Bột Bánh Xèo Cốt Dừa - Bột Gạo Việt Nam

Có thể bạn quan tâm

Thành phần:

Bột gạo, bột mì, muối, nghệ…

Hướng dẫn sử dụng:

Pha bột:

Cho các thành phần sau đây vào thau và khuấy đều.

- 400g bột bánh xèo Tấn Sang

- 800ml nước cốt dừa (khoảng 4 lon)

- Bột nghệ 1 gói

- Hành lá 1 chén nhỏ

Tráng bánh:

- Tôm, thịt heo hoặc thịt vịt, thịt gà băm nhuyễn, củ hành, đậu xanh chín cho vào chảo xào sơ.

- Một vá bột cho vào chảo tráng mỏng, them giá, đồ xào chín.

Làm nước chấm:

- 1 muỗng chanh, 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 4 muỗng nước chín khuấy đến khi đường tan.

- Cho tỏi, ớt băm nhỏ, củ cải trắng, cà rốt thái chỉ vào chén nước mắm.

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.