Bò "Vàng" + Công Nghệ "Vàng" Cho Ra Sữa "Vàng"! | Báo Dân Trí

1. Tin tức mới nhất
2. Tết 2026
3. Thế giới
   1. Quân sự
   2. Phân tích - Bình luận
   3. Thế giới đó đây
   4. Kiều bào
4. Thời sự
   1. Chính trị
   2. Học tập Bác
   3. Đại hội Đảng XIV
   4. Môi trường
   5. Giao thông
   6. Nóng trên mạng
5. Pháp luật
   1. Hồ sơ vụ án
   2. Pháp đình
6. Sức khỏe
   1. Ngày Thầy thuốc Việt Nam
   2. Ung thư
   3. Sống khỏe
   4. Thận & bệnh mạn tính
   5. Tầm soát - Chẩn đoán
   6. Sinh sản - Hiếm muộn
   7. Ngoại thần kinh - Cột sống
   8. Chấm dứt cơn đau
   9. Tư vấn y khoa
   10. Thuốc và giải pháp hỗ trợ
7. Đời sống
   1. Cộng đồng
   2. Thượng lưu
   3. Nhà đẹp
   4. Giới trẻ
   5. Chợ online
   6. Xổ số
   7. Cuộc thi ảnh EVNSPC
8. Du lịch
   1. Tin tức
   2. Khám phá
   3. Món ngon - Điểm đẹp
   4. Tour hay - Khuyến mại
   5. Video - Ảnh
9. Kinh doanh
   1. Tài chính
   2. Chứng khoán
   3. Doanh nghiệp
   4. Khởi nghiệp
   5. Tiêu dùng
   6. ESG Việt Nam
   7. Tin bước cùng Việt Nam
   8. Toàn cảnh kinh tế tư nhân
10. Bất động sản
    1. Dự án
    2. Thị trường
    3. Nhà đất
    4. Nhịp sống đô thị
    5. Sống xanh
    6. Nội thất
11. Thể thao
    1. Bóng đá
    2. Pickleball
    3. Tennis
    4. Golf
    5. Võ thuật - Các môn khác
    6. Hậu trường
    7. Thể thao sức bền
    8. Lịch thi đấu
12. Giải trí
    1. Hậu trường
    2. Sách hay
    3. Điện ảnh
    4. Âm nhạc
    5. Thời trang
    6. Mỹ thuật - Sân khấu
13. Giáo dục
    1. Góc phụ huynh
    2. Khuyến học
    3. Gương sáng
    4. Giáo dục - Nghề nghiệp
    5. Du học
    6. Tuyển sinh
14. Xe ++
    1. Thị trường xe
    2. Xe điện
    3. Đánh giá
    4. Cộng đồng xe
    5. Kinh nghiệm - Tư vấn
    6. Bảng giá ô tô
15. Nội vụ
    1. Chính sách
    2. Tổ chức bộ máy
    3. Tiền lương
    4. Công sở
    5. An sinh
    6. Sắp xếp các đơn vị hành chính
    7. Đại hội Thi đua yêu nước XI
16. Nhân ái
    1. Hoàn cảnh
    2. Dự án cộng đồng
    3. Nhịp cầu nhân ái
    4. Vượt lên số phận
17. Công nghệ
    1. AI & Internet
    2. An ninh mạng
    3. Gia dụng thông minh
    4. Sản phẩm & Cộng đồng

1. Thế giới
   1. Quân sự
   2. Phân tích - Bình luận
   3. Thế giới đó đây
   4. Kiều bào
2. Thời sự
   1. Chính trị
   2. Học tập Bác
   3. Đại hội Đảng XIV
   4. Môi trường
   5. Giao thông
   6. Nóng trên mạng
   Xem thêm
3. Pháp luật
   1. Hồ sơ vụ án
   2. Pháp đình
4. Sức khỏe
   1. Ngày Thầy thuốc Việt Nam
   2. Ung thư
   3. Sống khỏe
   4. Thận & bệnh mạn tính
   5. Tầm soát - Chẩn đoán
   6. Sinh sản - Hiếm muộn
   7. Ngoại thần kinh - Cột sống
   8. Chấm dứt cơn đau
   9. Tư vấn y khoa
   10. Thuốc và giải pháp hỗ trợ
   Xem thêm
5. Đời sống
   1. Cộng đồng
   2. Thượng lưu
   3. Nhà đẹp
   4. Giới trẻ
   5. Chợ online
   6. Xổ số
   7. Cuộc thi ảnh EVNSPC
   Xem thêm
6. Du lịch
   1. Tin tức
   2. Khám phá
   3. Món ngon - Điểm đẹp
   4. Tour hay - Khuyến mại
   5. Video - Ảnh
   Xem thêm
7. Kinh doanh
   1. Tài chính
   2. Chứng khoán
   3. Doanh nghiệp
   4. Khởi nghiệp
   5. Tiêu dùng
   6. ESG Việt Nam
   7. Tin bước cùng Việt Nam
   8. Toàn cảnh kinh tế tư nhân
   Xem thêm
8. Bất động sản
   1. Dự án
   2. Thị trường
   3. Nhà đất
   4. Nhịp sống đô thị
   5. Sống xanh
   6. Nội thất
   Xem thêm
9. Thể thao
   1. Bóng đá
   2. Pickleball
   3. Tennis
   4. Golf
   5. Võ thuật - Các môn khác
   6. Hậu trường
   7. Thể thao sức bền
   8. Lịch thi đấu
   Xem thêm
10. Giải trí
    1. Hậu trường
    2. Sách hay
    3. Điện ảnh
    4. Âm nhạc
    5. Thời trang
    6. Mỹ thuật - Sân khấu
    Xem thêm
11. Giáo dục
    1. Góc phụ huynh
    2. Khuyến học
    3. Gương sáng
    4. Giáo dục - Nghề nghiệp
    5. Du học
    6. Tuyển sinh
    Xem thêm
12. Xe ++
    1. Thị trường xe
    2. Xe điện
    3. Đánh giá
    4. Cộng đồng xe
    5. Kinh nghiệm - Tư vấn
    6. Bảng giá ô tô
    Xem thêm
13. Nội vụ
    1. Chính sách
    2. Tổ chức bộ máy
    3. Tiền lương
    4. Công sở
    5. An sinh
    6. Sắp xếp các đơn vị hành chính
    7. Đại hội Thi đua yêu nước XI
    Xem thêm
14. Nhân ái
    1. Hoàn cảnh
    2. Dự án cộng đồng
    3. Nhịp cầu nhân ái
    4. Vượt lên số phận
15. Công nghệ
    1. AI & Internet
    2. An ninh mạng
    3. Gia dụng thông minh
    4. Sản phẩm & Cộng đồng
16. Việc làm
    1. Nhân lực mới
    2. Làm giàu
    3. Chuyện nghề
17. Tình yêu
    1. Chuyện của tôi
    2. Gia đình
    3. Tình yêu
18. Khoa học
    1. Thế giới tự nhiên
    2. Vũ trụ
    3. Khám phá
    4. Khoa học & đời sống

1. Dmagazine
2. DNews
3. D-Buzz
4. Photo News
5. Photo Story

1. Infographic
2. Interactive
3. Tâm điểm
4. Bạn đọc
5. Tọa đàm

1. SỰ KIỆN NỔI BẬT
2. Tin mới nhất
3. VIDEO

1. FICA
2. DTINEWS

1. Liên hệ toà soạn
2. 024-3736-6491

1. Liên hệ quảng cáo
2. 0945.54.03.03

Theo dõi Dân trí:Facebook Youtube Tiktok Telegram

• Sức khỏe
• Tư vấn y khoa

Bò "Vàng" + công nghệ "Vàng" cho ra sữa "Vàng"! Thứ hai, 12/07/2010 - 07:22

Để có được những hộp Sữa tươi thanh trùng Vinamilk 100% đạt tiêu chuẩn vàng, Vinamilk đã phải đầu tư rất nhiều cho nguồn sữa nguyên liệu đầu vào cũng như công nghệ chế biến tiên tiến, đặc biệt là công nghệ công nghệ ly tâm tách khuẩn tiên tiến.

Những “cô” bò đạt tiêu chuẩn vàng

Nếu một lần ghé thăm các trang trại bò sữa của Vinamilk, bạn sẽ rất ngạc nhiên khi chứng kiến cảnh những “cô” bò được chăm sóc theo kiểu… nâng như nâng trứng, hứng như hứng hoa với hàng loạt quy định cực kỳ nghiêm ngặt. Ví dụ như trang trại bò sữa của Vinamilk tại Nghệ An.

Trong một khu vực rộng 36 hecta, có đến 30 hecta dành để trồng riêng loại cỏ cao sản phù hợp với bò sữa. Ở đây, toàn bộ chuồng trại đều phải xây dựng theo công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn cao, như hệ thống mái được áp dụng công nghệ chống nóng bằng tôn lạnh với lớp nguyên liệu cách nhiệt, hệ thống cào phân tự động, hệ thống máng uống tự động; hệ thống quạt làm mát trong chuồng…

Thậm chí, bò sữa được nuôi tại đây còn có cả hệ thống chổi gãi ngứa tự động (8 chổi /1 chuồng) và các ô nằm nghỉ thì được lót bằng đệm cao su nhập từ Thụy Điển, đảm bảo cho chân móng của bò luôn sạch sẽ và không bị nhiễm bệnh. Bò còn được tắm mỗi ngày 1 lần, được bác sĩ chăm sóc khi có dấu hiệu mệt mỏi và được ra sân thư giãn, rong chơi sau mỗi lần vắt sữa. Có một vị khách trong đoàn tham quan vừa qua đã phải thốt lên: “Bò ở đây còn sướng hơn người nữa!”

Mỗi “nàng” bò sữa nuôi theo tiêu chuẩn vàng này đều được đeo một chip điện tử và kết nối với hệ thống máy tính. Toàn bộ việc chăm sóc, cho ăn, quản lý đều được lập trình một cách khoa học.

Việc tuân thủ hàng loạt các quy định khắt khe như thế chỉ nhằm một mục đích duy nhất: Giúp đàn bò khỏe mạnh, “hạnh phúc”, để cho ra những dòng sữa giàu chất dinh dưỡng. Hiện mỗi “nàng” bò sữa ở trang trại Vinamilk có thể cho từ 22 lít đến 40 lít/ngày. Trước khi vắt sữa, bò cũng được vệ sinh rất kỹ lượng, lau rửa bầu vú, kiểm tra sức khỏe… để đảm bảo tuyệt đối chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào.

Sữa bò sau khi được vắt sẽ chảy thẳng vào hệ thống làm lạnh nhanh chóng từ 37 độ C xuống còn 4 độ C qua dây chuyền vắt sữa tự động của hãng Delaval. Từ đây, “sữa nguyên liệu chất lượng vàng” này sẽ nhanh chóng chuyển đển nhà máy.

Công nghệ “vàng”

Từ sữa nguyên liệu chất lượng vàng Vinamilk có thể sản xuất ra 2 loại sữa tươi chất lượng cao: tiệt trùng và thanh trùng.

Nếu như, sữa tươi tiệt trùng được xử lý ở nhiệt độ cao (tự 140-143oC) trong thời gian 3-4 giây , nên dễ bảo quản, có thể bảo quản ở nhiệt độ bình thường với thời hạn sử dụng khá dài (từ 6 tháng đến 1 năm).

Còn sữa tươi thanh trùng được xử lý phức tạp hơn nhưng ở nhiệt độ thấp hơn 75 độ C, trong khoảng 30 giây, sau đó nhanh chóng làm lạnh ở 4 độ C. Nhờ thế, sữa tươi 100% thanh trùng Vinamilk sẽ giữ được hầu hết các vitamin, khoáng chất và trọn vẹn dưỡng chất từ sữa bò tươi nguyên chất. Đặc biệt, trước khi vào công đoạn thanh trùng, sữa nguyên liệu sẽ được đi qua hệ thống Ly tâm tách khuẩn cho phép loại bỏ hầu hết các vi khuẩn có hại trước khi xử lý thanh trùng. Đây là điểm đặc biệt nhất trong công nghệ sản xuất Sữa tươi thanh trùng Vinamilk 100%.

Chỉ mới tung ra thị trường nhưng nhiều khách hàng đã phản hồi rất tích cực. “Tôi sinh ra và lớn lên ở Mỹ nên sữa thanh trùng đối với tôi không có gì là xa lạ. Từ khi về Việt Nam làm việc, tôi không tìm thấy được sữa tươi thanh trùng đúng nghĩa”, Chị Julia Nguyễn cho biết: “Từ khi có sản phẩm Sữa tươi thanh trùng 100% của Vinamilk tại các siêu thị , tôi đã dùng thử và thực sự rất hài lòng. Đây đúng là loại Sữa thanh trùng mà tôi mong muốn”.Đọc nhiều trong Tư vấn y khoa

Chuyên gia tiết lộ việc đầu tiên nên làm mỗi sáng để sống lâu hơn

Tôi đi viện dưỡng lão bán trú ở tuổi 79 dù có nhà Hà Nội

TPHCM: Cấp cứu các ca chấn thương pháo nổ trong đêm giao thừa

Sức khỏe các nạn nhân trong vụ nổ mìn tại nhà riêng ngày mùng 2 Tết

Bác sĩ Bạch Mai lưu ý cách uống rượu bia ngày Tết hạn chế “hành” đường ruột

Thông tin doanh nghiệp - sản phẩm

Nhiệt kế điện tử đo trán Omron MC720 cho kết quả cực nhanh chóng, giá chỉ 760.000 đồng Máy đo đường huyết Roche Accu-Chek Active rất nhỏ gọn, độ chính xác cao Máy đo huyết áp cổ tay Beurer BC30 giá siêu rẻ, chỉ còn 540.000 đồng Máy đo huyết áp bắp tay Omron HEM 7361T chất lượng chuẩn y tế, giá 2 triệu đồng Tủ lạnh Toshiba side by side GR-RS696WI-PMV(60)-AG "đại hạ giá" 7 triệu đồng, có đáng mua? Máy giặt Toshiba 12kg TW-T21BU130UWV(MG) giảm tới 5 triệu đồng, tiết kiệm điện vượt trội