Bữa Sáng đủ Chất Khi Làm Việc ở Nhà Mùa Dịch - Vietnamnet

• Chính trị
  • Sự kiện
  • Xây dựng đảng
  • Đối ngoại
  • Bàn luận
  • Kỷ nguyên mới của dân tộc
  • Quốc phòng
  • Quốc hội
  • Nghị quyết 57
• Thời sự
  • Dân sinh
  • Giao thông
  • Tin nóng
  • Đô thị
• Kinh doanh
  • Net Zero
  • Tài chính
  • Đầu tư
  • Thị trường
  • Doanh nhân
  • Tư vấn tài chính
• Dân tộc và Tôn giáo
  • Tin tức
  • Sắc màu Việt Nam
  • Chính sách phát triển
  • Nhân vật
  • Đời sống tôn giáo
  • Tư vấn
• Giáo dục
  • Nhà trường
  • Chân dung
  • Góc phụ huynh
  • Tuyển sinh
  • Du học
  • Học Tiếng Anh
  • Trắc nghiệm
  • Khoa học
  • AI CONTEST
  • Điểm thi THPT
  • Điểm chuẩn CĐ-ĐH
• Thế giới
  • Bình luận quốc tế
  • Chân dung
  • Hồ sơ
  • Thế giới đó đây
  • Việt Nam và thế giới
  • Quân sự
• Thể thao
  • Bóng đá Việt Nam
  • Bóng đá quốc tế
  • Tin chuyển nhượng
  • Tường thuật trực tiếp
  • Video thể thao
  • Dữ liệu bóng đá
  • Hậu trường
  • Các môn khác
• Văn hóa - Giải trí
  • Thế giới sao
  • Nhạc
  • Phim - Truyền hình
  • Sách
  • Mỹ thuật - Sân khấu
  • Di sản
• Đời sống
  • Gia đình
  • Chuyện lạ
  • Ẩm thực
  • Giới trẻ
  • Mẹo vặt
  • Tâm sự
• Tuần Việt Nam
• Sức khỏe
  • Tin tức
  • Làm đẹp
  • Tư vấn sức khỏe
  • Đàn ông
  • Các loại bệnh
• Công nghệ
  • Thị trường
  • Chuyển đổi số
  • Hạ tầng số
  • An ninh mạng
  • Sản phẩm
  • AI
• Pháp luật
  • Hồ sơ vụ án
  • Tư vấn pháp luật
  • Ký sự pháp đình
• Xe
  • Xe mới
  • Khám phá
  • Sau tay lái
  • Diễn đàn
  • Tư vấn
  • Đánh giá xe
  • Giá xe
  • Dữ liệu xe
• Bất động sản
  • Dự án
  • Nội thất
  • Tư vấn
  • Thị trường
  • Nhà đẹp
  • Cơ hội an cư
• Du lịch
  • Chuyện của những dòng sông
  • Đi đâu chơi đi
  • Ăn Ăn Uống Uống
  • Ngủ Ngủ Nghỉ Nghỉ
• Bạn đọc
  • Hồi âm
  • Chia sẻ
  • Thơ
  • Ngày mai tươi sáng

• 
• Chính trị
• Thời sự
• Kinh doanh
• Dân tộc và Tôn giáo
• Thể thao
• Giáo dục
• Thế giới
• Đời sống
• Văn hóa - Giải trí
• Sức khỏe
• Công nghệ
• Pháp luật
• Ô tô xe máy
• Du lịch
• Bất động sản
• Bạn đọc
• Tuần Việt Nam
• 
• Toàn văn
• Công nghiệp hỗ trợ
• Bảo vệ người tiêu dùng
• Thị trường tiêu dùng
• Giảm nghèo bền vững
• Nông thôn mới
• Dân tộc thiểu số và miền núi
• Nội dung chuyên đề
• English
• Talks
• Đính chính
• Hồ sơ
• Ảnh
• Video
• Multimedia
• Podcast
• 24h qua
• Lịch vạn niên

• Tuyến bài
• Sự kiện

• Cơ quan chủ quản: Bộ Dân tộc và Tôn giáo
• Số giấy phép: 146/GP-BVHTTDL, cấp ngày 17/10/2025
• Tổng biên tập: Nguyễn Văn Bá

• Liên hệ tòa soạn

• Địa chỉ: Tầng 18, Toà nhà Cục Viễn thông (VNTA), 68 Dương Đình Nghệ, phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội.
• Điện thoại: 02439369898 - Hotline: 0923457788
• Email: [email protected]
• © 1997 Báo VietNamNet. All rights reserved.
• Chỉ được phát hành lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của báo VietNamNet.

• Liên hệ quảng cáo

• Công ty Cổ phần Truyền thông VietNamNet
• Hotline: 0919 405 885 (Hà Nội) - 0919 435 885 (Tp.HCM)
• Email: [email protected]
• Báo giá: http://vads.vn
• Hỗ trợ kỹ thuật: [email protected]

• Tải ứng dụng
• Độc giả gửi bài
• Tuyển dụng

• Talks
• Hồ sơ
• Ảnh
• Video
• Multimedia
• Podcast
• 24h qua

• Tuyến bài
• Sự kiện nóng

• Liên hệ tòa soạn
• Liên hệ quảng cáo

• 
• Độc giả gửi bài
• Tuyển dụng
• Lịch vạn niên

Aa Facebook Zalo Email Sao chép liên kết Aa Aa

• 
• Đời sống
  • Chính trị
  • Thời sự
  • Kinh doanh
  • Dân tộc và Tôn giáo
  • Giáo dục
  • Thế giới
  • Thể thao
  • Văn hóa - Giải trí
  • Đời sống
  • Sức khỏe
  • Công nghệ
  • Pháp luật
  • Xe
  • Bất động sản
  • Du lịch
  • Bạn đọc
• Ẩm thực

Thứ Ba, 01/06/2021 - 09:17 Bữa sáng đủ chất khi làm việc ở nhà mùa dịch Sao chép liên kết 01/06/2021   09:17 (GMT+07:00)

Làm việc tại nhà trong mùa dịch, bạn sẽ có nhiều thời gian chuẩn bị bữa sáng đủ dinh dưỡng. Dưới đây là danh sách một số món bạn có thể tham khảo.

Bữa sáng của gia đình tôi thường không cầu kỳ, các món ăn được chế biến nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất. Trong hình là món bánh đa thịt gà. Đầu tiên, tôi luộc gà cùng hoa hồi, quế, gừng đập dập và một củ hành tây nướng. Nước luộc gà được nêm nếm vừa ăn. Tôi tiếp tục chuẩn bị phần bánh đa trong khi chờ gà luộc nguội. Bánh được luộc chín tới, độ mềm vừa phải. Bánh đa luộc chín cho ra bát, xếp thịt gà xé lên, thêm hành, chan nước dùng nóng hổi, vắt chanh, rắc tiêu và thưởng thức.

Nếu đang trong chế độ ăn eat clean, bạn có thể tham khảo món bún lứt mọc. Đầu tiên, bạn chuẩn bị một nồi nước sôi, thả cà chua thái miếng vào và đun chín mềm. Tiếp đến, bạn thả mọc vào, loại bán sẵn ở các siêu thị. Phần thịt bò hoặc thăn chuột heo được thái mỏng, chần chín tới. Bạn nêm nếm nước dùng vừa ăn. Sau cùng, bạn xếp bún, mọc, thịt, hành, mùi vào bát và chan nước dùng. Bún lứt cũng được bán nhiều ở các siêu thị.

Một món bún hấp dẫn khác cho bữa sáng dinh dưỡng trong mùa dịch là bún sườn cây. Tôi thường hầm cả cây sườn, độ mềm vừa phải. Để tiết kiệm thời gian, bạn nên hầm sườn từ tối. Buổi sáng, bạn cần chuẩn bị cà chua thả nồi nước ninh sườn, nấu mềm và nêm gia vị vừa ăn. Cà chua chín, bạn xếp bún, sườn cây, thêm hành lá, chan nước dùng và thưởng thức.

Bún bắp bò cũng là gợi ý bạn có thể tham khảo. Tôi thường chọn bắp bò hoa để chế biến. Bắp bò sau khi làm sạch được hầm trong nồi áp suất trong 30 phút cùng hoa hồi, quế, thảo quả và hành khô nướng. Nước dùng có hương thơm ngũ vị, bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Nếu có sẵn máy làm bún, bạn nên chuẩn bị bún tươi từ tối và để ngăn mát tủ lạnh. Tiện lợi hơn, bạn có thể dùng mua bún khô bán sẵn trong siêu thị.

Đang trong mùa bơ, bạn có thể tận dụng loại trái cây bổ dưỡng này để chế biến bữa sáng. Bữa ăn nhanh gọn và dinh dưỡng này gồm có bơ thái lát, trứng lòng đào và bánh mì nguyên cám.

Một bữa sáng nhanh gọn và đủ chất khác là bánh bao dùng với sữa hạt. Tôi chuẩn bị bánh bao từ tối hôm trước, sáng hấp nóng lại, để nguội ăn vẫn ngon. Tôi cũng tự tay làm sữa hạt bằng máy. Có nhiều loại máy làm sữa hạt tiện lợi bạn nên tham khảo.

Một ngày làm việc tại nhà sẽ hứng khởi hơn với bữa sáng chất lượng. Ngoài các món chế biến nóng, tôi cũng thường xuyên đổi bữa cho gia đình bằng các bữa sáng với sinh tố rau củ quả ăn kèm ngũ cốc. Tôi chia nguyên liệu thành nhiều nhóm: rau xanh (cải kale, bó xôi, xà lách...), trái cây ngọt (chuối chín, xoài chín, táo đỏ...), trái cây mọng (dâu tây, mâm xôi đen, việt quất...), hạt béo (hạt chia, lanh, hạnh nhân, óc chó, điều...), tinh bột (yến mạch...), hạt giàu đạm (hạt bí, gai dầu...), chất lỏng (sữa hạt, nước dừa, nước lọc, sữa tươi...), bột (tảo xoắn, chùm ngây...).

Theo Zing

Hà Nội những ngày 'bán mang về'

Diễn biến dịch bệnh phức tạp đã khiến một Hà Nội luôn vận động và nhộn nhịp trở nên tĩnh lặng hơn. Và người Hà Nội lại tạm 'yêu' những tô phở bán mang về.

Bình luận Sao chép liên kết

• Xem thêm về:

• món ngon mỗi ngày

Tin nổi bật