Bột Gạo Lứt | Thực Phẩm Không Thể Bỏ Qua Khi Bạn ăn Chay

Còn 1 cách dùng khác là trà gạo lức. Nếu bạn không tiện xay nhuyển như bột, hay bạn không thích uống bột. Bạn hãy uống trà gạo lức rang:

Cách làm như sau:

Mua gạo lức huyết rồng (khoảng 25.000 đồng /kg). Bạn vo sạch, để ráo nước. Khi vừa ráo nước thì bạn rang liền (đừng để hạt gạo khô quá, không thơm). Rang nhỏ lửa, khuấy đều tay. Khi hạt gạo hơi sậm màu và có mùi thơm (như bạn rang đậu phọng vậy) là được rồi.

Bạn đổ gạo vừa rang vào một cái rổ, có lót sẳn 1 miếng vải. Bạn phủ vải kín hạt gạo. Khi gạo nguội rồi bạn đổ gạo rang vào hủ có nắp kín để bảo quản. Mổi ngày, bạn múc vài muổng gạo lức rang ra pha như pha trà. Trà có màu cánh dán rất đẹp, rất thơm. Uống đậm hay nhạt, nhiều hay ít tùy bạn thích. Càng uống nhiều thì bịnh càng mau có kết quả.

Khi uống xong nước thứ 1, bạn lại chế nước sôi vào lần 2, rồi lần 3. Hoặc bạn pha 3 lần, rồi trộn lẫn vào nhau mà uống. Cuối cùng, hạt gạo đã nở mềm. Bạn có thể vứt đi, hay ăn cho khỏi tội.

Trà gạo lức rất thơm, ngon, đẹp mắt. Trong tình cảnh trà khô vừa mắc tiền, vừa bị trộn tạp chất, vừa bị xịt thuốc trừ sâu. Bạn hãy dùng trà gạo lức, như một biện pháp phòng tránh ngộ độc thuốc sâu, an toàn, thơm ngon, rẻ tiền, chửa bịnh khớp, và phòng chống loảng xương.

Bạn hãy dùng trà gạo lức rang. Bạn sẽ ghiền vị thơm ngon của chúng.

Gạo lức vo thật sach (vì có nhiều chất bảo quản). Nấu thành cơm. Để nguội, bóp rời ra, phơi khô, Sau đó rang lên. Bây giờ hạt gạo trở thành cốm, dòn tan, ăn rất ngon. Tuy nhiên, phải là người có sức nhai tốt, mới nên dùng cốm gạo lức.

  Đó là những lí do mà bạn nên ăn gạo lứt mỗi ngày. Chúc các bạn luôn dồi dào sức khỏe!

Nếu bạn đang ăn chay, hãy dùng gạo lức để thay thế thực phẩm hằng ngày

Trước đây trong bài chia sẻ: “6 tiêu chí để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng trong thực phẩm”, Nhà hàng chay HITA đã nhắc tới việc nên hạn chế sử dụng 3 loại thực phẩm tinh chế đó là: Gạo trắng, đường trắng và bột mì trắng bởi đây là các thực phẩm tinh chế nên không còn giữ được các khoáng chất và chất dinh dưỡng như khi còn ở dạng tự nhiên ban đầu. Và không biết các bạn có biết không khi 3 loại thực phẩm này còn được gọi với cái tên là 3 độc. Vậy mà trong cuộc sống của chúng ta thì đây lại là những thực phẩm rất quen thuộc phải không nhỉ?

Do có lớp cám bên ngoài nên chất bột đường có trong gạo lứt sẽ được cơ thể tiêu hóa và chuyển thành đường chậm, không làm tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn. Vì vậy, nó có lợi trong việc giúp kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.

Như vậy, gạo lức là một thực phẩm bổ dưỡng và không thể thiếu cho người ăn chay. Mong rằng, sau bài viết này, bạn nào chưa biết tới gạo lức thì ra chợ mua hoặc đặt hàng gạo xay cho một ít để ăn thử nhé vì có những nơi hầu như mọi người không ăn nên hàng gạo cũng không bán. Hoặc bạn cũng có thể đến các siêu thị để mua những loại gạo lức đóng gói về nấu như bình thường hoặc rang khô và xay thành bột uống nước hàng ngày.

Suýt quên một điều đó là khi ăn gạo lức, bạn có thể ngâm gạo 22 tiếng trước khi nấu. Do sau thời gian ngâm nước lâu như vậy, gạo lức sẽ ở trạng thái nảy mầm và sẽ có thành phần dinh dưỡng cao hơn so với gạo lức chưa ngâm. Hơn nữa, gạo sau khi ngâm nước sẽ mềm hơn, thích hợp với những bạn nào không quen với lớp vỏ dai dai, cưng cứng khi chưa ngâm đó.

Nhà hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.

Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình thương nhất.

Tìm kiếm liên quan đến bột gạo lứt

• bột gạo lứt giảm cân
• bột gạo lứt bán ở đâu
• bột gạo lứt tiếng anh là gì