Biển Nhật Lệ - Một Trong Những Bãi Biển đẹp Nhất ở Việt Nam - Vntrip

Suốt một dải đất Việt Nam hình chữ S có rất nhiều bãi biển đẹp làm say đắm lòng người. Bãi biển Nhật Lệ (Quảng Bình) là một trong những chốn bồng lai tiên cảnh, đất trời hòa quyện như thế. Với cảnh sắc hoang sơ, hùng vĩ của bãi biển xanh trải dài tít tắt cũng bờ cát trắng phau, mịn màng, biển Nhật Lệ đã được bầu chọn là một trong 10 bãi biển đẹp nhất Việt Nam, chắc chắn đáng để bạn chinh phục. Hãy cùng theo chân VNTRIP.VN đến với bãi biển xinh đẹp này nhé!

Nội dung chính

• Biển Nhật Lệ đẹp nhất vào mùa nào?
• Phương tiện di chuyển tới biển Nhật Lệ
  • Máy bay
  • Xe khách
  • Tàu hỏa
• Những địa điểm nên ghé tới khi du lịch biển Nhật Lệ
  • Bãi biển Nhật Lệ
  • Cầu Nhật Lệ
  • Làng biển Bảo Ninh
  • Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng
  • Làng cát Bảo Ninh
  • Cồn cát Quang Phú
• Những hoạt động du lịch biển Nhật Lệ
  • Câu mực trên biển Nhật Lệ
  • Các hoạt động vui chơi trên biển
  • Đi dạo trên bờ biển Nhật Lệ 
  • Trượt cát
  • Chèo thuyền Kayak
  • Đu dây như người nhện ở Phong Nha Kẻ Bàng
• Những đặc sản không thể nào bỏ lỡ ở Nhật Lệ
  • Đặc sản Đẻn biển
  • Hải sản đất Hoa Hồng
  • Khoai dẻo
  • Cháo canh
  • Bánh lọc bột sắn, tôm sông
• Những khách sạn ở biển Nhật Lệ
• Những loại đặc sản có thể mua về làm quà
  • Ruốc Hải Thành
  • Bánh tráng Tân An
  • Rượu Võ Xã
  • Khoai dẻo

Bãi biển Nhật Lệ hoang sơ và xinh đẹp (Ảnh: Sưu tầm)

Biển Nhật Lệ nằm ngay trung tâm thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình, tọa lạc ngay cửa sông Nhật Lệ đổ ra biển Đông. Nhật Lệ sở hữu cho mình những nét đẹp tinh túy, thơ mộng, và độc đáo nhất của một bãi biển đáng được chinh phục.

Biển Nhật Lệ đẹp nhất vào mùa nào?

Nếu bạn đang có dự định đến với biển Nhật Lệ thì thời điểm thích nhất để thực hiện chuyến đi trong mơ đó là vào mùa hè từ tháng 4 đến tháng 6. Khoảng thời gian vô cùng lí tưởng cho những trải nghiệm mùa hè của bạn bởi sự giúp đỡ của thời tiết ôn hòa, có nắng, ít mưa, ít bão, thích hợp cho việc tắm biển, nghỉ dưỡng và thưởng thức những dịch vụ du lịch ở nơi đây.

Mùa hè là thời điểm lí tưởng nhất cho một chuyến du lịch tới biển Nhật Lệ (Ảnh: Sưu tầm)

Phương tiện di chuyển tới biển Nhật Lệ

Máy bay

Máy bay vẫn là một lựa chọn hoàn hảo cho nhu cầu tìm kiếm một loại phương tiện tiện lợi, nhanh chóng, thoải mái. Hiện nay có rất nhiều hãng máy bay cung cấp những chuyến bay tới thành phố Đồng Hới như Vietnam Airlines, Jetstar, Vietjet Air với các tuyến bay từ Hải Phòng, Hà Nội, Nha Trang, Hồ Chí Minh,… tới Đồng Hới. Để có một mức giá ưu đãi, hấp dẫn nhất hãy đặt vé máy bay trước chuyến đi từ 3 – 5 tháng nhé. Bạn có thể tìm và đặt ngay tại đây: https://www.vntrip.vn/ve-may-bay

Sân bay Đồng Hới đón tiếp nhiều chuyến bay trong nước mỗi ngày (Ảnh: Sưu tầm)

Xe khách

Xe khách là phương tiện “có tính kinh tế nhất” để du lịch tới Đồng Hới. Có rất nhiều tuyến xe khách từ các tỉnh, thành phố đi đến Đồng Hới, và giá tiền cho xe khách khá rẻ: Hà Nội – Đồng Hới rơi vào khoảng 220.000 – 250.000 đồng, Sài Gòn – Đồng Hới có giá vé trung bình là 570.000 đồng (thay đổi tùy thuộc vào loại xe, loại chỗ ngồi).

Bạn có thể liên hệ với nhà xe ở Đồng Hới theo số điện thoại 052. 384 6222 để có thể tham khảo rõ hơn về những chuyến xe, giờ chạy xe tới Đồng Hới.

Bến xe Đồng Hới (Ảnh: Sưu tầm)

Tàu hỏa

Tàu hỏa cũng là một phương tiện đáng để trải nghiệm nếu bạn muốn được thoải mái ngắm cảnh vật suốt dọc đường đi. Nếu bạn đi chuyến ban đêm thì nên mua vé giường nằm để có một giấc ngủ dễ chịu, lấy sức cho chuyến đi sắp tới; còn nếu đi vào ban ngày thì có thể mua vé ghế mềm ngồi thoải mái và tiện lợi. Vé tàu Hà Nội – Đồng Hới có giá khoảng 350.000 – 700.000 đồng tùy theo từng loại chỗ ngồi; vé tàu Sài Gòn – Đồng Hới có giá rơi vào khoảng 600.000 – 1.400.000 đồng tùy theo loại chỗ ngồi.

Ga Đồng Hới (Ảnh: Sưu tầm)

Sau khi đặt chân được tới thành phố Đồng Hới, bạn có thể bắt xe ôm hay taxi hoặc thuê khách sạn ở gần bãi biển Nhật Lệ để tiện hơn trong việc tham quan và nghỉ dưỡng tại đây nhé!

Những địa điểm nên ghé tới khi du lịch biển Nhật Lệ

Bãi biển Nhật Lệ

Bãi biển Nhật Lệ là “nhân vật chính” xinh đẹp trong chuyến đi của chúng ta. Được ông trời ban tặng cho những vẻ đẹp thiên nhiên cực thú vị, mộng mơ, bãi biển Nhật Lệ chinh phục cái nhìn đầu tiên của khách du lịch bởi bờ cát trắng trải dài vô tận, nổi bật trên nền biển, nền trời xanh như ngọc.

Biển Nhật Lệ nổi bật với bãi cát trắng và màu biển xanh như ngọc (Ảnh: Sưu tầm)

Với cảnh sắc nổi bật của mình, khi bạn du lịch bãi biển Nhật Lệ sẽ làm thỏa mãn hết những mong đợi, hy vọng về một chuyến đi biển trong mơ của mình. Bãi cát mịn màng nhưng đủ cứng chắc cho những trò chơi thể thao trên biển như bóng đá, bóng chuyền, bóng ném,…. Nằm tựa lưng trên chiếc võng hướng mắt nhìn ra phía vùng biển rộng lớn, ta có cảm nhận như màu biển đang hòa lẫn với màu trời trong xanh kia. Bãi tắm thoai thoải với độ sâu đủ an toàn cho những ai muốn vẫy vùng trong làn nước mát lạnh. Quả thật là một nơi lí tưởng cho việc nghỉ dưỡng khi có thể vừa hít thở bầu không khí trong lành đậm mùi gió biển vừa có thể kết hợp với những hoạt động thể thao trên bãi biển đầy lí thú.

Bãi biển thích hợp với việc nghỉ dưỡng và các hoạt động vui chơi trên biển (Ảnh: Sưu tầm)

Và nếu có cơ hội đến với bãi biển Nhật Lệ, đừng bỏ lỡ khoảnh khắc được ngắm bình minh trên biển hay chiêm ngưỡng cảnh hoàng hôn buông xuống, thành phố lên đèn với đốm sáng xa xa của những chiếc tàu cá đang căng buồm ngoài khơi. Cảnh tượng chẳng khác nào một thành phố nổi giữa lòng biển khơi rộng lớn.

Bức tranh hoàng hôn ở Nhật Lệ đẹp đến nao lòng (Ảnh: Sưu tầm)

Cảnh sắc tuyệt đẹp khi ngắm nhìn biển Nhật Lệ (Ảnh: Sưu tầm)

Cầu Nhật Lệ

Nhìn từ xa Cầu Nhật Lệ như một dải lụa mềm mại bắc ngang qua dòng sông Nhật Lệ. Đứng từ phía trên cầu nhìn xuống, ta thu vào tầm mắt cả một khoảng không gian rộng lớn yên bình, tĩnh lặng, hiền hòa của dòng sông Nhật Lệ. Mất 10 phút để bạn có thể đi qua cây cầu Nhật Lệ để tới với những trải nghiệm thú vị ở bãi biển và được thưởng thức những thức quà đặc sản tươi ngon của vùng biển Nhật Lệ đáng mến.

Cầu Nhật Lệ như một dải lụa vắt ngang qua sông (Ảnh: Sưu tầm)

Vào buổi tối, khi lên đèn, cầu Nhật Lệ như được khoác lên một tấm áo mới rực rỡ hơn, lấp lánh hơn, hùng vĩ hơn. Rủ nhau phóng xe máy lên cầu thưởng thức làn gió mát rượi, ngắm nhìn thành phố phía xa xa quả thật vô cùng lãng mạn, hấp dẫn.

Cầu Nhật Lệ lên đèn, phản chiếu lấp lánh xuống lòng sông (Ảnh: Sưu tầm)

Làng biển Bảo Ninh

Nằm ở phía Đông thành phố Đồng Hới, tiếp giáp với bãi biển Nhật Lệ xinh đẹp, làng biển Bảo Ninh là điểm đến yêu thích những những người đến du lịch biển Nhật Lệ. Đến với nơi đây, bạn không chỉ chìm đắm trong không khí trong lành, mát lạnh của biển khơi mà còn được khám phá những nét đẹp trong cuộc sống, trong văn hóa của những người dân chài nơi đây. Ngoài những lễ hội truyền thống đầy thú vị được tổ chức hàng năm, đến với làng biển Bảo Ninh, bạn có thể tận tay lựa chọn và thưởng thức những món ăn tươi ngon đến từ thế giới biển khơi với vô vàn cách chế biến, tạo nên những ấn tượng vô cùng khó phai trong lòng khách du lịch.

Vẻ đẹp đơn sơ ở làng chài Bảo Ninh (Ảnh: Sưu tầm)

Đặt chân xuống làng chài Bảo Ninh là cả một bức tranh đời sống phong phú hiện lên trước mắt với những con thuyền đậu nhau san sát chuẩn bị ra khơi với những mẻ cá lớn; đó là những lễ hội truyền thống, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc như lễ cầu ngư hoành tráng hay điệu múa bông chèo cạn cùng những cô gái trong làng. Tất cả làm nên một làng chài Bảo Ninh với nét đẹp mộc mạc, chân thật và khó phai.

Những mái thuyền san sát nhau ở làng chài Bảo Ninh (Ảnh: Sưu tầm)

Lễ cầu ngư ở làng biển Bảo Ninh (Ảnh: Sưu tầm)

Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng

Xuất phát từ biển Nhật Lệ, bạn có thể dễ dàng di chuyển tới Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng, một di sản thiên nhiên thế giới với cấu trúc vô cùng độc đáo và thú vị. Đến với Phong Nha Kẻ Bàng là đến với một danh lam thắng cảnh nức tiếng năm châu với 7 cái nhất của nó.

Phong Nha Kẻ Bàng với cảnh sắc thiên nhiên tráng lệ (Ảnh: Sưu tầm)

Đây là hang động dài nhất với tổng chiều dài cả hang động lên tới 80km, ngoài ra Phong Nha Kẻ Bàng còn khiến du khách ngỡ ngàng với những cửa hàng cao và rộng nhất, tiêu biểu là hang Sơn Đoòng với độ cao 200m và rộng 150m. Hơn thế nữa, Phong Nha Kẻ Bàng còn được ví như thủy cung trên mặt đất với hệ thống hồ ngầm đẹp nhất và sông ngầm dài nhất thêm vào đó còn là  những hang khô rộng và đẹp nhất. Nơi đây còn được xem như một kho tàng địa chất khổng lồ với hệ thống thạch nhũ tráng lệ và đẹp nhất chức đựng lịch sử phát triển địa chất vô cùng phức tạp. Khách du lịch khi đến với nơi đây đều có cảm giác ngỡ ngàng, choáng ngợp trước không gian thiên nhiên kì bí, rộng lớn và lạ lùng đến những vậy. Những nhũ đã chảy dài với đầy đủ hình dạng, màu sắc sáng lấp lánh trong ánh đèn, ánh nắng. Cái nhất cuối cùng chinh phục khách du lịch ở Phong Nha Kẻ bàng đó chính là bãi cát, bãi đá rộng và đẹp nhất.

Phong Nha Kẻ Bàng ghi danh trong danh sách Di sản văn hóa thế giới với 7 cái nhất của nó (Ảnh: Sưu tầm)

Những núi đá vôi với nhũ đá đầy màu sắc đã chinh phục ống kính của các nhà nhiếp ảnh khó tính nhất (Ảnh: Sưu tầm)

Phong Nha Kẻ Bàng đã hai lần được UNESCO đánh giá là Di sản thiên nhiên thế giới với tiêu chí là đa dạng sinh học và sinh thái với diện tích là 85.700 ha rừng nguyên sinh nhiệt đới. Đây là nơi sinh sống, ,trú ngụ của 750 loài thực vật bậc cao, hơn 600 giống và loài động vật, trong đó có 66 loài động vật quý hiếm nằm trong sách đỏ của Việt Nam.

Đây là nơi trú ngụ của vô vàn những loài động thực vật quý hiếm (Ảnh: Sưu tầm)

Làng cát Bảo Ninh

Đến với làng cát Bảo Ninh, bạn sẽ được sống lại những kí ức hào hùng của năm xưa, những năm tháng mà Quảng Bình còn tràn ngập trong khói lửa đạn bom của chiến tranh chống quân xâm lược. Những nhà thương, bệnh xá, nhà trẻ dưới lòng đất là những minh chứng rõ nét cho những tội ác của quân giặc trong những năm tháng khổ đau của người dân Quảng Bình. Có thấy những khó khăn về điều kiện vật chất như thế ta mới thêm yêu, thêm thấu hiểu tinh thần dũng cảm, bất khuất, quật cường của những người chiến sĩ cách mạng đã không màng khó khăn, nguy hiểm để chiến đấu và chiến thắng.

Người dân làng cát gắn liền với cuộc sống trên cát (Ảnh: Sưu tầm)

Đến với làng cát, ta được trải nghiệm những trò chơi mà những đứa trẻ làng cát chơi đùa hàng ngày. Sáng sáng ra bờ biển nhặt cá, ngao, ghẹ, rồi chơi đùa trên những bãi cát xốp, dúi chân vào phát ra âm thanh thật vui tai. Buổi trưa chiều cùng nhau đi tắm biển, xây những lâu đài cát lớn hay đi đào cát bẫy con coòng biển.

Cồn cát Quang Phú

Quảng Bình hiện lên trong mắt khách du lịch với ấn tượng là một vùng rất của nắng và gió, cùng với những cồn cát thoai thoải vàng ươm. Nằm cách cầu Nhật Lệ 7 km, cồn cát Quang Phú là một điểm đến lí tưởng cho khách du lịch trong chuyến hành trình khám phá biển Nhật Lệ.

Cồn cát Quang Phú đẹp mềm mại (Ảnh: Sưu tầm)

Men theo dọc đường biển Nhật Lệ khoảng 10 phút là chúng ta có thể thấy cồn cát ánh vàng lên trong nắng. Bạn sẽ đi bộ từ đường chính, leo lên độ cao 10m so với mặt đất để có thể bắt được bức tranh thiên nhiên vô cùng đặc sắc: Những cồn cát trắng xóa, mịn màng và trải dài miên man. Tới đây bạn sẽ có cảm giác như được lạc vào một sa mạc hoang vu, không có cây xanh giăng lối, không có hồ ao mát lành mà chỉ đơn giản là phủ kín bởi những cồn cát bất tận. Đứng trên cồn cát nhìn xuống, ta có thể thấy bao quát cảnh vật Đồng Hới ở trước mắt với những căn nhà trong thành phố, bãi biển, sân bay và thưởng thức những làn gió biển thổi tung mái tóc.

Bạn sẽ có những trải nghiệm vui chơi vô cùng thú vị ở cồn cát Quang Phú (Ảnh: Sưu tầm)

Bãi đá nhảy

Bãi đá nhảy là một quần thể núi nằm ngay sát trên biển. Du khách đi theo quốc lộ 1A khoảng 30 km về phía Bắc là có thể đặt chân tới nơi đây. Vẻ đẹp của bãi đá nhảy là sự kết hợp hài hòa giữa nét hùng vĩ, khô cứng của núi đá với vẻ trong lành, nhẹ nhàng của biển cả. Dù cách thành phố không xa nhưng bãi đá mang một vẻ đẹp hoang sơ, chân thật.

Vẻ đẹp hoang sơ ở bãi đá nhảy (Ảnh: Sưu tầm)

Bãi đá nhảy (Ảnh: Sưu tầm)

Bãi đá nhảy (Ảnh: Sưu tầm)

Những hoạt động du lịch biển Nhật Lệ

Câu mực trên biển Nhật Lệ

Với những du khách muốn trải nghiệm những hoạt động đánh bắt của những người dân ở nơi đây thì có thể tham gia các trải nghiệm “Một ngày làm ngư dân” với những hoạt động thú vị như câu mực ở trên biển. Bạn sẽ được trang bị áo phao cá nhân và được thực hiện trải nghiệm câu mực với sự giúp đỡ của một người dân địa phương. Đây là một hoạt động vô cùng thú vị và ý nghĩa khi bạn có thể cùng những người dân chài ra khơi khi hoàng hôn buông xuống, quăng cần và chờ đợi những chú mực cắn câu, bạn cũng có thể tự tay nướng những chú mực và thưởng thức ngay trên thuyền, trò chuyện cùng những người dân chài, lắng nghe nhiều hơn và cuộc sống và công việc hằng ngày của họ. Câu mực vừa là một hoạt động giải trí vừa giúp bạn thấu hiểu hơn những vất vả, khó khăn của những người dân chài trên vùng biển Nhật Lệ.

Câu mực trên biển Nhật Lệ (Ảnh: Sưu tầm)

Các hoạt động vui chơi trên biển

Với địa hình đắc địa với cảnh quan đẹp mắt, biển Nhật Lệ là một điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch nên khi tới với nơi này, các bạn sẽ được thưởng thức những dịch vụ, những trò chơi trên biển vô cùng lí thú. Những bãi cát mịn màng trải dài là điều kiện thuận lợi cho những bộ môn thể thao bãi biển như bóng chuyền, bóng đá, bóng ném,… Ngoài ra ở đây cũng có những trò chơi mạo hiểm như nhảy dù hay trượt ván, đi ca nô trên biển,… Hãy đảm bảo rằng bạn sẽ thử trải nghiệm hết tất cả những trò chơi này khi đến biển Nhật Lệ nhé!

Trải nghiệm thể thao trên biển Nhật Lệ (Ảnh: Sưu tầm)

Đi dạo trên bờ biển Nhật Lệ 

Bãi biển trải dài với bờ cát trắng là một khung cảnh vô cùng lãng mạn cho những cặp đôi cùng nhau đi bộ trên bãi biển. Đặc biệt là khi hoàng hôn ngả xuống đỏ cả một khung trời tạo nên một cảnh sắc thiên nhiên ngây ngất lòng người chính là thời điểm lí tưởng để nắm tay người yêu hoặc cùng người bạn thân thiết cùng nhau dạo chơi trên bãi biển đẹp huyền ảo trong ánh nắng chiều đang tắt dần kia. Khung cảnh đó, ánh sáng đó và cả âm thanh của sóng biển, của tiếng lá cây rì rào trong gió chắc chắn sẽ tạo nên một không gian lãng mạn, đẹp đẽ không khác gì những cảnh quay trong các bộ phim truyền hình, góp phần tạo nên những cảm xúc thăng hoa cho chuyến đi của bạn.

Hãy nắm tay người thương yêu của bạn và đi dạo trên bãi biển xinh đẹp này nhé (Ảnh: Sưu tầm)

Trượt cát

Một hoạt động rất mới mẻ trong chuyến du lịch khám phá biển Nhật Lệ của bạn đó chính là trò chơi trượt cát ở Cồn cát Quang Phú. Sau khi đã ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Đồng Hới từ trên cao, bạn có thể thuê xe trượt cát để trượt xuống chân đồi. Đồi cát ở đây không quá dốc mà thoai thoải, du khách có thể chơi trượt cát mà không lo sợ nguy hiểm nhưng vẫn đủ để mang lại những phút giây cực “đã”. Đồi cát nằm ngay cạnh bờ biển tạo nên một bức tranh đối lập rất thú vị. Vừa trượt cát vừa ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên lạ lùng xung quanh sẽ là một điểm nhấn đáng nhớ trong lịch trình chuyến đi của bạn.

Trải nghiệm trượt cát đầy thú vị (Ảnh: Sưu tầm)

Cồn cát nằm cạnh biển tạo nên một bức tranh thú vị (Ảnh: Sưu tầm)

Chèo thuyền Kayak

Đây là một hoạt động thú vụ khi bạn đặt chân tới Phong Nha Kẻ Bàng. Bạn sẽ có cơ hội được chèo thuyền trên dòng Sông Chày dài khoảng 10 km. Suốt dọc quãng đường đi là những khung cảnh núi non, hang động, rừng cây đầy tiêu biểu ở Phong Nha Kẻ Bàng. Có thể bạn sẽ nghĩ đây là hoạt động dành cho những người ưa thích mạo hiểm nhưng thực ra ai cũng có thể chèo thuyền Kayak được. Bạn sẽ chèo thuyền qua những dãy núi hùng vĩ, những vạt hoa vàng anh trải dài hai bên bờ sông hay đi ngang những làng cổ ven sông nhiều màu sắc. Đi hết Sông Chày bạn sẽ tới với Suối nước Moọc với những bãi đã cuội vô cùng đẹp mắt.

Chèo thuyền Kayak – một hoạt động đáng trải nghiệm (Ảnh: Sưu tầm)

Đu dây như người nhện ở Phong Nha Kẻ Bàng

Trò chơi này được chính thức đi vào hoạt động từ năm 2014 là trò chơi mạo hiểm nổi bật thu hút sự quan tâm của khách quốc tế khi được thăm quan Phong Nha Kẻ Bàng theo một cách rất riêng biệt – đi trên dây. Với độ dài đoạn dây cáp là 400m, du khách chơi Zipline sẽ được thưởng thức chuyến đi thăm thú Sông Chảy – cửa Hang Tối khi đang treo mình trên không trung. Sau khi đu dây hết sông Chày, du khách tự chèo thuyền đến cửa Hang Tối rồi vào sâu trong hang để chiêm ngưỡng những tuyệt tác thiên nhiên kì thú ở trong hang động. Sau khi trở ra, bạn có thể tiếp tục đu dây ra giữa dòng sông chảy rồi thả mình dưới làn nước mát lạnh đầy sảng khoái. Với những du khách thích trải nghiệm những trò chơi mạo hiểm thì Zipline chính là một lựa chọn cực kì tuyệt vời cho bạn.

Trò chơi mạo hiểm thu hút sự quan tâm của du khách (Ảnh: Sưu tầm)

Bạn sẽ có những bức ảnh check in cực thú vị khi tham gia trò chơi này (Ảnh: Sưu tầm)

Những đặc sản không thể nào bỏ lỡ ở Nhật Lệ

Đặc sản Đẻn biển

Người phương xa đến với biển Nhật Lệ chắc chắn phải thử qua món ăn đặc sản ngon miệng này! Đẻn biển là một loại rắn biển, thân nhỏ, dài khoảng 1 – 2 mét, có nhiều giá trị dinh dưỡng hay còn dùng để chữa bệnh. Đẻn biển được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng phổ biến và được yêu thích nhất là tiết đẻn và ram đẻn.

Tiết đẻn được lấy đem pha với rượu, chữa bệnh nhức xương rất tốt. Vị rượu ngâm với tiết đẻn có vị nồng hơi chát, tạo cảm giác vô cùng khó quên. Phụ nữ uống một chút rượu đẻn giúp làm giảm chóng mặt, đau lưng, điều hòa cơ thể và ăn ngủ tốt hơn.

Tiết đẻn được ngâm để nấu rượu (Ảnh: Sưu tầm)

Nếu tiết đẻn được lấy ngâm rượu thì thịt của chúng chế biến thành món ram đẻn lại được rất nhiều người yêu thích. Những con đẻn được làm sạch sẽ, bỏ ruột và huyết, băm nhỏ rồi ướp với gia vị. Sau khi ướt, thịt đẻn được mang đi gói thành từng chiếc ram nhỏ rồi đem rán lên, mùi vị thơm ngon, khó có thể quên được.

Ram đẻn là một món ăn rất được khách du khách yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài ra còn có rất nhiều các chế biến khác như cháo đẻn, đẻn hầm xả ớt, đẻn hầm thuốc bắc,…

Hải sản đất Hoa Hồng

Đến với miền biển là ta tìm đến với những loại hải sản vô cùng tươi ngon, hấp dẫn. Đến với thị xã Hoa Hồng ven biển Nhật Lệ, ngồi bên một hàng ăn ven kè đá cũng có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ những món quà tươi ngon đến từ biển khơi: Từ mực, tôm, cua,… với những tảng thịt chắc, thơm ngon, giàu dinh dưỡng đến những con hàu, con sò lớn, thịt ngọt, đậm vị vô cùng. Vì ở vùng cửa sông nên ở đây có đủ các loài động vật nước ngọt, nước biển, nước lợ, mang đến cho khách du lịch một thực đơn phong phú và hứa hẹn những món ăn đầy chất lượng và khó quên!.

Hải sản đất Hoa Hồng đầy màu sắc (Ảnh: Sưu tầm)

Khoai dẻo

Khoai là một loại lương thực phổ biến ở vùng biển ngập nắng và gió này và khoai dẻo có lẽ là món ăn được yêu thích hơn cả. Khoai dẻo được chế biến từ loại khoai lang đỏ, sau khi được luộc sẽ đem phơi 10 – 12 nắng. Độ dẻo của khoai sẽ phụ thuộc vào số lần phơi nắng ít hay nhiều. Khoai dẻo dễ ăn, lại ngon miệng nên đã trở thành món ăn được nhiều tầng lớp yêu thích và hay được mua về làm quà sau chuyến đi tới vùng đất Quảng Bình xa xôi.

Bạn có thể mua khoai dẻo làm quà cho chuyến đi của mình (Ảnh: Sưu tầm)

Cháo canh

Cháo canh là món ăn sáng không thể thiếu của người dân Quảng Bình. Cháo canh nhìn bên ngoài không được trang trí cầu kì, đẹp mắt như những bát phở ngoài Hà Nội mà mang nét mộc mạc, chân chất của người dân Quảng Bình. Tô cháo canh là sự kết hợp của nhiều loại nhân như cá, tôm, thịt nạc mà cá lóc là một thành phần không thể thiếu trong món ăn này. Cháo canh ăn kèm với rau cải xanh thái nhỏ có vị ngọt của cá của tôm lại có vị thanh của rau cải tạo nên một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và vô cùng vừa miệng.

Cháo canh Quảng Bình (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh lọc bột sắn, tôm sông

Đây là một món ăn rất đặc biệt, mang đậm chất và hương vị Quảng Bình. Bánh lọc bột sắn, tôm sông là sự kết hợp của bánh sắn lọc, tôm, mộc nhĩ trộn với các loại gia vị. Mỗi chiếc bánh lọc con con bọc bên trong một con tôm nho nhỏ kèm theo chút thịt băm và gia vị hòa quyện. Khi ăn người bán hấp bánh lại cho dẻo rồi chấm với mắm chắt Quảng Bình tạo nên một hương vị đáng nhớ mà vẫn mộc mạc tình quê hương.

Bánh lọc đơn giản và ngon miệng vô cùng (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh lọc bột sắn ăn kèm với mắm chắt và ớt tươi cay cay đầu lưỡi (Ảnh: Sưu tầm)

Những khách sạn ở biển Nhật Lệ

Một số khách sạn đẹp và giá tốt ở ngay biển Nhật Lệ bạn có thể đặt như:

Sun Spa Resort & Villas (Ảnh: Sưu tầm)

Sun Spa Resort & Villas (Ảnh: Sưu tầm)

Khu nghỉ dưỡng có nhiều Bungalow và villa sang trọng. Đan xen vào đó là cảnh quan được bố cục hài hòa, mang lại cảm giác tự nhiên, gần gũi với du khách. Khu nghỉ dưỡng nằm trên một bán đảo, một mặt là biển, một bên là sông Nhật Lệ hiền hòa. Không gian ở đây luôn tràn ngập màu xanh với những hàng dừa cao vút cùng nhiều loại cây hoa độc đáo.

Sun Spa Resort & Villas (Ảnh: Sưu tầm)

Sun Spa Resort & Villas bao gồm 260 phòng nghỉ trong một không gian lớn có cây cối, vườn, bể bơi… được chia làm nhiều loại phòng ở khu Building và khu Bungalow Villa. Các phòng nghỉ đều được trang bị đầy đủ tiện nghi đạt tiêu chuẩn 4 sao. Phòng rộng rãi, nội thất đẹp, giường ngủ êm ái, có bàn làm việc, tủ chứa đồ, ti vi LCD, wifi miễn phí. Phòng tắm riêng đi kèm có nóng lạnh, bồn tắm, áo choàng, vòi sen, miễn phí vật dụng vệ sinh cá nhân.

Sun Spa Resort & Villas có khu nhà hàng, tổ chức sự kiện lớn với đầy đủ hệ thống âm thanh, ánh sáng, máy chiếu hiện đại. Bạn có thể tổ chức trong nhà hoặc ngoài trời. Đây là địa điểm tổ chức tiệc cưới lý tưởng ở Đồng Hới.

Sun Spa Resort & Villas (Ảnh: Sưu tầm)

Với cảnh quan đẹp, tràn ngập màu xanh của cây cối, bể bơi lớn, phòng nghỉ hướng ra biển nên tới đây bạn có thể cảm nhận được cả tiếng những con sóng xô bờ, vị mặn mòi của biển miền Trung.

Mường Thanh Luxury Nhật Lệ (Ảnh: Sưu tầm)

Khách sạn Mường Thanh Luxury Nhật Lệ có tất cả 225 phòng nghỉ, thiết kế kết hợp sự tinh tế và sang trọng, được trang bị các tiện nghi sinh hoạt hiện đại như wifi miễn phí, tivi màn hình phẳng, truyền hình cáp, minibar, khu vực tiếp khách, phòng tắm trang bị áo choàng, khăn tắm và các dụng cụ vệ sinh đi kèm.

Mường Thanh Luxury Nhật Lệ (Ảnh: Sưu tầm)

Các dịch vụ đa dạng tại khách sạn gồm bãi biển riêng, hồ bơi ngoài trời, phòng thể dục, phòng sauna, dịch vụ massage, nhà hàng, quán cà phê, quầy bar, quầy lễ tân 24 giờ.

Với tầm nhìn hướng biển, từ khách sạn Quý khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của biển Nhật Lệ. Hoặc khám phá những kỳ quan thế giới như động Phong Nha – Kẻ Bàng, hang Sơn Đoòng,…

Vinh Hoang Hotel (Ảnh: Sưu tầm)

Vinh Hoang Hotel (Ảnh: Sưu tầm)

Những loại đặc sản có thể mua về làm quà

Ruốc Hải Thành

Ruốc là một loại sinh vật nhỏ, có mùi tanh như tôm cá. Ở biển Nhật Lệ, ruốc tháng 6 là ngon nhất, như đã từng đi vào ngạn ngữ Đồng Hới: “Ruốc tháng sáu là máu rồng”. Ruốc tháng sáu có vị ngon nhất, màu đẹp nhất. Tới mùa ruốc, ruốc được ướp một ngày xong sau đó vắt thật xiết con ruốc cho ra nước đem phơi. Xác ruốc sau khi phơi khô, quết mịn bỏ vào vịn mắm tròn, khuấy đều và phơi nắng. Đến khi đảo có dậy mùi thơm là có thể dùng được.

Con ruốc khô (Ảnh: Sưu tầm)

Con ruốc tươi có thể dùng để nấu canh rau, có vị ngọt hơn tép. Món ăn dân dã này như một loại thực phẩm cứu đói đồng bào miền trung và có mặt trên mọi bữa ăn của người dân nơi đây. Đây chắc chắn là một món đặc sản mà bạn cần mang về nhà sau chuyến đi của mình.

Bánh tráng Tân An

Đây là loại nguyên liệu chính làm nên món cuốn ngon nức tiếng ở nơi đây. Bánh tráng được làm từ những loại gạo ngon, được đãi sạch cho vào cối nghiền thành bột trộn với mè đã xát vỏ xong sau đó đem phơi trên những chiếc phên đan bằng tre. Khi bánh khô người ta đem ủ lại cho mặt bánh phẳng rồi đem bán tại các chợ.

Bánh tráng Tân An (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh tráng có thể vừa dùng để cuốn ram, lại có loại dùng để nướng. Ở đây, bánh Tân An được ưa chuộng nhất với chất lượng đi kèm với mức giá phải chăng của nó.  

Rượu Võ Xã

Rượu Võ Xá là loại rượu gạo nguyên chất nổi tiếng ở Quảng Bình. Đây là loại rượu được sản xuất theo phương pháp cổ truyền với sự kết hợp của dòng nước tinh khiết ở Động Cát Trắng và gạo thôn quê trên một công thức lên men vô cùng độc đáo.

Rược Võ Xá đã có lịch sử từ trăm năm nay, từ lâu đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa và bản sắc của những người dân vùng biển nơi đây.

Một món quà cho các ông, các bác, các bố ở nhà (Ảnh: Sưu tầm)

Khoai dẻo

Như đã giới thiệu ở trên khoai dẻo là một đặc sản rất thú vị ở Quảng Bình, được sự đón nhận và yêu thích ở mọi lứa tuổi nên chọn khoai dẻo làm quà mang về quê nhà cũng được rất nhiều khách du lịch ưa chuộng.

Khoai dẻo Quảng Bình (Ảnh: Sưu tầm)

Trên đây là những bí kíp du lịch biển Nhật Lệ Quảng Bình mà VNTRIP.VN muốn chia sẻ cùng bạn. Hãy mau mau xách ba lô lên và tận hưởng một chuyến đi đáng nhớ nhé!

Xem thêm: 18 địa điểm du lịch đẹp nhất ở Quảng Bình