Bồi Bổ Cơ Thể Cùng Món Yến Tiềm Gà ác Trái Dừa

Facebook Instagram Linkedin Twitter Youtube TÌM KIẾM Thứ Ba, Tháng 3 3, 2026 FacebookInstagramTwitterYoutube Trang chủẨm thựcTrổ tài đầu bếp Bồi bổ cơ thể cùng món yến tiềm gà ác trái dừa FacebookTwitterWhatsAppLinkedin 17/05/2022

(SGTT) – Yến sào luôn là thực phẩm có giá trị, hữu ích bởi những thành phần dinh dưỡng mà nó mang lại. Dưới bàn tay của các đầu bếp chuyên nghiệp, yến sào được ứng dụng để tạo nên các món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

• Mùa dịch bỏ túi 4 công thức từ yến sào giúp tăng cường sức đề kháng
• Mỹ vị cùng Chef: Tường tận về yến sào
• Những lý do khiến nhiều người không tiếc tiền ăn yến

Theo đó, đầu bếp Nguyễn Văn Thông, Phó chủ tịch Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Bình Dương đã kết hợp gà ác và trái dừa cùng với yến sào để tạo nên một món ăn không chỉ đẹp về phần nhìn mà còn mang đến những dưỡng chất hữu ích.

Nguyên liệu: Yến khô 3g, dừa tươi 1 trái, gà ác 1 con, táo đỏ 5 trái, hạt sen 100g, kỷ tử 5g, củ sen 100g, đường phèn 5g.

Cách làm: Yến ngâm với nước ấm khoảng 15 phút cho nở, lược bỏ nước rồi cho vào 100ml nước chưng cách thủy 15 phút. Gà ác đem rửa sạch trần qua nước sôi.

Cách làm (tt): Cho gà ác, hạt sen, táo đỏ, củ sen vào tiềm với nước dừa một giờ với nửa lít nước dùng, 3g muối hột, 5g dầu hào, 5g đường phèn. Cho gà ác và các nguyên liệu với yến vào trái dừa trưng 20 phút.

Sài Gòn Tiếp Thị

• Tags
• Hội Đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh Bình Dương

FacebookTwitterWhatsAppLinkedin Bài trướcTrưa nay ăn gì: Bữa trưa nhẹ nhàng, dinh dưỡng cùng salad gạo lứtBài tiếp theoThăm bản Hua Tạt bình yên giữa núi rừng Sơn La

Kết nối

Mới cập nhật

• Mì gói xá xíu đổi vị bữa trưa giữa tuần 31/10/2024
• Vi mạch Việt Nam cần phải tìm ra thế mạnh của riêng mình 30/10/2024
• Cần Thơ trao giải Búa liềm vàng năm 2024 cho 50 tác phẩm 30/10/2024
• Ngắm Kon Tum khác lạ qua đề cử ‘Top 7 cảnh đẹp bất ngờ nhìn từ không trung’ 30/10/2024
• Từ vân tay đến nhận diện khuôn mặt: Cách sinh trắc học thay đổi ngành ngân hàng 30/10/2024

Giấy phép số: 42/GP-CBC cấp ngày 2-6-2021.

• Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, TP.HCM
• ĐT:(8428)3829 5936; Fax:(8428)3829 4294;
• Email: [email protected]
• Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: [email protected]

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtiepthi.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.