Bơ Mặn Là Gì? - Thịt Bò Sạch

Bơ mặn là gì?

Bơ mặn được biết đến như là nguyên liệu để tạo nên hương vị các món ăn trở nên sinh động và đậm đà hơn. Bơ mặn là dòng bơ được làm ra từ sữa với quá trình tách nước và lên men cùng thêm các phụ gia khác.

Thành phần bơ mặn

• Lượng calo: 100
• Chất béo: 12g
• Chất béo bão hòa: 7g
• Chất béo không bão hòa:
• Chất đạm: 0g
• Carbohydrate: 0g
• Chất xơ: 0g
• Đường: 0g
• Đường thêm vào: 0g
• Natri: 90mg
• Canxi: 0% DV
• Kali: 0% DV

Bơ mặn trong thành phần khác với bơ nhạt là phần muối Natri thêm vào 90gr nên có vị khá mặn. Bơ mặn không được sử dụng nhiều trong làm bánh bởi khó điều tiết được vị mặn của bánh. Thông thường, bơ mặn được dùng trong các món liên quan tới các món súp hoặc xào để tăng hương vị đậm đà cho món ăn.

Bơ mặn giúp tăng khả năng cảm thụ ẩm thực của con người, kích thích khứu giác và các cơ quan tiêu hóa tích cực tiết ra các dịch để hấp thụ thức ăn. Đây cũng chính là dòng bơ được áp dụng sử dụng rất nhiều trong món bắp rang bơ kích thích người đi đường mỗi khi đi qua các điểm bắp nổ.

Sự khác biệt

Như đã nói ở trên, bơ mặn có sự khác biệt rõ ràng trong từ thành phẩn sản xuất. Và bơ mặn cũng có thể làm từ thực vật hay động vật tùy vào nguồn sữa của nhà sản xuất lấy làm bơ mặn. Ví dụ như các dòng bơ mặn làm từ sữa bò, cừu, trâu, dê,... thì được gọi là bơ động vật. Có dòng sẽ thêm mỡ động vật hoặc không tùy vào nhu cầu độ béo của bơ mà có nên pha thêm hay không. Nếu bạn có thể uống sữa nhưng không ăn được thịt động vật thì nên hỏi kỹ dòng nào để phù hợp với nhu cầu sử dụng cho việc ăn chay hay ăn thường. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng bơ cho ăn chay được làm từ 100% thực vật.

Mua bơ mặn ở đâu?

Hiện nay, bơ mặn được bán khá nhiều trên thị trường từ Bắc đến Nam với nhiều mức giá khác nhau. Tuy nhiên, để làm sao chọn được bơ chuẩn vệ sinh và đảm bảo an toàn cho gia đình thì không hề dễ. Bạn cần chọn mua những địa điểm uy tín và tin tưởng cũng như có mạng lưới phủ rộng khắp toàn quốc để đảm bảo có thể hỗ trợ được cho bạn những khi cần thiết.

Món bơ mặn phết bánh mì nướng cực ngon

Good Market với thế mạnh là nhà nhập khẩu bơ hàng đầu tại Việt Nam cho các đại lý khắp Việt Nam nên có lượng hàng dồi dào và luôn đảm bảo tồn kho nên không lo lắng hết hàng.

Bạn có thể ghé thăm trực tiếp hệ thống siêu thị của Good Market hoặc đặt hàng tại website để nhận hàng ngay trong ngày hoặc ngày hôm sau qua các hình thức vận chuyển siêu tốc.