Bí Quyết Trộn Gỏi Cá Mai Thơm Mềm đậm Vị Dễ Làm Tại Nhà

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Bí quyết trộn gỏi cá mai thơm mềm đậm vị dễ làm tại nhàBí quyết trộn gỏi cá mai thơm mềm đậm vị dễ làm tại nhà

Gỏi cá mai là món gì và có dễ hay không? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm món ăn này ngay tại nhà nhé.

Gỏi cá mai là một món ăn vô cùng đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể dễ dàng làm ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu công thức nấu món ăn này trong bài viết này ngay nhé.

Chuẩn bị 15 phútChế biến 35 phútDành cho 2 - 3 ngườiCách chọn nguyên liệu tươi ngon Cá mai thì bạn nên chọn những con có mắt trong suốt, mang hồng, lớp vảy óng ánh và da không có màu sắc lạ.

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon Không nên chọn những con cá trương phình, bơi yếu hoặc có màu nhợt nhạt .

1 Nguyên liệu dành cho món gỏi cá mai

200g cá mai tươi
Ớt xiêm tươi, tỏi, hành tây, chanh tươi, dưa leo
Giấm, đậu phộng, đường, bột ngọt

2 Cách làm món gỏi cá mai

Bước 1 Làm nước chấm

Làm nước chấm Cho khoảng 30g me chín và 30ml nước sôi vào chén, dùng muỗng dầm nhẹ cho me ra nước rồi sử dụng rây lọc lấy lấy nước cốt me. Bạn nêm vào phần nước cốt me ½ muỗng cà phê ớt bằm, ½ muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đậu phộng giã nhuyễn, 1 muỗng canh đường cùng ¼ muỗng cà phê bột ngọt rồi đánh đều hỗn hợp nước chấm.

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, cá mai bạn cần đánh vảy, sau đó rửa sạch và cắt bỏ đầu, đuôi. Để cá lên thớt, khéo léo dùng dao phi lê hết phần xương cá, chỉ giữ lấy phần thịt.

Sơ chế nguyên liệu Cho cá đã làm sạch vào tô, bạn cho vào 2 muỗng nước cốt chanh và trộn đều để tạo vị hương vị cho cá. Các nguyên liệu khác như ớt xiêm, tỏi, hành tây, chanh tươi, dưa leo, gừng thì bạn rửa sạch và cắt lát nhỏ để dễ dàng trộn gỏi

Bước 3 Trộn gỏi

Trộn gỏi Bạn cho tất cả nguyên liệu như cá ớt xiêm, tỏi, hành tây, chanh tươi vào một cái thau nhỏ sau đó trộn đều với nhau, nếu thích thì bạn có thể nêm vào thêm một muỗng cà phê nước chanh và một muỗng cà phê giấm để món gỏi thêm đậm vị và ngon miệng hơn.

3 Thành phẩm

Thành phẩm Món gỏi cá mai thơm ngon, hấp dẫn này sẽ mang đến cho bạn một hương vị chua chua, ngọt ngọt, đậm đà và chắc chắn sẽ trở thành một món ăn vô cùng thích thú và lạ miệng cho bữa cơm gia đình của bạn đấy. Hy vọng qua bài viết này của Bách hóa XANH thì bạn sẽ có thể làm cho mình và gia đình món ăn bổ dưỡng, ngon miệng và độc đáo này nhé. Có thể bạn quan tâm:

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon
Vào bếp cùng gỏi bưởi tôm khô chua cực ngon miệng
Gỏi miến ăn liền dai ngon bắt mắt

Mua nước mắm chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món gỏi cá mai:

Bách hóa XANH6.665 · 5 năm trướcThanh NgọcTừ khoá:các món ngon từ cácácác món gỏiTHAM KHẢO THÊM Cách làm cá thu chiên nước mắm đậm đà, bắt miệng cho bữa cơm nhà

Cách làm cá thu chiên nước mắm đậm đà, bắt miệng cho bữa cơm nhà Hướng dẫn cách hấp cá không cần nước không tanh, chống ngấy ngày Tết

Hướng dẫn cách hấp cá không cần nước không tanh, chống ngấy ngày Tết Cách làm cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị Bắc, thịt cá ngọt mềm đãi cả nhà

Cách làm cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị Bắc, thịt cá ngọt mềm đãi cả nhà Cách nấu canh cá su hào nước dùng ngọt thanh, thịt cá chắc thơm không hề tanh

Cách nấu canh cá su hào nước dùng ngọt thanh, thịt cá chắc thơm không hề tanh Biến tấu gỏi khô cá chỉ vàng trộn xoài xanh chua cay, mồi bén lai rai ngày Tết