Bí Quyết Nấu Chè đậu Xanh Phổ Tai Thanh Nhiệt Ngon Khó Cưỡng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Bí quyết nấu chè đậu xanh phổ tai thanh nhiệt ngon khó cưỡngBí quyết nấu chè đậu xanh phổ tai thanh nhiệt ngon khó cưỡng

Đậu xanh giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất tốt. Trong ngày hè nắng nóng thì món chè đậu xanh sẽ giúp giải nhiệt cơ thể vì thế hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh phổ tai nhé.

Chuẩn bị 10 phútChế biến 30 phútDành cho 3 - 4 người Chè đậu xanh phổ tai là món chè đã quá quen thuộc với biết bao thế hệ. Bên cạnh hương vị thơm ngon, ăn chè đậu xanh phổ tai còn giúp thanh lọc cơ thể, mát gan, lợi tiểu, giảm mỡ máu, hạ huyết áp,... Nghe biết bấy nhiêu là công dụng như thế thì bạn nghĩ rằng cách nấu cũng phải phức tạp lắm phải không? Không hề nhé, cách nấu chè đậu xanh chỉ mất khoảng 25 phút với 3 công đoạn chính thôi, cùng xem tiếp để biết cách làm nha.

1Nguyên liệu làm chè đậu xanh phổ tai

• 200g đậu xanh
• 10g phổ tai
• 150g đường
• 1/2 muỗng muối

Nguyên liệu làm chè đậu xanh phổ tai

2Cách nấu chè đậu xanh phổ tai

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuNgâm đậu xanh trong nước khoảng 3-4 tiếng trước khi nấu hoặc ngâm qua đêm để đậu nhanh mềm hơn khi nấu nhé. Tương tự, phổ tai cũng ngâm nước khoảng 1 tiếng cho nở mềm trước khi nấu, rửa sạchrồivớt ra để ráo, sợi nào dài quá thì có thể cắt ngắn lại.

Bước 2 Nấu đậu xanh

Cho đậu xanh và 500ml nước vào nồi, nấu khoảng 15 phút cho đến khi đậu xanh chín mềm, nhớ vớt bọt cho nước không bị đục. Nấu đậu xanh Khi đậu xanh đã nở mềm thì cho 150g đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn nhẹ tay và đun ở lửa nhỏ thêm khoảng 5 phút để đường tan và ngấm vào đậu.

Bước 3 Nấu chè

Cho thêm 500ml nước vào nồi đun, khi nước sôi trở lại thì cho phổ tai vào nấu thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp. Nấu chèTham khảo thêm:Cách nấu chè sắn, chè khoai mì dẻo ngon, ngọt thanh, thơm lừng đơn giản tại nhà

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là món chè đậu xanh phổ tai đã hoàn thành rồi nè! Nấu theo cách này đậu xanh vừa chín tới, còn nguyên hạt chứ không hề bị nát. Vị bùi bùi, ngọt ngọt của đậu xanh kết hợp cùng phổ tai giòn sật sật thật là thích! Thành phẩm

3Thưởng thức

Các bạn có thể ăn nóng, ăn đá tùy thích. Nếu bạn nào muốn món ăn trở nên ngon miệng hơn thì có thể cho thêm một ít nước cốt dừa vào, hương vị sẽ mê ly luôn đó! Thưởng thứcCó thể bạn quan tâm:

• Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa giải nhiệt mùa hè
• Cách nấu chè đậu trắng thơm ngon, béo bùi, không bị nát
• Cách nấu chè đậu xanh cốm thơm ngon, bổ dưỡng

Chọn mua đậu xanh chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH45.375 · 4 năm trướcNhật NamTừ khoá:các món ngon từ đậu xanhđậu xanhcác món chèTHAM KHẢO THÊM2 cách làm bánh gấc đậu xanh mang may mắn ngày đầu năm mớiCách làm bánh Trung Thu dẻo nhân đậu xanh hấp dẫnCách làm bánh Trung Thu nhân đậu xanh trứng muối đơn giảnCách làm bánh trung thu đậu xanh kiểu mới không cần lò nướngKhéo tay vào bếp làm thạch đen đậu xanh thanh mát, béo bùi cực ngonMách bạn cách làm bánh nậm nhân đậu xanh bùi béo, thơm ngonCách ăn bánh đậu xanh độc lạ không phải ai cũng biếtMát lạnh ngày hè với kem đậu xanh dừa hương lá dứa từ Wall's

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI