem chua rán thơm ngon, chiên xù chuẩn vị Hà NộiCách làm Tré Huế ngon chuẩn vị Cố ĐôSnack da heo giòn ngonngon vị tỏi ớt mới, các tín đồ mê ăn vặt không thể bỏ lỡCách làm nộm hoa chuối da heo giòn tan thơm phức dễ làm tại nhàTrang chủKhuyến mãiĐơn hàngTài khoản