Bò Khô Một Nắng Muối Kiến Vàng Phú Yên - Bếp Bụng Bự

BÒ KHÔ MỘT NẮNG MUỐI KIẾN VÀNG PHÚ YÊN là đặc sản có một không hai tại vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh". Thịt bò được phơi năng phơi sương ăn kết hợp cùng vị chua chua béo béo của muối kiến vàng tạo nên hương vị khó quên.

I/ Thông tin chi tiết

- Nguồn gốc: Phú Yên

- Trọng lượng: 0,5kg

- Giao hàng: Đặt trước 1 ngày, giao hàng hàng ngày.

Bò khô một nắng muối kiến vàng có giá:

• 300.000đ/Gói 0,5kg

Hướng dẫn sử dụng:

• Bò quay lò vi sóng/ nồi chiên không dầu nướng khoảng 10 phút rồi dùng tay xé nhỏ, tránh lấy kéo cắt sẽ bị dai. Ăn kèm với muối kiến vàng.
• 

Bò khô một nắng muối kiến vàng là đặc sản nổi tiếng Phú Yên nhất định phải thử 1 lần

II/ Nguồn gốc xuất xứ:

Bò khô một nắng muối kiến vàng là đặc sản "độc nhất vô nhị" nức tiếng vùng đất Phú Yên nên thơ. Để làm nên món ăn này người dân tại đây phải rất tỉ mỉ từ khâu chọn thịt đến thời gian phơi làm sao cho tạo ra thành phẩm ngon nhất.

III/ Thông tin sản phẩm:

Nói đến Phú Yên có người sẽ nghĩ ngay đến một vùng đất hoa vàng trên cỏ xanh, nghĩ đến âm thành rì rào sóng vỗ nhưng cũng có người sẽ nghĩ ngay tới món bò một nắng muối kiến vàng gây thương nhớ. Bò khô một nắng hay còn gọi là bò một nắng hai sương. Món bò này được chế biến từ loại bò đặc trưng của vùng đất Sơn Hòa, Phú Yên. Bò ở đây không nuôi công nghiệp mà được chăn thả tự nhiên trên những đồng cỏ xanh bát ngát nên thịt bò cũng vì thế mà săn chắc và thơm hơn các loại bò khác.

Điều tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn này chính là loại muối kiến vàng đặc trưng

Thịt bò để làm nên món bò khô một nắng muối kiến vàng này cũng được chọn lọc kỹ càng, phải là phần thịt thăn hoặc thịt đùi, không có gân và mỡ. Thịt được tẩm ướp và được đem đi phơi nắng, phơi sương cực kỳ chuẩn xác về mặt thời gian để đảm bảo miếng thịt đạt đúng độ khô nhưng vẫn mềm và ngọt. Món bò một nắng kết hợp với chút muối kiến vàng chua chua béo béo tạo nên hương vị khó quên cho người thưởng thức.

Món bò một nắng muối kiến vàng được Bếp lại chính gốc Phú Yên, hương vị đặc biệt thơm ngon