Bò Nướng Sa Tế Cay Nồng | Thịt Bò Sạch

Bò nướng sa tế cay nồng 27/06/2023

Thưa quý vị và các bạn, gần đây giới trẻ đang rầm rộ lên một món ăn khiến rất nhiều người say mê. Các bạn trẻ thường hay rủ nhau tụ tập ở các quán ăn vỉa hè để ăn cho được món ăn này tuy phải xếp hàng cả tiếng đồng hồ. Các bạn có biết đó là món gì không? Thưa các bạn đó chính là món bò nướng sa tế cay nồng hấp dẫn. Tuy nhiên theo nhận định của nhiều người có hiểu biết thì món ăn này ở các quán vỉa hè chủ yếu là thịt bò loại rẻ tiền, được làm giả từ thịt heo tẩm tiết bò ngâm trong hóa chất để lâu ngày. Thật là ghê sợ nếu hàng ngày chúng ta lại tự giết chết mình bằng những loại thịt dởm như vậy. Sau đây Siêu thị thịt bò sẽ bật mí cho bạn bí quyết để làm món ăn này, vừa chất lượng lại hợp vệ sinh và thơm ngon nữa, nào xin mời cùng vào bếp!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt bò phi lê: 500 gr (File - Thăn nội vẫn là tuyệt vời nhất! Tuy nhiên giá cả khá là đắt đỏ, vì vậy bạn nên chọn Thăn lưng bò Mỹ Striploin chứa vị béo ngọt và giá cả cũng phải chăng hơn nhé. Đặc biệt bạn cũng có thể sử dụng sườn non bò Mỹ để có những trải nghiệm khác biệt nhé)
• Hành tây: 1/2 củ
• Sa tế: 3 thìa cafe (ai thích ăn cay hơn thì có thể cho thêm nhé, vì mình không ăn được nhiều nên chỉ cho 3 thìa thôi^^)
• Hạt nêm: 2 thìa cafe
• Đường: 1 thìa cafe
• Dầu ăn: 2 thìa cafe

Hình 1. Thịt bò nướng sa tế cay nồng hấp dẫn

Để món ăn này thơm ngon gấp ba lần quán ăn vỉa hè thì chúng ta phải lựa chọn loại thịt chất lượng, trước tiên phải là thịt bò thật, thứ hai thịt bò phải có độ đàn hồi và sáng. Tốt nhất các bạn nên mua tại Siêu thị thịt bò chuyên cung cấp các loại bò nhập khẩu đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.

 

• Bạn rửa sạch thịt bò, để nguyên miếng rồi ướp với nước tương, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, hạt nêm khoảng 30 phút (Sườn bò rửa sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn)
• Sả các bạn rửa sạch, một nửa các bạn đập dập, bằm nhỏ, một nửa các bạn xé sợi
• Hành tím, tỏi bóc vỏ đập dập, bằm nhỏ
• Các bạn có thể mua sẵn sa tế ngoại chợ, nếu các bạn muốn vệ sinh hơn thì các bạn nên tự làm, cách làm sa tế như sau: Cho khoảng 30ml dầu ăn vào chảo, cho một ít xả bằm,hành tỏi bằm vào chảo phi thơm rồi cho ớt bằm nhỏ vào xào, cho một ít dầu màu điều cho đẹp mắt, đun khoảng 5 phút thì bắc xuống.
• Với thịt bò bạn áp chảo rồi phết sữa đặc lên thịt bò. Sau đó ướp thịt bò với sa tế khoảng 20 phút
• Bạn xếp phần sả đã xé sợi lên khay, sau đó xếp phần thịt bò đã ướp sa tế lên khay rồi cho vào lò nướng khoảng 180 độ trong vòng 15 phút
• Sau khi nướng xong trình bày ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.

Thịt bò nướng sa tế có vị cay nồng hòa quyện cùng hương vị sữa ngọt ngào, cay cay của vị sa tế sẽ đem lại cho bạn một cảm giác thích thú khi thưởng thức món ăn này. Món ăn có thể ăn kem cùng bánh mì hoặc cơm nóng.

Hình 2.  Bò chất lượng tuyệt hảo của siêu thị thịt bò

Với món bò nướng sa tế, chắc chắn bạn sẽ là người đầu bếp tỏa sáng trong bữa ăn cùng với gia đình và người thân. Dịp tết Nguyên Đán sắp đến, hãy làm cho gia đình mình món bò nướng sa tế  hấp dẫn, các bạn có thể nâng cấp món ăn chất lượng hơn bằng món thịt bò Úc nướng sa tế hoặc thịt bò Mỹ nướng sa tế cũng rất thơm ngon.

Để đặt mua thịt bò chất lượng hãy đến với Siêu Thị Thịt Bò qua website: www.sieuthithitbo.net  và nhận ưu đãi thường xuyên từ chúng tôi ngay nhé!

Xem Thêm: 

• Các món ngon nấu từ thịt bò
• Hướng dẫn nhanh món bò lúc lắc nướng kiểu thái
• Quy trình giết mổ và cấp đông thịt bò ngoại
• Bảng giá thịt bò mỹ