Bò Một Nắng 7 THƯ

Đặc Sản Phú Yên

• Bò Một Nắng 7 Thư Muối Kiến

Hỗ trợ trực tuyến

Tìm chúng tôi trên facebook

Ẩm thực Phú Yên

• 6 đặc sản Phú Yên làm say lòng du khách

  6 đặc sản Phú Yên làm say lòng du khách Bò một nắng, cá nục hấp, cháo hàu, sò huyết, bánh ướt hay bánh canh hẹ là những món ăn nhất định bạn phải thử khi du lịch đến Phú Yên.

• Đặc sản Phú Yên

  ùng đất Phú Yên thân thương nằm dọc trên thắt lưng mảnh đất hình chữ S không chỉ là nơi có nhiều danh thắng nổi tiếng như: mũi Đại Lãnh, ghềnh Đá Đĩa, vịnh Vũng Rô, đầm Ô Loan... mà còn là nơi sản sinh ra nhiều món ẩm thực độc đáo, mang đậm dấu ấn riêng, vừa ngon lại vừa hợp túi tiền. Dưới đây là 10 đặc sản Phú Yên nổi tiếng mà nếu có dịp đến đây, bạn nhớ thưởng thức nhé!

Thống kê truy cập

Hôm nay	6
Trong tuần	218
Tổng cộng	133529
Có 49 khách đang trực tuyến
Hôm nay : 2/1/2025

Giới thiệu

Mỗi lần du khách đến với miền duyên hải miền trung Phú Yên, không thể nào quên những đặc sản nổi tiếng cả nước Phú Yên như cá ngừ, sò huyết Đầm Ô Loan, Tôm cua ghẹ Sông Cầu…Những có lẽ một đặc sản khác từ núi rừng rất nổi tiếng khác, đó chính là Bò Một Nắng.

Tương truyền rằng, đây là món thịt bò gác bếp của người đồng bào miền núi Sơn Hòa, vùng giáp ranh với Krôngpa thuộc tỉnh Gia Lai. Từng khối thịt bò tươi được treo trên gác bếp, ngày qua ngày, khói và hơi nóng từ gác bếp tỏa ra làm khô lại miếng thịt, nhưng bên trong vẫn còn tươi mới. Đến mùa mưa bão, họ lấy xuống và đem nướng với lửa than hồng, xé từng sớ thịt còn đỏ ngọt chấm với muối ớt lá é, hoặc muối kiến vàng đậm chất núi rừng, làm yếu phẩm trong những ngày mưa. Sau này, người ta đã cải tiến cách chế biến món đặc sản này và gọi là BÒ MỘT NẮNG. Nguyên liệu của 7 THƯ là bò cỏ thả rong trên vùng núi Sơn Hòa, Phú Yên vì thế mà thịt bò cho chất lượng thơm ngon và ngọt. Từng khối thịt được lọc ra phần ngon nhất của con bò, và được kỳ công tẩm ướp gia vị tự nhiên như ớt, sả, gừng… và kỹ thuật sấy khô độc đáo giúp rút còn khoảng 70% độ tươi của thịt nên vẫn giữ được độ ngon ngọt tự nhiên của thịt. Thành phẩm sau khi sấy sẽ được đóng gói hút chân không.

Sản phẩm tiêu biểu

Bò Một Nắng 7 Thư Phú Yên

Muối Kiến Vàng

Bò Một Nắng 500gram

Bò Khô Sợi Phú Yên

Cở sở Sản xuất: 164 Trần Phú, Củng Sơn, Sơn Hòa, Phú Yên ĐT: 091.919.3269 Chi nhánh TPHCM: ĐC: Chung cư 4S Linh Đông, đường 30,Q. Thủ Đức Tel: 091.919.3269 Email: bomotnang7thu@gmail.com http://www.bomotnang7thu.com