Bột Mì Số 13 Bakers' Choice Bột Bánh Mì - Siêu Thị Tươi Sống

Có thể bạn quan tâm

Bột mì số 13 Bakers' Choice bột bánh mì Thương hiệu: No Brand | Xem thêm Các loại bột No Brand Xem thêm Các loại bột bán bởi ChipStoree

Mô tả ngắn

Mua Bột mì số 13 Bakers' Choice bột bánh mì ở đâu? Cửa hàng: ChipStoreeCác loại bột bán bởi ChipStoree Xem Shop Trạng thái: Đang cập nhật Giá mua ngay tại: Lazada.vn 30.000 ₫ 32.000 ₫ ĐẾN NƠI BÁN Review** Quét mã QR bằng Zalo để mua trên điện thoại

Mua Bột mì số 13 Bakers' Choice bột bánh mì tại Lazada.vn

Xem giá Lazada.vn

Sản phẩm tương tự

Bột mì số 13 BAKERS’ CHOICE 1KG35.000 ₫ Chi tiết

Bột mì Bakers' Choice Số 1326.000 ₫ Chi tiết

Bột mì Bakers Choice số 1331.000 ₫ Chi tiết

1KG Bột Mì BAKERS CHOICE SỐ 1331.000 ₫ Chi tiết

BỘT MÌ BAKERS’ CHOICE SỐ 13 , BỘT MÌ BAKERS’ CHOICE SỐ 11 , BỘT MÌ BAKERS’ CHOICE SỐ 8 túi 1KG30.000 ₫ Chi tiết

Bột Mì Bakers' Choice số 13 / bột mì số 13 1kg38.000 ₫ Chi tiết

Mô tả sản phẩm
Thông tin chi tiết

Giới thiệu Bột mì số 13 Bakers' Choice bột bánh mì

Bột mì Bakers' Choice số 13 (BỘT LÀM BÁNH MÌ) - 1kg ━ Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất ━ Trọng lượng: 1kg ━ Được làm từ lúa mì có hàm lượng protein cao 13%. Bột mì Bakers' Choice số 13 (BỘT LÀM BÁNH MÌ) được dùng chủ yếu để làm bánh mì, đế bánh pizza ━ Xuất xứ: Việt Nam ━ Thành phần: Bột lúa mì mềm và lúa mì cứng. ━ Giới thiệu sản phẩm: Bột Bakers Choice số 13 ( bột làm bánh mỳ) loại bột có hàm lượng protein cao 13% dùng để làm bánh mì. Gluten sẽ tương tác với men nở để phát triển tạo nên kết cấu dai và chắc cho bánh mì, là loại bột làm bánh chuyên dụng để làm các loại bánh mì vỏ cứng, giòn như bánh mì, làm đế bánh pizza.... ━ Một số lưu ý khi làm bánh mì: + Nguyên liệu: bạn nên chọn loại bột mỳ có hàm lượng gluten cao như thế sẽ tạo được kết cấu dai và chắc cho bánh và mình thường dùng Bột Bakers Choice số 13 ( bột làm bánh mỳ) + Thời gian để bột đã trộn xong ở ngoài không hợp lý: Với bánh mì, không phải bạn cứ ủ bột bao lâu tuỳ ý, bột ủ lâu quá sẽ bị lên men rượu làm cho bột không còn thơm mùi của bột mì, trứng, sữa.. nữa. ━ Một số cách chọn bột khi làm bánh: + Hàm lượng Gluten / Protein là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Gluten hay cũng chính là các “chuỗi” protein trong bột mỳ, là yếu tố chính tạo nên kết cấu cho bánh, nên sợi Gluten càng to khỏe, hoành tráng bao nhiêu thì bánh sẽ có độ cứng & dai nhiều (như các loại bánh mỳ chẳng hạn). + Ngược lại, nếu muốn bánh mềm mại & êm dịu như mây thì lượng Gluten trong bột bánh cần thật là ít, và các sợi Gluten cũng nên yếu đuối, mỏng manh thôi, chứ không giống như Gluten trong bột bánh mỳ được. + Muốn làm các loại bánh mì, sanwich, donut, tart, bánh pizza... các loại bánh cần độ cứng và dai thì các bạn nên dùng loại bột mì (bread flour) có hàm lượng Protein từ 11-14% như bột mì cái cân, bột Baker Choice số 11. + Để làm bánh quy, các loại bánh mỳ nhanh như Muffin, bánh bao, bánh mantou, mỳ Nhật bản, Dimsum và một số loại bánh khác mềm hơn bánh mỳ nhưng không quá mềm như Gateau thì nên chọn loại bột ( pastry flour) có hàm lượng Protein từ 9-11%, ví dụ bột hoa hồng xanh… + Để làm các loại bánh ngọt cần kết cấu mềm nhẹ như gateux, kem xốp, su kem... nên dùng bột (cake flour) có hàm lượng Protein từ 7 - 9% như bột SP III, Baker Bột mì số 13 Bakers' Choice bột bánh mì

Xem thêm thông tin sản phẩm

Chi Tiết Sản Phẩm

Thương hiệu	No Brand
SKU	l1318006423
Nhu cầu dinh dưỡng	Không chứa caffeine
Loại bột	Bột mì
Delivery_Option_Instant	Có
d	4308

Từ Khóa

bánh ngọt dễ làm gia vị đồ nướng lẩu kichi lô tô bắp hạt nấu sữa dừa gói khô lóc đồng viên đông trùng hạ miếng da bột ngũ cốc dinh dưỡng nestle siky trái lựu 1kg váy trắng công chúa bột báng bột khoai nấu chè vật dụng nội địa trung nồi nấu cơm gạo lứt bộ diệt mối an mộc nhiên siro xoài tigi đỏ