Bột Khai Làm Bánh - Khác

Có thể bạn quan tâm

Bột khai làm bánh Thương hiệu: OEM | Xem thêm Khác OEM Xem thêm Khác bán bởi nguyenthihuongtrinh

Mô tả ngắn

Mua Bột khai làm bánh ở đâu? Cửa hàng: nguyenthihuongtrinhKhác bán bởi nguyenthihuongtrinh Xem Shop Trạng thái: Còn hàng Kho hàng: TP. Hồ Chí Minh Giá mua ngay tại: Shopee.vn 28.000 ₫ ĐẾN NƠI BÁN Review** Quét mã QR bằng Zalo để mua trên điện thoại

Xem giá Shopee.vn Lazada Sale

Sản phẩm tương tự

Bột khai làm quẩy, bánh tiêu 100g9.000 ₫ Chi tiết

Bột Khai Làm Bánh15.000 ₫ Chi tiết

Bột Khai Làm Bánh 1kg26.000 ₫ Chi tiết

Bột Khai Làm Bánh 1kg40.000 ₫ Chi tiết

Bột Khai Làm Bánh 1kg31.500 ₫ Chi tiết

Bột Khai Làm Bánh 1kg18.000 ₫ Chi tiết

Mô tả sản phẩm
Thông tin chi tiết

Giới thiệu Bột khai làm bánh

Bột khai còn hay được gọi là Baking Ammonia, có tên tiếng Pháp là Bicarbonate d’ammonium, đây là một loại phụ gia thực phẩm, có thành phần là NH4HCO3 (Ammonium bicarbonate) được dùng trong công nghiệp làm bánh, kẹo, có tác dụng giúp gây nở/nổi thực phẩm.Cách sử dụng bột khai trong làm bánh

Với 1kg bột mì bạn chỉ cần dùng 5-50g bột khai, khi sử dụng cần pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:5 tương ứng với 1 phần bột khai với 5 phần chất lỏng.Nhược điểm của bột khai chính là mùi khai, cho nên bột khai chỉ nên dùng làm nở cho các loại bánh nhỏ. Nếu như làm bánh sinh nhật thì khí NH3 sẽ bị mắc trong cấu trúc bánh, không thoát ra được và tạo mùi vị khó chịu.Thường làm bánh bao hay có mùi khai, nguyên nhân chính là khi nhào bột để bên ngoài lâu, nên một phần khí thoát ra. Hấp bánh bao, khí phát sinh ít nen bánh nở kém, lại còn giữ lại NH3. Để rút kinh nghiệm, lần sau bạn có thể hấp bánh nhiều lần để khí NH3 thoát ra hết hoặc giảm bớt lượng bột khai Xem thêm thông tin sản phẩm

Chi Tiết Sản Phẩm

Xuất xứ	Việt Nam
Hạn sử dụng	12 tháng
Trọng lượng	1kg
Kho	698
Kho hàng	TP. Hồ Chí Minh
SKU	s4530718165
d	2926

Từ Khóa

nước xả k mom rong nho biển sấy khô bông mã đề ngăn tủ túi thịt hộp tulip 340gram xịt quần áo thơm quả móc rừng mi trong công ty thực phẩm sạch chả đùi gà xíu mại túi cuộn bé 5 tháng gà nấu cay bột chanh thái lan bánh sữa chua ăn dặm vivant nước cách giảm ngôi nhà 3d túi đựng quà rẻ