Bò Xào Dưa Chua Bắp Cải Ngon Cơm - Eva

Có thể bạn quan tâm

Chuẩn bị:

- 200gr thịt bò

- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua

- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt

- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.

Bò xào dưa chua bắp cải ngon cơm - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò thái mỏng ướp cùng gừng thái chỉ và 1 thìa cà phê hạt nêm trong 10 phút.

Bò xào dưa chua bắp cải ngon cơm - 2

Bước 2: Hành thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng và phi thơm.

Bò xào dưa chua bắp cải ngon cơm - 3

Bước 3: Cho dưa bắp cải muối và xào, nêm 1 thìa đường và gia vị (vì bắp cải muối chua ta cho đường sẽ làm vị chua dịu và ngon hơn)-bắp cải muối xào săn lại sau đó ta cho thịt bò vào xào cùng, đảo đều tay và xào to lửa trong 5 phút để thịt bò ngấm.

Bò xào dưa chua bắp cải ngon cơm - 4