Bò Nhúng Giấm – Wikibooks Tiếng Việt

Có thể bạn quan tâm

Bước tới nội dung

Tiếng Việt

Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ

Chung

In/xuất ra

Tại dự án khác Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Tủ sách mở Wikibooks

Bò nhúng giấm
Thể loại	Món luộc

Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu

[sửa]

1 lbs thịt bò thăn, thái mỏng
Nước dừa tươi
Giấm, đường, xả, ớt, tỏi, khóm
1 chai mắm nêm
Rau sống: xà lách, rau thơm các loại, hẹ, giá, dưa leo, khế, xoài chua, táo xanh v.v.
Bánh tráng

[sửa]

Ngâm xả: Xả thái thiệt mỏng , ngâm 2 muỗng cà phê giấm, 1/4 muỗng cà phê đường và tí tỏi, ngâm 1 đến 2 giờ cho thấm.
Pha mắm nêm: Mắm nêm, khóm xay (đừng nát quá), 1 muỗng cà phê nước chanh vắt, cho lên bếp nấu sôi rồi cho đường vô từ từ, khi thấy vừa ăn thì được.
Rau sống rửa sạch, bày ra dĩa (tùy thích).
1 lon nước dừa COCO, 1 muỗng cà phê giấm và 1\2 muỗng cà phê đường cho vô hỏa lò làm nước nhúng. Ăn tới đâu nhúng bò vô dấm tới đó, cuốn bánh tráng và rau sống.

Món này có thể cuốn bánh tráng với bún, chấm mắm nêm hoặc tùy ý.

Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/w/index.php?title=Nấu_ăn:Bò_nhúng_giấm&oldid=242110” Thể loại:

Thể loại ẩn:

Tìm kiếm Tìm kiếm Bò nhúng giấm Thêm ngôn ngữ Thêm đề tài