Bò Tơ Xào Củ Kiệu - Monngonmoingay - Món ăn Ngon

Home/Danh mục món ngon/Bò Tơ Xào Củ Kiệu monanngon November 13, 2019

Mùa Tết, mùa kiệu! Không những ngâm dấm mà kiệu tươi còn dùng để xào, kho cá,.. loại còn lá để nấu canh đó. Nhai nhai giòn giòn hăng hăng đặc trưng, cá nhân Bòn Bon thấy mùi lúc tươi giống giống củ nén. Cả năm mới có một lần mua được kiệu tươi nên hãy rắp tâm xào bò, xào ếch, xào chuột đồng (nếu có) …. như người miền Tây nha các bạn ^^

* Lưu ý bạn nào không ăn được hăng thì xào cho chín kỹ sẽ bớt hăng!

Nguyên Liệu

1. 200 g Bò tơ
2. 100 g Củ kiệu tươi, nên chọn củ nhỏ thôi
3. 200 g Đậu rồng
4. 1 củ Cà rốt
5. Sả băm ớt băm tỏi băm
6. Nước cốt dừa
7. Hành lá
8. Ngò gai, rau om
9. Dầu ăn, gia vị muối tiêu đường nước tương

Cách Làm

1. 

   Thịt bò tơ xắt mỏng miếng vừa ăn, ướp 30 phút với gia vị nước tương, đường, tỏi, sả, ớt dầu ăn

2. 

   Củ kiệu cắt rễ rửa sạch, củ nhỏ để nguyên đập dập, củ lớn chẻ nhỏ đập dập cho chín đều và thấm gia vị. Cà rốt xắt sợi

3. 

   Dự trù cho người không ăn được kiệu xào thì đã có đậu rồng xắt xéo

4. 

   Phi tỏi thơm xào bò tơ hơi tái màu.

5. 

   Tiếp theo trút cà rốt xắt sợi, đậu rồng, củ kiệu vào xào vừa trở trong để còn giòn. Nêm nếm lại.

6. 

   Rắc tiêu xay, hành lá, ngò gai, rau om, ớt xắt khoanh vào. Dùng kèm cơm và nước tương với ớt xắt.

7. 

   Các bạn cũng có thể nêm gia vị xào lăn cho món này gồm nước cốt dừa, bột cà ri và đậu phộng rang cũng ngon không kém đấy nhé! Chúc cả nhà thành công

Ủng hộ bài viết chúng tôi

Submit Rating

Xếp hạng trung bình / 5. Số phiếu:

Chưa có ai đánh giá

14

monanngon

Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...

You might also like

No Responses

Show all responses

Write a response

Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

February 2026

M	T	W	T	F	S	S
1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

« Oct

Recent Posts

• Những món ngon từ cua biển
• Cách chữa mất ngủ bằng gừng tại nhà hiệu quả bất ngờ
• Những món ngon từ cá ngừ hấp dẫn nhất
• Những món ngon từ chân giò đơn giản dễ làm nhất 2021
• Danh sách các món ngon từ mực dễ làm
• Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon nhất
• 3 Lý do vì sao giày da thật thường không mềm và êm ái
• Ưu điểm khi kinh doanh online so với truyền thống
• Thịt xào củ cải mặn
• Cách làm chân gà phụng chảo món ăn ngon mới lạ
• Chem chép nướng mỡ hành
• Gỏi bò rau mốp
• Sake kho tàu chay
• Diềm heo nướng cuốn cải xanh
• Cháo sườn ngô
• Tự làm salad khoai tây kiểu Đức thơm béo, dậy vị
• Gỏi bạc hà (chay)
• Gà lôi đút lò kiểu Hawaii
• Cách làm 6 món hấp ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời
• Chim bồ câu hầm hạt sen