Bò Nấu Cà Ri Xanh Thái - Asian Food Network

Chào mừng bạn đến với AFN! Hãy giúp chúng tôi cải thiện trải nghiệm của bạn bằng cách trả lời một số câu hỏi

Bắt đầu ngay bây giờ Thực đơn Nấu Nấu Ẩm thực Ẩm thực Trung Quốc Mã Lai Thái Món tráng miệng châu Á Tất cả loại Ẩm thực Nguyên liệu Nguyên liệu Gà Trứng Muối Tất cả Nguyên liệu Tất cả Công thức Hướng dẫn Bài viết Hướng dẫn ẩm thực Hướng dẫn ẩm thực Singapore Malaysia Indonesia Philippines Video Video Series truyền hình Series truyền hình Chương trình Easy Asian của Gok Wan Truyền cảm hứng cùng Anna Olson Chương trình Kopitiam Trails của Jason Chương trình Travel For Love Series truyền hình Tất cả

© 2023 Kênh Truyền Hình Quốc Tế Discovery. Đã đăng ký bản quyền

Thiết lập quyền riêng tư Account & Settings Hồ sơ Đăng ký Đăng nhập width="24" height="24" Tài khoản của tôi Lưu Vietnam Global Indonesia Malaysia Thailand Vietnam Philippines Đăng xuất

1. ...
2. Home
3. Nấu
4. Ẩm thực
5. Thái
6. Bò nấu cà ri xanh Thái

• Home
• Nấu
• Ẩm thực
• Thái
• Bò nấu cà ri xanh Thái

Nguyên liệu

• Khẩu phần ăn cho 3 người

• 1 kg thịt bò (thịt thăn ngoại) - thái ngang thớ thịt

• 5 quả cà tím Thái (bổ làm bốn)

• 1½ chén nước cốt dừa

• 3 củ hành tím

• 12 lá chanh Thái

• 3 quả ớt đỏ to

• 3 quả ớt hiểm xanh (ớt mắt chim)

• 2 cây sả (thái lát)

• 10 g lá húng quế ngọt Thái Lan

• 50 g ngò

• 1 miếng gừng dài 2 inch

• 1 miếng gừng dài 2 inch

• 5 g belacan (mắm tôm)

• ½ muỗng cà phê tiêu trắng (xay)

• 1 muỗng cà phê bột hạt ngò

• 1 muỗng cà phê bột cumin

• đường nâu (để nêm nếm)

• nước cốt chanh (để nêm nếm)

• nước mắm (để nêm nếm)

• muối (để nêm nếm)

• dầu thực vật (nếu cần)

Công thức được cung cấp bởi Asian Food Network

Bò nấu cà ri xanh Thái

{{totalReview}} Loại cà ri đặc trưng của miền Trung Thái Lan này có hương vị cay và thơm ngào ngạt, cùng màu xanh vô cùng ấn tượng! Lưu công thức Đã lưu! Healthy Halal No Alcohol Healthy Halal No Alcohol

• Độ khó: Dễ

• Chuẩn bị: 5 min
• Nấu: 15 min
• Dọn dẹp: 15 min

• Các bước: 3 Các bước
• 21 Nguyên liệu

• Độ khó: Dễ
• Các bước: 3 Các bước
• 21 Nguyên liệu

• Preparation: 5 min
• Nấu: 15 min
• Dọn dẹp: 15 min

Chia sẻ công thức này:

• 
• 
• 
• 

Lưu công thức Đã lưu! Chia sẻ công thức này:

• 
• 
• 
• 

Hướng dẫn

1. Xay sốt cà ri xanh

   • Cho hành tím, 6 lá chanh Thái, 2 quả ớt đỏ lớn, ớt hiểm xanh, sả, gừng, ½ muỗng cà phê bột nghệ, mắm tôm, ½ muỗng cà phê tiêu trắng, ngò, 1 muỗng cà phê bột hạt ngò và 1 muỗng cà phê bột cumin vào máy xay rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Nếu hỗn hợp chưa quyện vào nhau, cho thêm chút dầu thực vật để hỗn hợp sánh mịn.
   

2. Nấu cà ri xanh và cà tím

   • Cho nước cốt dừa và bột cà ri xanh vào nồi, đun lửa vừa đến khi sôi.

   • Cho cà tím Thái vào ninh ở lửa vừa trong 10 phút hoặc đến khi chín.

   

3. Cho thịt bò thái lát, lá chanh Thái vào và nêm nếm lại cho vừa miệng

   • Cho thịt bò thái lát và 6 lá chanh Thái vào ninh tiếp ở lửa vừa trong 4 đến 5 phút đến khi thịt bò chín.

   | Bạn cũng có thể dùng thịt nạc lưng hoặc thịt thăn nội thay cho thịt thăn ngoại hoặc thay thịt bò bằng đùi gà

   • Nêm nếm gia vị cho vừa miệng với đường nâu, nước cốt chanh và nước mắm.

Trang trí và thưởng thức thôi!

Múc cà ri xanh ra bát và trang trí thêm chút ớt đỏ to thái lát. Thưởng thức ngay khi nóng.

Công thức trước

Shrimp and Mango Spring Rolls

Công thức tiếp theo

Thai Tea Cake

Thể loại:

• dưới 60 phút
• Nấu
• Dễ
• Thái Lan
• Rau củ
• Thịt bò
• ớt

Khám phá các công thức nấu ăn đầy cảm hứng với dòng khám phá mới của chúng tôi! Tìm hiểu thêm Nhận xét {{formErrorMessage}} Đánh giá chung Bài đăng Hiển thị thêm đánh giá Nguyên liệu Chia sẻ Nguyên liệu

• Khẩu phần ăn cho 3 người

• 1 kg thịt bò (thịt thăn ngoại) - thái ngang thớ thịt

• 5 quả cà tím Thái (bổ làm bốn)

• 1½ chén nước cốt dừa

• 3 củ hành tím

• 12 lá chanh Thái

• 3 quả ớt đỏ to

• 3 quả ớt hiểm xanh (ớt mắt chim)

• 2 cây sả (thái lát)

• 10 g lá húng quế ngọt Thái Lan

• 50 g ngò

• 1 miếng gừng dài 2 inch

• 1 miếng gừng dài 2 inch

• 5 g belacan (mắm tôm)

• ½ muỗng cà phê tiêu trắng (xay)

• 1 muỗng cà phê bột hạt ngò

• 1 muỗng cà phê bột cumin

• đường nâu (để nêm nếm)

• nước cốt chanh (để nêm nếm)

• nước mắm (để nêm nếm)

• muối (để nêm nếm)

• dầu thực vật (nếu cần)

Dinh dưỡng Chia sẻ công thức

• Facebook
• Twitter
• Pinterest
• Whatsapp
• Thư điện tử
• Sao chép đường dẫn

Đóng

Đã sao chép vào bộ nhớ đệm

Bằng cách nhấp vào "Chấp nhận", bạn đồng ý với việc sử dụng cookie và các công nghệ tương tự của chúng tôi.

Đọc Chính Sách Cookie Chấp nhận Come join one of the largest Asian food community in the world. Laksa Đăng ký để thỏa mãn cơn thèm của bạn với các công thức nấu ăn Châu Á ngon nhất, miễn phí quy cập không giới hạn vào loạt chương trình độc quyền và hơn thế nữa Bắt đầu tận hưởng trải nghiệm AFN tốt nhất bằng cách đăng nhập vào tài khoản của bạn! hoặc là Bạn muốn tạo tài khoản? Đăng nhập ngay! Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!