Bò Cuộn Tôm Nướng – Wikibooks Tiếng Việt

Trang chủ » Bò Cuộn Tôm Nướng » Bò Cuộn Tôm Nướng – Wikibooks Tiếng Việt

Có thể bạn quan tâm

Bước tới nội dung
  • Nấu ăn
  • Thảo luận
Tiếng Việt
  • Đọc
  • Sửa đổi
  • Xem lịch sử
Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ
  • Đọc
  • Sửa đổi
  • Xem lịch sử
Chung
  • Các liên kết đến đây
  • Thay đổi liên quan
  • Tải lên tập tin
  • Thông tin trang
  • Chú thích trang sách này
  • Tạo URL rút gọn
  • Tải mã QR
In/xuất ra
  • Tạo một quyển sách
  • Tải dưới dạng PDF
  • Tải về bản in
Tại dự án khác Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Tủ sách mở Wikibooks
Bò cuộn tôm nướng
Thể loại Món nướng
Số người ăn 4
Thời gian thực hiện khoảng 30 phút
Độ khó Dễ
Giới thiệu

Bò cuộn tôm nướng với trong là thịt tôm săn ngọt, ngoài thịt bò mềm mại, được đánh giá là món ăn cuốn hút trên mâm tiệc cũng như bữa cơm ngon tại nhà.

Nguyên liệu

[sửa]
  • 3 lạng thịt bò thăn
  • 2,5 lạng tôm
  • Dầu hào, muối, hạt nêm, tiêu, hành lá, dầu ăn

Cách làm

[sửa]
  1. Bò rửa sạch, bỏ ngăn đá chừng 5 phút cho thịt cứng lại để dễ thái, thái lát mỏng chừng 5 ly.
  2. Ướp bò với 2 muỗng cà phê dầu ăn, chút tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, nửa muỗng cà phê hạt nêm trong 30 phút.
  3. Tôm lột vỏ rút chỉ đen chừa đuôi, rửa sạch để ráo rồi ướp cùng chút muối, tiêu.
  4. Trải bò ra mặt phẳng.
  5. Đặt tôm vào, cuộn lại, làm lần lượt cho hết nguyên liệu.
  6. Hành lá thái nhỏ trộn cùng chút dầu hào và 1 muỗng cà phê dầu ăn.
  7. Lót lá chuối xanh lên vỉ nướng rồi xếp bò cuộn tôm lên, bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C, khoảng 5 phút thì lấy ra phết dầu hành rồi cho vào nướng chín đều, không có lò nướng thì nướng than hoa cũng rất ngon.
  8. Phết hỗn hợp dầu hành lên mặt thịt giúp cho thịt mềm, bóng hấp dẫn.

Tham khảo

[sửa]
  • Cún Khang. Cách làm món bò cuộn tôm nướng. VnNgon 75% hoàn tất
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/w/index.php?title=Nấu_ăn:Bò_cuộn_tôm_nướng&oldid=244031” Thể loại:
  • Món nướng
  • Món dễ
  • Thứ tự món ăn theo ABC/B
Thể loại ẩn:
  • Món ăn gần hoàn thành
  • Món ăn theo trạng thái hoàn thành/all books
Tìm kiếm Tìm kiếm Bò cuộn tôm nướng Thêm ngôn ngữ Thêm đề tài

Từ khóa » Bò Cuộn Tôm Nướng