Bỏ Túi Cách Làm Xôi Mực Rim Sa Tế Siêu Hấp Dẫn Cho Bữa Sáng Dinh ...

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#>Bỏ túi cách làm xôi mực rim sa tế siêu hấp dẫn cho bữa sáng dinh dưỡngBỏ túi cách làm xôi mực rim sa tế siêu hấp dẫn cho bữa sáng dinh dưỡng

Bạn còn chờ gì mà không bỏ túi ngay cách làm xôi mực rim sa tế siêu hấp dẫn cho bữa sáng dinh dưỡng nè. Hứa hẹn cả nhà sẽ ghiền cho xem.

Chuẩn bị 30 phútChế biến 40 phútDành cho 4 người Nhắc đến mực thì có lẽ ai cũng biết bởi đây là một trong các loại thực phẩm quá quen thuộc ở nước ta, nhất là đối với đấng mày râu ở các bữa “nhậu”. Đặc biệt, chúng càng được ưa chuộng hơn khi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như mực xào chua ngọt, mực chiên giòn,... và cả mực rim sa tế – món khiến bao người mê mẩn. Hôm nay, bạn hãy thử biến tấu thêm một chút thành món xôi mực rim sa tế siêu hấp dẫn cho buổi sáng đi. Đảm bảo thơm ngon và cung cấp năng lượng cho cả ngày dài đấy.

1Nguyên liệu làm xôi mực rim sa tế

• 500g gạo nếp
• 200g thịt ba chỉ (thịt ba rọi)
• 100g mực khô
• Hành tím, tỏi
• Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, đường, sa tế, dầu ăn
• Dụng cụ: Muỗng, nồi xửng hấp, chảo, dĩa

Mẹo hayĐể mua gạo nếp ngon, bạn hãy chọn loại hạt to đều, căng bóng, không bị gãy, có mùi thơm tự nhiên và đặc trưng. Ngoài ra, nếu muốn xôi ngon thì bạn nên dùng nếp ngỗng bởi khi chín, chúng nở vừa, rất dẻo thơm, đặc biệt xôi nguội ăn vẫn ngon. Còn không thì bạn có thể dùng các loại nếp khác nhé, song mùi vị sẽ khác.Còn mua thịt ngon, bạn nên chọn loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt. Đồng thời, thịt phải hồng tươi, sớ thịt săn và không có mùi hôi, mùi lạ nhé.

2Cách làm xôi mực rim sa tế

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệu Đầu tiên, bạn vo sạch gạo nếp và đem ngâm nước tầm 6 – 7 tiếng cho nếp nở ra. Đồng thời, bạn cũng ngâm khô mực với nước ấm tầm 10 – 15 phút cho mềm, rồi đem cắt thành sợi vừa ăn. Xong thì bạn rửa sạch thịt ba chỉ và cũng cắt thành miếng vừa ăn. Còn hành tím và tỏi thì bạn băm nhỏ nhé.

Bước 2 Nấu xôi

Nấu xôi Sau khi nếp ngâm xong, bạn hãy để ráo nước, rồi thêm vào 1 muỗng cà phê muối và trộn đều lên. Tiếp theo, bạn đun sôi nồi xửng hấp, rồi cho gạo nếp vào hấp đến khi chín dẻo và tỏa mùi thơm là được (tầm 30 phút).

Bước 3 Làm mực rim sa tế

Làm mực rim sa tế Bạn đun nóng chảo dầu, cho thịt ba chỉ đã cắt vào rang tới khi thịt săn lại thì bỏ hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho khô mực đã cắt cùng 25g sa tế, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh tiêu và 1/3 muỗng canh đường vào, đảo đều tới khi chín. Cuối cùng, bạn cho xôi ra dĩa, thêm mực rim sa tế lên trên là xong rồi nè.

3Thành phẩm

Xôi mực rim sa tế vừa dẻo, vừa ngon Món xôi sau khi hoàn thành vẫn còn nóng hôi hổi và tỏa mùi thơm nức cả gian bếp luôn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tinh tế thịt ba chỉ beo béo, đậm vị, khô mực dai dai cùng vị xôi dẻo thơm. Đảm bảo ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi. Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết cách làm xôi mực rim sa tế siêu hấp dẫn cho bữa sáng dinh dưỡng rồi nhé. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp và trổ tài ngay cho gia đình thưởng thức thôi nào.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm khô mực rim sa tế lai rai cùng anh em
• Mách bạn bí quyết nấu xôi thơm và dẻo như ngoài hàng
• Cách nấu xôi chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Bách hóa XANH218 · 5 năm trướcDiệu HiềnTừ khoá:các món ngon từ mựcmựccác món xôiTHAM KHẢO THÊMCách làm mực rim nước mắm đậm đà, vét sạch nồi cơmCách làm gỏi mực chua cay giòn sần sật, chuẩn vị Thái ăn là ghiềnCông thức trộn gỏi tôm mực Thái Lan chua cay hấp dẫnCông thức làm salad mực chiên giòn rụm, lạ miệng cho bữa ăn gia đìnhHướng dẫn ướp và nướng mực hương thảo thơm lừng, không bị daiCách làm mực nhồi xôi tím rau củ dẻo thơm, lạ miệng, đẹp mắt như nhà hàngThử làm mực hấp cuốn rau muống đơn giản, giải ngấyCách làm mực xào rau muống cực ngon miệng