Bò Kho - Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Bò kho

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Thịt bò có vị béo mềm, hơi dai giòn kết hợp với lá cà ri thơm thơm, và mùi vị đặc trưng của rau quế và ngò gai tạo nên món bò kho cực ngon nha. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay món bò kho cực đơn giản này thôi nào!

🥩 Thịt bò mềm thơm, thấm vị: Thịt bò được hầm lâu nên mềm, không bị khô, giữ được vị ngọt tự nhiên và hòa quyện với nước kho đậm đà.

🧄 Gia vị đặc trưng, đậm đà: Được tẩm ướp với sả, gừng, quế, hoa hồi, nước mắm, tiêu… tạo nên hương vị nồng nàn, hấp dẫn.

🥕 Kết hợp với rau củ ngọt tự nhiên: Cà rốt, khoai tây giúp nước dùng thêm vị ngọt thanh, cân bằng với độ béo của thịt bò.

🍲 Nước sốt sánh mịn, thơm lừng: Nước kho có màu nâu đỏ đẹp mắt nhờ dầu điều, hòa quyện giữa vị mặn, ngọt, béo, cay, cực kỳ bắt vị, 🥖 Ăn kèm bánh mì cực ngon

🌿 Lá cà ri là gì? Cách nấu những món ngon từ lá cà ri

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Thịt nạm bò: 800g.
Cà rốt: 1 củ.
Sả: 3 cây.
Lá cà ri, rau quế, ngò gai, hành tím , tỏi, ớt, gừng, tai vị, quế.
Muối, đường, màu điều, bột bò kho, bột mì, rượu trắng
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Thịt nạm bò: 800g.
Cà rốt: 1 củ.
Sả: 3 cây.
Lá cà ri, rau quế, ngò gai, hành tím , tỏi, ớt, gừng, tai vị, quế.
Muối, đường, màu điều, bột bò kho, bột mì, rượu trắng
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

Làm sạch thịt bò bằng hỗn hợp rượu trắng và gừng. Cắt bò hình khối vuông cạnh 4cm. Nêm 1/2m muối, 1m đường, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M bò kho, 1m dầu điều. Để thấm 30 phút.

Quế và tai vị rang sơ bằng lửa nhỏ, tiếp đến cho vào túi nhỏ.
Cà rốt cắt khúc 5-6cm. Sả đập dập.

Thực Hiện:

Phi thơm hành tím, tỏi, gừng và ớt bằm rồi cho thịt bò vào xào săn, thêm 1/2M dầu diều rồi xào với lửa lớn. Tiếp đến rắc thêm 2M bột mì để thịt bò được săn hơn.

Khi thịt bò săn, cho thêm 800ml nước, bó sả đập dập và túi gia vị. Khi thịt bò gần chín thì cho thêm cà rốt và 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo và lá thơm.

Cách Dùng:

Trút bò ra dĩa, trang trí thêm khoanh củ hành tay cắt lát, ngò gai, quế.

Mách Nhỏ:

Khử mùi bò bằng hỗn hợp rượu trắng và gừng rồi rửa sạch lại.
Thịt bò nạm sẽ mau mềm và cho món ăn ngon hơn thịt bò bắp.

Xem thêm thông tin hữu ích:

Thịt bò hầm khoai môn: Thực phẩm tốt cho gan
Cách nhận biết thịt bò, thịt lợn chứa giun sán
Cách làm bò kho chay ngon không kém bò kho mặn

Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Nam
Trung
Bắc
Cuối tuần
Thực đơn hàng ngày
Bữa sáng
Bữa tối
Bữa trưa
Kho
Khác
Om/Rim
Thịt bò
Các loại rau
Củ quả
Rau củ quả khác
Tinh bột khác
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi
Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Miến xào cua măng tây

1 4 Người

3 0 Người

Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Bánh hẹ

4 2 Người

Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Món Ngon Mỗi Ngày Món Bò Kho

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Xem thêm thông tin hữu ích:

Các đánh giá0 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Miến xào cua măng tây

Ốc hương xóc xốt trứng muối

Salad bò nướng áp chảo

Bánh mì sandwich nướng phô mai

Khoai tây nướng phô mai

CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN RAU CỦ NGŨ SẮC

TÚI NGỌC XỐT MÈ

LẨU CHAO CỦ SEN KHOAI MÔN CHAY

Bánh xèo Nhật Bản

NẤM LỘC NHUNG KHO TIÊU XANH ĂN VỚI CHÁO ĐẬU ĐỎ (chay)

GYOZA DÙNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ĂN KÈM RAU CỦ SẤY