BROCCOLI SPROUTS EXTRACT (Chiết Xuất Mầm Bông Cải Xanh)

Đang gửi...

• Trang chủ
• Nguyên liệu y dược

Broccoli sprouts extract (Chiết xuất mầm bông cải xanh)

• Tên thường gọi: Chiết xuất mầm bông cải xanh
• Tên thương mại : Broccoli sprouts extract
• Nguồn gốc: Phần non của bông cải xanh (3-4 ngày tuổi)
• Đặc điểm: Dạng bột màu xanh, tan trong nước

• Đơn vị phân phối: Công ty TNHH Dược phẩm Nasol Quốc tế

• Hotline: 0387 368 760

tổng quan Thành phần công dụng Tác dụng phụ Liều dùng

Nguồn gốc

Mầm bông cải xanh là phần non của bông cải xanh hoặc là những cây bông cải xanh mới phát triển từ ba đến bốn ngày. So với bông cải xanh trưởng thành, mầm bông cải xanh chứa nhiều sulforaphane. Sulforaphane là một chất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu Broccoli sprouts extract có xuất xứ từ Nhật Bản.

Đặc điểm

Nguyên liệu có dạng bột màu xanh, tan trong nước. Mùi thơm đặc trưng. Thành phần chính của bông cải xanh được là sulforaphane có nhiều đặc tính bảo vệ với sức khỏe. Sulforaphane là một isothiocyanate có khả năng kích thích các enzyme trong cơ thể. Mầm bông cải xanh mới nảy mầm chứa nồng độ isothiocyanates gấp 50 lần so với bông cải xanh trưởng thành.

Tiêu chuẩn do nhà cung cấp công bố

Hàm lượng Glucoraphanin đạt tối thiểu 5%, hàm lượng sulforaphane đạt tối thiểu 2%.

Xem thêm

14 lợi ích của bông cải xanh

Thành phần

Hoạt chất chính trong chiết xuất mầm bông cải xanh là hợp chất sulforaphane và Glucoraphanin cùng các thành phần khác như Indole-3-carbinol, Protocatechunic acid, chlorogenic acid và carotenoids.

Công dụng chính

Broccoli sprouts extract được sử dụng cho các trường hợp bệnh lý sau:

• Dị ứng

• Hen suyễn

• Ung thư

• Nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori)

• Chiết xuất mầm bông cải xanh còn dùng để ngăn ngừa cháy nắng cho da.

Công dụng

Chiết xuất mầm bông cải xanh có thể được ứng dụng trong:

• Thực phẩm khô: Súp, mì khô, gia vị, mì ống, ngũ cốc, bột yến mạch, và topping cho pizza.

• Bánh kẹo: Kẹo, kẹo cao su, bánh quy, bánh pudding, thạch, sữa chua, sô cô la

• Đồ ăn nhẹ: Bánh gạo, bánh quy và bánh quế.

• Thực phẩm lên men bánh mì và sữa chua

• Broccoli sprouts extract còn được điều chế thành dạng viên để sử dụng làm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng.

Xem thêm

14 lợi ích của bông cải xanh

Tác dụng phụ

• Bông cải xanh được đánh giá là an toàn cho chế độ ăn uống với điều kiện nó được trồng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Cục quản lý dược phẩm và thực phẩm Hoa Kỳ.

• Tiêu thụ nhiều bông cải xanh có thể ảnh hưởng đến giá trị tỷ lệ INR, gây ra đối kháng với tác dụng của warfarin.

Liều dùng

Liều lượng chính xác của bất kỳ chất bổ sung nào đòi hỏi phải phân tích toàn diện nhiều yếu tố bao gồm tuổi tác, giới tính, tình trạng sức khỏe, DNA và lối sống của bạn.

Liều dùng tham khảo

• Chiết xuất mầm bông cải xanh có thể được sử dụng một cách an toàn bằng miệng, khi nó chứa glucosinolate 25-100 mcmol hoặc isothiocyanate 25 mcmol, ở ngưỡng an toàn nên sử dụng 3 lần mỗi ngày trong tối đa 7 ngày.

• Đối với việc điều trị bằng đường uống với người nhiễm khuẩn helicobacter pylori (H pylori), 70 gram của một loại thực phẩm chức năng cụ thể chứa mầm bông cải xanh (Broccoli Super Sprout, Murakami Farm) đã được tiêu chuẩn hóa để chứa glucoraphanin 420 mcmol đã được ăn hàng ngày trong 8 tuần.

• Để điều trị cháy nắng tại chỗ, chiết xuất mầm bông cải xanh được tiêu chuẩn hóa để chứa sulforaphane 200-400 nmol và đã được áp dụng hàng ngày trong ba ngày.

Khuyến cáo

Bông cải xanh có thể không an toàn nếu được trồng trọt vi phạm các khuyến nghị an toàn thực phẩm của FDA Hoa Kỳ vì nó có thể bị nhiễm vi khuẩn. Phụ nữ có thai và cho con bú có thể tiêu thụ một cách an toàn mầm bông cải xanh bằng miệng nếu nó được nấu chín.

Xem thêm

14 lợi ích của bông cải xanh

Chiết xuất mầm bông cải xanh (Broccoli sprouts extract)

Nguồn tham khảo

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1459/broccoli-sprout

2. https://www.cell-logic.com.au/5-amazing-health-benefits-broccoli-sprouts/

3. http://www.oryza.co.jp/html/english/pdf/BROCCOLI%20beauty%20catalog%20ver.%201.0MK.pdf

4. http://www.oryza.co.jp/html/english/pdf/CATALOG%20BROCCOLI%20SPROUT%20%20Ver6.1STdoc.pdf

Nguyên liệu khác

Peru balsam oil

Tolu Balsam oil

Brahmi oil

Armoise oil

Juniper berry oil

Juniper leaf oil

Cyperus scariosus extract

Pure hyssop oil

Anise seed extract

Nguyên liệu nổi bật

Zeaxanthin (từ cúc vạn thọ)

Emu oil (Dầu đà điểu)

Angelica root extract (chiết xuất rễ Đương Quy)

Caralluma extract (chiết xuất Xương rồng ấn)

Butterbur extract (Chiết xuất Bơ gai)

Nirgundi leaf extract (chiết xuất lá ngũ trảo)

Yarrow extract (Chiết xuất Cỏ thi)

Slippery Elm bark (vỏ thân cây Du)

Beta-Sitosterol

Blessed Thistle extract (Chiết xuất Kế Phúc)

Shark Liver Oil (Dầu gan cá mập)

Centaury extract

Chiết xuất Phục linh (Poria cocos extract)

Tinh dầu nhục dậu khấu (Nutmeg oil)

Nguyên liệu Beta-Glucan từ tảo lên men

Psidium guajava leaf extract (Chiết xuất lá ổi)

Kombucha extract (Chiết xuất Kombucha)

Nicotinamide mononucleotide (NMN)

Nicotinamide Riboside (NR)

African Mango extract (Chiết xuất hạt Xoài Châu Phi)

Acai extract (Chiết xuất quả Acai)

Rhubarb extract (Chiết xuất Đại Hoàng)

Diamine Oxidase (DAO)

Casein (Protein từ sữa)

Chiết xuất vỏ thân cây sồi trắng (Oak bark extract)

Nước nhựa Sồi (Quercus Acutissima Sap)

Chiết xuất Diệp Hạ Châu (Phyllanthus extract)

Chiết xuất quả cơm cháy (Elderberry extract)

Sunfiber (Bột Guar thủy phân)

Hoodia extract (Chiết xuất Hoodia)

D-Mannose (Đường Mannoza)

Buckwheat (hạt Tam giác mạch)

Protein thủy phân từ nấm men (DNF-10)

Sesame (Vừng)

Octacosanol

Palm oil (Dầu cọ)

Papaya (đu đủ)

Lemon balm (Tía tô đất)

Maca

Moringa (chùm ngây)

Horse chestnut (Hạt dẻ ngựa)

Guava (Quả ổi)

Eucalyptus

Echinacea

Diosmin

Broccoli sprout (mầm bông cải xanh)

Black cohosh

Astaxanthin

Andrographis (Xuyên tâm liên)

Angelica

American elder

American chestnut (Hạt dẻ Mỹ)

Chiết xuất keo ong - Propolis extract

Vine tea extract (chiết xuất chè dây)