Bổ Dưa Hấu đẹp Mắt Với Các Bí Kíp Sau - Ẩm Thực

Dưa hấu là một loại trái cây phổ biến và rất được ưa chuộng vì giá thành rẻ mà thành phần dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là trong mùa hè thì dưa hấu còn giúp giải nhiệt rất tốt. Để tăng sức thu hút cho món ăn thì hình thức cũng là một yếu tố rất quan trọng. Vậy nên các chị em hiện cũng đang rất quan tâm đến cách trang trí thức ăn, cách bổ trái cây cho đẹp mắt. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cho chị em một số mẹo chọn dưa ngon, ngọt và một số cách bổ dưa hấu sao cho đẹp mắt lại nhanh gọn. Chị em hãy lưu lại để áp dụng các bí kíp sau đây nhé.

Cách chọn dưa hấu ngon

Muốn có được những miếng dưa hấu ngon bạn nên chọn những quả dưa hấu ngon, mỏng vỏ thì mới ngọt và nhiều nước.

Căn cứ vào vỏ dưa

Nên chọn những quả dưa có vỏ căng tròn và láng bóng. Nhìn thấy các sọc trên dưa phải rõ ràng. Bạn không nên chọn những quả dưa có nốt sần ở vỏ vì đó là dưa để lâu hoặc đã bị phơi nắng ăn sẽ không ngon. Quả dưa hấu ngon là phải có đốm vàng ở mặt dưới, đó là mặt quả dưa không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Khi mua dưa, nếu bạn mua dưa hình tròn thì nên chọn 2 đầu quả dưa phải lõm vào trong mới ngọt. Ngược lại khi mua dưa hình bầu dục thì không nên chọn 2 đầu lõm vào trong. Như thế sẽ rất nhạt.

Căn cứ vào rốn quả dưa

Bạn nên nhìn vào rốn quả dưa để đánh giá độ ngọt. Phần rốn là phần dưới đáy quả dưa, chỗ mà hoa dưa hấu rụng để lại vết. Nếu phần rốn của quả dưa to thì chứng tỏ phần vỏ dưa sẽ dày, ruột nhạt. Nếu phần rốn nhỏ thì chứng tỏ quả dưa này có vỏ mỏng, phần ruột cũng đủ độ ngọt. Vì vậy, hãy chọn dưa có phần rốn nhỏ và hơi lõm một chút sẽ tốt nhất.

Căn cứ vào cuống dưa

Bạn chỉ cần nhìn vào cuống dưa sẽ biết được độ chín của dưa. Nếu cuống dưa có màu xanh, nguyên nhân có thể là do dưa bị hái quá sớm khi còn chưa chín. Bạn dùng mắt nhìn thấy cuống dưa nhỏ và héo khô, càng xoăn lại càng tốt. Điều này thể hiện trái dưa đã chín rồi, quả dưa già nên sẽ rất ngon và ngọt. Tuy nhiên cần lưu ý quan sát kỹ vì có những quả dưa bị héo cuống do chết dây. Nên đó có thể là quả dưa non chưa chín già, ăn sẽ rất nhạt.

Bí kíp bổ dưa hấu đẹp mắt

Bổ dưa hấu hình chiếc thuyền

Bí kíp bổ dưa hấu đẹp mắt thành những miếng nhỏ và xếp dưa thành hình cái thuyền cực đẹp nhưng không phải phụ nữ cũng biết. Vì vậy, chị em hãy thực hiện theo các thao tác dưới đây nhé:

• Đầu tiên, bạn dùng dao tách các miếng dưa hấu đỏ bên trong ra khỏi vỏ dưa nhưng vẫn đặt thịt dưa trên vỏ dưa .
• Sau đó, bạn tiến hành cắt dưa thành từng miếng nhỏ vừa ăn và xếp hình so le với nhau. Như vậy bạn sẽ thấy rất bắt mắt hút hồn đối diện.

Bổ dưa hấu thành miếng hình cây thông

Trước hết, bạn bổ quả dưa thành 4 miếng đều nhau theo chiều dọc. Sau đó, bạn đặt miếng dưa xuống bàn và dùng dao nhọn khía vỏ dưa thành 3 miếng bằng nhau dưới đáy vỏ rồi bỏ đi 2 vỏ dưa bên ngoài và giữ lại vỏ giữa bên trong để cầm. Kế tiếp, bạn dùng dao cắt ngang miếng dưa lại với nhau. Khi đó bạn sẽ nhìn thấy miếng dưa như có hình mũi tên. Nhưng khi cầm miếng dưa lên ăn thì trông như hình cây thông rất đẹp mắt.

Bổ dưa hấu thành từng miếng vuông

Như cách 2, bạn cắt dưa nhưng theo chiều ngang và chia thành 4 phần đều nhau. Sau đó, bạn lấy mỗi miếng dưa đã cắt chia đều thành 6 phần bằng nhau. Lưu ý chỉ cắt phần thịt mà không cắt phần vỏ xanh bên ngoài. Kế tiếp, ở phía mặt còn lại của miếng dưa bạn dùng dao chọn cắt rạch 3 đường từ trái qua phải.  Khía sâu dao nhọn vào trong miếng dưa hấu để tạo độ vuông vắn cho miếng dưa thêm ngon và rất bắt mắt.

Trên đây là 3 bí kíp bổ dưa hấu đẹp mắt và nhanh gọn nhìn ai cũng thích. Hy vọng sẽ giúp chị em có kinh nghiệm khéo tay hay làm. Tiếp tục theo dõi chúng tôi để nhận thêm nhiều thông tin hấp dẫn nhé.

Tags: Bổ dưa hấu đẹp mắtCách bổ dưa hấuMẹo bổ dưa hấu