Bò Cuộn Nấm Kim Châm Sốt Xì Dầu - Gia đình

Trang chủ » Bò Cuộn Nấm Kim Châm Sốt Xì Dầu » Bò Cuộn Nấm Kim Châm Sốt Xì Dầu - Gia đình

Có thể bạn quan tâm

Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- 500 gr phile bò

- 150 gr nấm kim châm

- Gừng tươi

- Tỏi băm

Cách làm:

Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu - Ảnh 2. Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng bản to rồi dần thịt ra cho mềm. Ướp vào bò 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng bột ngọt. Nấm rửa sạch, xé thành miếng nhỏ.
Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu - Ảnh 3. Bước 2: Gừng băm nhỏ cho vào 1 ít nước ấm, ngâm 15 phút rồi bỏ xác. Cho vào chén 4 muỗng canh nước gừng, 4 muỗng canh xì dầu nước tương), 1,5 muỗng đường, 3 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng tỏi băm trộn đều.
Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu - Ảnh 4. Bước 3: Cho nấm vào bò cuộn lại.
Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu - Ảnh 5. Bước 4: Cho bò vào chảo có ít dầu, áp chảo bò tới khi bò vừa chín tới thì cho phần sốt vào, đun lửa lớn đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp. Cho bò ra đĩa, thêm tiêu ngò lên mặt, ăn cùng cơm nóng.

Theo Ngôi sao

Từ khóa » Bò Cuộn Nấm Kim Châm Sốt Xì Dầu