Bí Quyết Làm Món Tôm Chua đu đủ Cực Ngon - Ẩm Thực Việt Nam

Thứ Bảy, Tháng 2 14, 2026

• Đăng nhập

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sự Kiện Ẩm Thực
• Ăn gì – Ở đâu
• Vào Bếp
• Ẩm Thực Chay

Không kết quả Xem tất cả kết quả

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sự Kiện Ẩm Thực
• Ăn gì – Ở đâu
• Vào Bếp
• Ẩm Thực Chay

Không kết quả Xem tất cả kết quả Không kết quả Xem tất cả kết quả Bí quyết làm món tôm chua đu đủ cực ngon Bởi AmThucVietNam in Vào Bếp, Tin Nổi Bật

Từ lâu món tôm chua đu đủ đã là món ăn được yêu thích của nhiều gia đình. Những ngày mưa ăn món tôm chua đu đủ với cơm nóng và thịt luộc thì ngon không gì sánh bằng. Hôm nay Ẩm thực Việt Nam giới thiệu đến cả nhà cách tự làm món tôm chua đu đủ cực ngon.

You might also like

Workshop táo Pháp: Sự kết hợp giữa nghệ thuật ẩm thực – mixology – không gian phong cách “Pháp” giữa lòng Sài Gòn

Không gian giao lưu thương mại – văn hóa – ẩm thực quốc tế tại triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025

Hoa hậu Lý Kim Ngân khai trương nhà hàng Buffet lẩu rau nấm – Rau Mộc

Nguyên liệu thực hiện món tôm chua đu đủ:

– 500g tôm loại vừa (loại tôm vỏ mỏng)

– 30ml rượu trắng (hay rượu nặng 40 độ)

– 250ml nước mắm ngon

–  250g đường

–  25g tỏi

–  25g riềng

–  25g ớt (tùy vào khả năng ăn chay của gia đình bạn).

Tôm làm mắm chua đu đủ là một món ăn vô cùng hấp dẫn – Ảnh: Internet

Tôm rửa sạch, ngâm 10 phút trong nước muối pha loãng – Ảnh: Internet

• Tôm cắt bỏ phần đầu và lấy bỏ đường chỉ đen ở lưng tôm.
• Tiếp tục cho tôm vào ngâm với rượu trắng để tạo vị chua.
• Đun sôi hỗn hợp nước mắm ngon và đường, để nguội.

Cho hỗn hợp tôm vào lọ thủy tinh. Đu đủ xanh rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi rồi đem trộn với muối hoặc đường, sau đó xả lại với nước cho sạch, vắt ráo. Cho đu đủ bào vào lọ thủy tinh chứa tôm và tiếp tục đậy nắp lại. Đem lọ tôm đi phơi nắng 5 ngày tôm sẽ chuyển thành màu đỏ au rất đẹp.

Trộn hỗn hợp gồm: đu đủ, tỏi, ớt và nước mắm đường(nước mắm đường đã đun sôi) cho đều. Sau đó các bạn cho lượng mắm tép vừa ăn vào trộn đều. Sau khi trộn các bạn có thể ăn luôn. Nhưng các bạn nên để vài ngày thì đu đủ sẽ giòn hơn và ngon hơn.

Mắm tôm chua đu đủ ăn cùng thịt luộc, ngon không gì sánh bằng – Ảnh: Internet

Để 10 ngày là mắm tôm chua đu đủ có thể ăn được. Tôm làm mắm chua đu đủ khi chín có vị chua, ngọt, cay, mặn cùng với đu đủ giòn giòn ăn kèm cơm và thịt luộc thật là ngon. Chỉ với cách chế biến đơn giản, bạn đã có được món mắm tôm chua vừa bắt cơm lại vừa đảm bảo vệ sinh rồi đấy!

AMTHUCVIETNAM (T/H) Thẻ: cách làm món tôm chua đu đủlàm món tôm chuamắm tôm đu đủtôm chua đu đủ

Recommended For You

Workshop táo Pháp: Sự kết hợp giữa nghệ thuật ẩm thực – mixology – không gian phong cách “Pháp” giữa lòng Sài Gòn

Bởi AmThucVietNam 0

Song song với trải nghiệm thưởng thức, sự kiện còn nhằm làm nổi bật thông điệp của chiến dịch “Europe Never Too Green - Châu Âu, Chuẩn Xanh...

Đọc tiếp

Không gian giao lưu thương mại – văn hóa – ẩm thực quốc tế tại triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025

Bởi AmThucVietNam 0

Triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025 dự kiến thu hút 170+ gian hàng từ 24+ quốc gia và vùng lãnh thổ (Ảnh: Food & Hospitality Hanoi 2023)...

Đọc tiếp

Hoa hậu Lý Kim Ngân khai trương nhà hàng Buffet lẩu rau nấm – Rau Mộc

Bởi AmThucVietNam 0

Hoa hậu thiện nguyện Lý Kim Ngân mong muốn mang đến nhà hàng thức ăn sạch, bổ dưỡng, tươi ngon mỗi ngày cho thực khách. Mặc dù mới đi vào...

Đọc tiếp

Bà Nà Hills Golf Club được vinh danh tại World Luxury Travel Awards 2024


Bởi AmThucVietNam 0

Được thiết kế bởi Luke Donald – đội trưởng huyền thoại của đội tuyển châu Âu tại Ryder Cup, Bà Nà Hills Golf Club từ lâu đã khẳng...

Đọc tiếp

Đầu bếp ba sao Michelin Christian Le Squer mang ẩm thực phong cách thời trang cao cấp “haute couture” đến La Maison 1888

Bởi AmThucVietNam 0

Là một trong những ngôi sao sáng của ngành ẩm thực thế giới, Bếp trưởng Christian Le Squer đã giữ vững ba sao Michelin trong suốt 22 năm...

Đọc tiếp

Related News

360 món ăn đủ dưỡng chất cho học sinh bán trú Bình Dương

Siêu mẫu Vương Thu Phương mở thêm quán ẩm thực Bắc tại Sài Gòn

Ngày mới tràn trề năng lượng với món Mực chiên cay

Workshop táo Pháp: Sự kết hợp giữa nghệ thuật ẩm thực – mixology – không gian phong cách “Pháp” giữa lòng Sài Gòn

Gold Fish: Giới thiệu menu hải sản cao cấp, tưng bưng đón mùa bóng đá SEA Games 33 và Lễ hội Noel.

“Gwangjang GAON” Câu chuyện ẩm thực Hàn Quốc khởi nguồn từ Singapore và vươn ra thế giới

Redmi 15C có đáng mua không? So sánh hiệu năng và camera trong phân khúc bình dân

Tecno Pova 7 với pin 6000mAh liệu có đủ dùng trong hai ngày

Không gian giao lưu thương mại – văn hóa – ẩm thực quốc tế tại triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025

Song song với trải nghiệm thưởng thức, sự kiện còn nhằm làm nổi bật thông điệp của chiến dịch “Europe...

Đọc tiếp Bởi AmThucVietNam 0 Comments

Theo đó bếp trưởng của Gold Fish đã chuẩn bị 4 set tiệc đặc sắc, giúp gia đình, bạn bè...

Đọc tiếp Bởi AmThucVietNam 0 Comments

Hành trình từ Seoul đến Singapore và khi ẩm thực trở thành di sản Khác với những chuỗi nhà hàng...

Đọc tiếp Bởi AmThucVietNam 0 Comments

Hoạt động theo Quy định tại Khoản 3, Điều 20, Nghị định số 72/2013/NĐ – CP ngày 15/07/2013 của Chính phủ .

Bản quyền

Amthucvietnam.com.vn là trang thông tin giới thiệu về các công ty, doanh nghiệp của Việt Nam. Chúng tôi cung cấp cho bạn những thông tin. kiến thức và video mới nhất trực tiếp từ các khách hàng, đối tác xây dựng thương hiệu của công ty

Văn phòng: 68 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline: 0902270747

[email protected]

© 2023 https://amthucvietnam.com.vn/.

Không kết quả Xem tất cả kết quả

• Home
• Landing Page
• Buy JNews
• Support Forum
• Contact Us

© 2023 https://amthucvietnam.com.vn/.

Welcome Back!

Login to your account below

Remember Me

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In