Bữa Tối ấm Cúng Với Canh Khoai Sọ Sườn Non, Vừa Ngon, Lại Giàu ...

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Bữa tối ấm cúng với canh khoai sọ sườn non, vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng 2017-07-19 16:30 chia sẻ: Chia sẻ - Món canh thích hợp trong mâm cơm những ngày mưa gió hoặc se lạnh, ăn với cơm hay với bún đều ngon.

Tin liên quan

Độc đáo hương vị canh dưa sắn nấu tép, món ngon dân dã miền trung... Bữa tối nóng hổi với canh cà tím nấu thịt viên, cả người lớn và...

 

 Nguyên liệu nấu canh khoai sọ sườn non gồm:

- Khoai sọ: 700gr

- Xương sườn non: 400gr

- Hành lá, mùi tàu, hành tím

- Muối, bột canh, hạt nêm, mắm, dầu ăn

 

Công thức món canh khoai sọ nấu sườn:

1. Sơ chế:

- Xương sườn rửa sạch, chặt thành khúc dài khoảng 3cm, sau đó đun một nồi nước, khi sủi thì cho sườn vào chần qua vài phút, rồi đổ nước đi, làm như vậy để loại bỏ bớt chất bẩn và nước canh sau khi nấu sẽ trong hơn.

- Sườn vớt ra để ráo rồi ướp sườn với 3 thìa cà phê bột canh, 3 thìa cà phê bột nêm, nửa thìa cơm dầu ăn trong vòng 30 phút.

- Khoai sọ cạo vỏ (nhớ khi cạo phải đeo găng tay không rất dễ bị ngứa nhé), ngâm khoai vào chậu nước có pha một chút muối, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo. Nếu củ to thì bổ làm đôi, làm ba, còn củ nhỏ thì có thể giữ nguyên nhé!

- Hành lá + mùi tàu rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

2. Nấu canh:

-  Đặt nồi hoặc chảo sâu lòng lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành, sau đó đổ sườn đã ướp vào xào, tiếp tục đổ cả khoai sọ vào xào cùng, nên thêm một chút bột canh và hạt nêm, xào khoảng 3-5 phút cho ngấm gia vị. 

- Đổ nước xâm xấp vào nồi, đậy vung nấu trong vòng 30-40 phút, khi nào sườn mềm là được. Nếu nấu trong nồi áp suất sẽ nhanh hơn, chỉ khoảng 20 phút là canh chín. 

- Nếu thích ăn nhiều canh thì có thể cho thêm nước và đun sôi trở lại. Cuối cùng, bạn thả hành lá và mùi tàu thái nhỏ vào, nêm nếm cho vừa ăn rồi múc canh ra tô, để cho bớt nóng rồi thưởng thức.

 

3. Thành phẩm:

Canh sườn ngọt từ xương, thịt đậm đà, ăn cùng khoai sọ bở tơi và hương vị mùi tàu, hành lá rất thơm ngon, hợp vị. 

Món canh thích hợp trong mâm cơm những ngày mưa gió hoặc se lạnh, ăn với cơm hay với bún đều ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm món canh này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn độc đáo nhé!

Chủ bếp Bích Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay Cách trang điểm cho nàng tóc đen: Toàn mẹo 'nhỏ mà có võ' #canh khoai sọ sườn non #sườn nấu khoai sọ #canh sườn hầm khoai sọ

# Đừng bỏ lỡ

Bữa tối ấm cúng với canh khoai sọ sườn non, vừa ngon, lại giàu dinh... # Ăn ngon # canh khoai sọ...

Đọc nhiều nhất

Ngọc Trinh diện đầm đỏ thành tâm điểm, nhìn cách lên đồ thấy giống Lisa... # Thời Trang # Ngọc Trinh Camera bắt trọn đôi chân "triệu đô", Hoa hậu Việt mà tưởng thiên thần Victoria's... # Thời Trang # Bảo Ngọc Một sao Việt 'dở khóc dở cười' với câu chuyện chiếc mũi của con gái # Nuôi con # Suti Vợ Công Lý tiết lộ điều gây sốc về chồng, tâm sự khiến nhiều người... # Giữ lửa hôn nhân # Vợ Công Lý Diễn viên Hoàng Yến tiết lộ về chồng thứ 5, là sinh viên theo đuổi... # Giữ lửa hôn nhân # Hoàng Yến Diệp Lâm Anh nói gì sau khi 'tái hợp' với chồng cũ Đức Phạm? # Giữ lửa hôn nhân # Diệp Lâm Anh Huỳnh Anh nói gì trước nghi vấn rạn nứt với Bạch Lan Phương? # Giữ lửa hôn nhân # Huỳnh Anh

Cùng chuyên mục

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ... # Công thức nấu ăn ngon # ba rọi heo... Lạ miệng với món cơm gà lá ngải giấm ngon miễn chê # Công thức nấu ăn ngon # mì ức gà Xem thêm

Video Hot

Lời khai của kẻ tàn nhẫn mua xăng phóng hỏa quán hát ở Hà Nội... # cháy quán hát ở Hà Nội khiến 11 người chết Người yêu mới của Nhật Kim Anh là ai? # Nhật Kim Anh Động thái lạ của Huỳnh Anh giữa lúc rộ tin chia tay vợ sau 8... # Huỳnh Anh Dáng Đẹp: Top bài tập thể dục eo thon, bụng nhỏ tại nhà # bài tập giảm cân Dáng Đẹp: Bài tập mùa đông đốt cháy mỡ gấp 3 lần mùa hè # bài tập giảm cân × Đăng ký thành công

Bạn đã đăng ký tích điểm thành công. Tải app để tích và dùng điểm ngay!

Tích điểm ngay × Khoan đã

Bạn chưa hoàn thành đăng ký tích điểm, hãy tiếp tục để không bỏ lỡ quyền lợi và ưu đãi của bạn

Bỏ qua Tiếp tục