Bột Xí Muội Là Gì? Mua Bột Xí Muội ở đâu - Tomato T&P

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn hè phố ngon miệng và hấp dẫn, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món ngon như khoai tây lắc, khoai lang lắc bột xí muội.

Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng sẽ tìm được những địa chỉ bán món này ngon và chất lượng. Bạn muốn làm những món ăn này tại nhà nhưng không biết nên mua bột xí muội ở đâu? Tomato T&P sẽ giải đáp thắc mắc này cho bạn ngay trong bài viết này nhé.

Tuy nhiên, trước hết, bạn nên tìm hiểu sơ lược về bột xí muội với những thông tin sau đây.

1/ Bột xí muội là gì?

Bột xí muội chính là loại bột xay từ những trái xí muội với nhiều hương vị khác nhau như mận, táo, mơ,… sau đấy sẽ được thêm một chút gừng cũng những hương liệu khác để cho ra mùi vị thích hợp với các món ăn.

Xí muội chính là những hạt ô mai, là một trong những vị thuốc theo y học cổ truyền Phương Đông, và được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam. Để có được những hạt xí muội chất lượng, người ta phải chọn nguyên liệu đầu vào cực kì kĩ lưỡng, rửa sạch, ướp muối đem đi phơi khô và hấp sấy. Xí muội có tác dụng rất tốt trong y học, ví dụ như:

• Trong y học cổ truyền: xí muội có tính mát, có tác dụng rất tốt trong việc giảm ho, sinh tân nhiệt. Y học cổ truyền dân gian sử dụng xí muội như một loại thuốc giúp chống khô học, trị viêm học, giảm ho, khàn tiếng. Bạn có thể dùng xí muội dạng thuốc lỏng hoặc ngậm. Nên kết hợp xí muội và mật ong, gừng để tăng thêm tác dụng chữa ho.

• Trong đông y: xí muội trong đông y được xem là một vị thuốc để kết hợp, hỗ trợ cho những vị thuốc khác để điều trị các triệu chứng như ho lâu ngày, ho lâu năm, viêm phế quản, viêm họng, khàn tiếng. Để biết thêm nhiều thông tin về xí muội bạn có thể tham khảo tại đây.

Bột xí muội có vị ngọt cùng vị chua chua, mặn mặn của xí muội, được hòa quyện giữa đường và muối. Sử dụng cho các món ăn sẽ thơm ngon hơn, kích thích vị giác và giúp ăn ngon miệng hơn.

Bột xí muội được sử dụng trong khá nhiều món ăn như sử dụng để làm khoai lang lắc, khoai tây lắc, sử dụng rắc lên các loại trái cây để làm tăng hương vị của nó, đặc biệt là những loại trái cây có vị chua. Bạn cũng có thể dùng cho những món ăn chiên rán hấp dẫn như thịt ba chỉ rán, gà rán, dùng thêm trong bánh tráng trộn, bánh gạo,…

2/ Làm gì với bột xí muội?

Từ bột xí muội và những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chế biến được ngay những món ăn ngon lành mà hấp dẫn để thưởng thức cùng người thân, bạn bè.

Khoai lang lắc xí muội

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Khoai lang
• Bột xí muội
• Bột năng
• Bột chiên giòn
• Gia vị

Cách làm:

• Khoai lang rửa sạch sau đó đem gọt vỏ, cắt theo hình từng khúc dài nhỏ dày khoảng 1 cm, ngâm khoai với nước muối được pha loãng trong 15 phút để khoai không bị thâm lúc chế biến.
• Sau đó cho khoai, gia vị (gồm đường, muối) vào luộc đến khi nước vừa sôi thì ớt ra, sau đấy tắt bếp, đổ khoai ra, để ráo nước.
• Trộn bột năng và bột chiên giòn thành hỗn hợp đồng nhất, sau đấy đỏ khoai vào và xóc nhẹ, đun trên chảo với dầu chiên.
• Khi khoai vừa chín vàng thì đem để ra giấy thấm dầu để khoai không bị mềm khi lắc.
• Cho khoai vào hộp, cho thêm bột xí muội và lắc đều. Mở hộp ra và thưởng thức thành quả nào.

Khoai tây lắc xí muội

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Khoai tây
• Bột xí muội
• Muối
• Dầu ăn

Cách làm:

• Tương tự với khoai lang lắc xí muội, bạn cũng rửa sạch khoai tây, đem gọt vỏ. Tuy nhiên để khoai tây không bị thâm, bạn nên ngâm với nước muối loãng khoảng 5 – 7 phút.
• Sau đấy cắt khoai thành từng miếng vừa ăn, ngâm lại lần nữa với nước muối từ 5 – 7 phút. Vớt ra để ráo.
• Cho muối vào khoai và xóc đều. Cho chảo dầu lên bếp, cho khoai vào chiên giòn, khoai sẽ ngon hơn nếu bạn chiên ngập dầu, bạn có thể sử dụng chảo lòng sâu để tiết kiệm dầu chiên.
• Chiên đến khi khoai chuyển sang màu vàng ruộm thì vớt ra và cho vào giấy thấm dầu. Sau đấy cho ra tô hoặc cho vào túi nilon lắc đều với bột xí muội và thưởng thức.

​Xem thêm: Cách làm cam xí muội chuẩn vị đơn giản dễ làm tại nhà

3/ Bột xí muội lắc mua ở đâu tphcm?

Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán bột xí muội với chất lượng và giá cả khác nhau. Để biết được bột xí muội mua ở đâu chất lượng cũng như mùi vị thơm ngon, bạn nên chọn những đơn vị phân phối, cung cấp uy tín. TOMATO T&P là một trong những đơn vị phân phối, cung cấp các loại bột xí muội, bột phô mai uy tín, chất lượng hàng đầu Việt Nam.

TOMATO T&P với hơn 6 năm kinh nghiệm trong ngành, luôn cam kết đem đến những sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Hệ thống phân phối của TOMATO TNP trải dài ở nhiều tỉnh thành như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, các tỉnh thành miền tây,…

Để mua bột xí muội bạn hãy gọi điện đến số Hotline: 0902 484 003 Ms. Lan để đặt hàng. Hoặc ghé thăm văn phòng đại diện của công ty tại: 27/13/11 đường số 27, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM. Ngoài ra, bạn có thể mua sản phẩm bột xí muội của TOMATO TNP trực tuyến qua kênh thương mại điện tử lớn như lazada, tiki,…

Hi vọng với những thông tin về Bột xí muội là gì và mua ở đâu, bạn sẽ có thêm kiến thức hữu ích và biết lựa chọn nơi mua bột xí muội lắc ở đâu uy tín. Chúc bạn chế biến được nhiều món ăn ngon cho người thân cũng như bạn bè cùng thưởng thức.