Bí Quyết Nấu Gà Hầm Hạt Sen Táo đỏ Bồi Bổ Sức Khỏe Cho Cả Nhà

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Bí quyết nấu gà hầm hạt sen táo đỏ bồi bổ sức khỏe cho cả nhàBí quyết nấu gà hầm hạt sen táo đỏ bồi bổ sức khỏe cho cả nhà

Gà hầm hạt sen táo đỏ là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Để tăng cường sức khỏe cho gia đình cùng Bách hóa XANH vào bếp tìm hiểu công thức này ngay thôi!

Món ăn được ví như thánh dược là món gà hầm hạt sen táo đỏ, những người sức khỏe kém, người mới ốm dậy, phụ nữ đang mang thai hoặc trẻ nhỏ đề kháng yếu thì món gà hầm hạt sen táo đỏ sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Mang trong mình một năng lượng lớn dinh dưỡng song cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, theo Bách hóa XANH vào bếp “trổ tài” nhé! Chuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 4 - 5 người

1Nguyên liệu làm món gà hầm hạt sen táo đỏ

Nguyên liệu làm món gà hầm hạt sen táo đỏ

• 1kg gà
• 200gr hạt sen
• 100gr táo đỏ
• 1 củ cà rốt
• 200gr nấm mỡ nâu
• 1 ít hành ngò
• 1 củ hành tím
• Gia vị: Đường, hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn

Mẹo hayChọn thịt gà tươi ngon, bạn chọn thịt gà có lớp da mỏng, da vàng óng, mỡ màu vàng nhạt. Dùng tay sờ vào thịt khô ráo, độ đàn hồi tốt và phần thịt có màu đỏ hồng tự nhiên nhé!Chọn mua cà rốt có kích thước vừa, thân thẳng, bên ngoài trơn láng, màu sắc tươi sáng và cầm lên chắc tay. Đây là những củ cà rốt ngon, giàu chất dinh dưỡng.Để hạt sen vẫn còn giữ độ ngon, bạn chọn những hạt có màu trắng đục, hạt nhỏ, đều và thường có tim sen.Mua nấm mỡ nâu ngon, bạn nên chọn nấm có màu sắc tươi sáng, không bị dập nát và chọn mua ở những chỗ bán uy tín.Táo tàu bạn mua ở cửa hàng thuốc đông y, siêu thị hay trên các trang thương mại điện tử đều có. Lưu ý khi mua nên quan sát kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng cũng như nguồn gốc xuất xứ nhé!

2Cách làm món gà hầm hạt sen táo đỏ

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Gà mua về rửa với giấm và muối, sau đó rửa qua nước sạch rồi lau cho thật ráo. Hạt sen, táo đỏ rửa sạch, ngâm mềm trong nước tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và tạo hình, cắt từng khúc vừa ăn. Hành tím và ngò rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm nâu rửa sạch, cắt làm 4 phần bằng nhau.

Bước 2 Ướp gà

Ướp gà Cho vào gà 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu rồi trộn lên và để im trong vòng 20 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 3 Hầm gà hạt sen táo đỏ

Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn để ở lửa vừa. Khi dầu sôi, cho hành tím cắt nhỏ vào. Hầm gà hạt sen táo đỏ Sau khi hành hơi vàng, bạn cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi gà săn lại. Bạn tiếp tục cho hạt sen, đổ 500ml nước vào và bắt đầu hầm khoảng tầm 20 phút trên lửa vừa. Trong quá trình hầm, nếu thấy có bọt bạn vớt ra ngoài để nước dùng mình trong hơn nhé! Khi đã hầm đến 20 phút, bạn cho táo tàu, cà rốt vào hầm đến khi cà rốt mềm thì bạn lần lượt cho nấm nâu vào hầm thêm 10 phút nữa ở lửa vừa. Hầm gà hạt sen táo đỏ Nêm nếm lại, cho vào ½ muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của mình rồi tắt bếp nhé!

3Thành phẩm

Món gà hầm táo đỏ hạt sen thơm ngon, gà rất mềm, hạt sen thì béo, táo đỏ và cà rốt mềm, ngọt thanh và nước dùng thơm, đậm vị vô cùng.Món gà hầm táo đỏ hạt sen Món ăn này bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bún đều được nhé! Ai đang bị đau ốm, suy nhược cơ thể cần tẩm bổ thì món gà hầm táo đỏ hạt sen này là sự lựa chọn tuyệt vời, ăn vào chỉ muốn ăn thêm nữa thôi đấy! Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách làm gà nấu vải cũng rất ngon và bổ dưỡng đấy! Vừa rồi Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn công thức làm món gà hầm táo đỏ hạt sen rồi đấy nhé! Hy vọng với công thức “bất bại” này, bạn có thể “chiêu đãi” gia đình mình món ăn bổ dưỡng, thơm ngon trong những ngày giãn cách này! Đừng quên chia sẻ công thức đơn giản này đến những người thân yêu để học cùng thực hiện nhé! Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon, gà dai đậm vị
• Cách làm gà hầm khoai tây thơm ngon kiểu Hàn Quốc
• Bỏ túi cách làm món gà hầm atiso ngọt bùi cực dinh dưỡng bồi bổ cho cả nhà

Mua thịt gà, thịt vịt tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm gà hầm táo:

Bách hóa XANH51.693 · 4 năm trướcHoàng HiệpTừ khoá:gà hầmcác món ngon từ gàcác món ngon từ hạt senthịt gàhạt sencác món hầmTHAM KHẢO THÊMVào bếp làm mì gà tần ngải cứu tẩm bổ, ấm bụng ngày đôngCách làm canh gà hầm sâm Hàn Quốc - Samgyetang để tẩm bổ Hướng dẫn làm gà nấu chôm chôm bổ dưỡng, ngọt thịt cho cả nhàCuối tuần làm món gà nấu nấm đông cô bổ dưỡng, cả nhà quây quần bên nhauĐổi món với lagu gà chấm bánh mì cực hấp dẫnCách làm canh khoai môn gà hầm mềm thơm chiêu đãi cả nhàBật mí cách hầm gà bằng nồi cơm điện tiện lợi, ngọt thanhCách hầm gà ngon nhất của mẹ, thịt mềm thơm nức mũi ăn là ghiền

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI