Bột Mình Tinh Nguyên Chất Nhà Làm ở Sài Gòn - Góc Bé Yêu

Bột mình tinh nguyên chất được biết đến là một loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với bà bầu và thai nhi, bình tinh cũng có nhiều công dụng như ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Vậy thực tế bột bình tinh có tốt cho bà bầu? Cách sử dụng như thế nào để không nguy hiểm? Và quan trọng nhất, bạn đã biết bột bình tinh mua ở đâu? Cùng xem ngay những thông tin dưới đây nhé!

Bột bình tinh còn gọi là bột gì?

Bột bình tinh có tên khoa học là arrowroot powder hoặc arrowroot starch. Ở Việt Nam bột bình tinh còn được gọi là bột mình tinh, bột huỳnh tinh. Hơn 7000 năm trước, loài người đã phát hiện ra loại củ bình tinh, họ củ dong và hình dáng củ bình tinh tương tự sừng tê giác. Loại củ này cho bột trắng như một bắp, làm nước đặc lại. Vì thế, bột được dùng rất nhiều trong nấu nướng, làm bánh, làm nước sốt,…

Người ra chế biến bột bình tinh bằng cách mài củ ra và ngâm bột mài vào nước. Khi bột lắng lại và chìm xuống đáy thì nước được đổ ra. Phần bột còn lại được phơi khô để dùng dần. Mùi vị của bột bình tinh đặc biệt ngon, dễ tiêu hóa. Cả người lớn và trẻ em đều có thể sử dụng được loại bột này. Ngoài ra, bột bình tinh cũng có nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể nên được dùng để thay thế bột mì. 

Cách pha bột bình tinh để uống

Bột bình tinh là một thức uống giải khát và có nhiều công dụng cho hệ tiêu hóa cũng như làn da. Nước dễ uống và dịu mát. Để có một ly nước cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị vài thìa café bột bình tinh, 3 – 4 thìa đường tùy theo khẩu vị, một ly nước nguội và một ly nước nóng.

Trước hết bạn cho bột bình tinh và đường vào một ly lớn. Sau đó cho phần nước nguội vào và khuấy đều để tan hết bột và đường. Ở bước này bạn nên khuấy mạnh tay và chắc chắn rằng bột không bị vón cục. Cuối cùng là đổ nước nóng vào để bột chín và có độ keo nhẹ. Thành phẩm là một ly nước bình tinh màu trắng, có vị ngọt thanh dùng được cho mọi thành viên trong gia đình. Lưu ý bạn có thể vắt thêm một lát chanh hoặc quất để nước uống ngon hơn.

Với công thức này, bạn có thể pha được một ly nước bình tinh chỉ sau vài phút ngay tại nhà. Trẻ nhỏ hay bà bầu cũng đều dùng được cực kỳ an toàn.

Bột bình tinh có tác dụng gì?

Cải thiện đường tiêu hóa 

Trong bột mình tinh nguyên chất có chứa khá nhiều khoáng chất cũng như vitamin: thiamin, niacin, vitamin B, pyridoxine, mangan, magiê, đồng, sắt, phốt pho và kẽm. Đây đều là những chất rất tốt cho cơ thể. Bạn không cần phải sử dụng quá nhiều thực phẩm nếu như đang bị bệnh, chỉ cần dùng bột bình tinh là có thể cung cấp đủ chất thiết yếu.

Cải thiện chức năng của cơ thể

– Cân bằng pH: Hoạt chất Canxi clorua trong bột có khả năng duy trì được sự cân bằng của nồng độ kiềm và axit trong cơ thể người.

– Lưu thông máu và oxy: Nhờ các khoáng chất sắt và đồng nên hồng cầu được sản sinh đầy đủ, tránh thiếu máu cũng như giảm mệt mỏi.

– Giảm cholesterol: Bột tăng sản xuất mật trong túi mật, nhờ đó cholesterol được hấp thu và tổng hợp với nông độ cần thiết, giúp cơ thể ổn định.

– Tăng cường trao đổi chất: Nhờ vitamin B trong bột bình tinh nên việc trao đổi chất của các enzyme cũng như tế bào thuận lợi hơn.

– Ngăm bệnh tim mạch: Nhờ hàm lượng kali trong bột bình tinh làm mềm mạch máu cũng như động mạch.

– Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh: Folate (vitamin B9) trong bột bình tinh có thể ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi trong bụng mẹ.

Làm lành vết thương, cải thiện làn da

Bột mình tinh nguyên chất có khả năng làm lành vết thương nhanh chóng, hạn chế hoại tử và tiêu độc nhanh. Đắp bột bình tinh lên mặt có thể cải thiện làn da, giúp da đều màu, hút dầu. Hiện bột cũng đã được dùng trong mỹ phẩm.

Các món ngon từ bột bình tinh nguyên chất

Bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn ngon được làm từ bột bình tinh không gây béo, không có hại cho sức khỏe như:

• Bánh in
• Bánh thuẫn
• Bình tinh chiên

Ngoài ra, có rất nhiều món ăn như snack khoai lang, bánh mì, pudding, sốt,… cũng được cho thêm bột bình tinh để có độ sệt, dẻo, bùi ngon.

Bột mình tinh nguyên chất mua ở đâu

Bột mình tinh nguyên chất cần được chú trọng sạch sẽ trong khâu chế biến. Bột phải trắng, sạch, không sử dụng chất tẩy trắng và không lẫn tạp chất. Khách hàng có thể mua được bột bình tinh các loại ở các trang thương mại điện tử, hoặc ngay tại website của các nhà cung cấp. Giá cả sản phẩm có thể chênh lệch nhau nhưng thường rơi vài 150 nghìn đồng – 200 nghìn đồng/ kg.

Kết luận

Bột bình tinh vốn rất phổ biến ở nước ta, vì vậy để mua được bột bình tinh nguyên chất không hề khó. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn mua ở những nơi chế biến đảm bảo, chất lượng nhé. Chúc các bạn có một loại thực phẩm, đồ uống an toàn, lành mạnh cho cả gia đình!

Khi bạn cần mua bột mình tinh nguyên chất, bình tinh hay hoàn tinh, liên hệ hotline Gocbeyeu.com đặt hàng nhé. Hotline 0937367218