Bữa Tối Giáng Sinh – Wikipedia Tiếng Việt

Bước tới nội dung

Nội dung

chuyển sang thanh bên ẩn

• Đầu
• 1 Các món
• 2 Xem thêm
• 3 Chú thích

• Bài viết
• Thảo luận

Tiếng Việt

• Đọc
• Sửa đổi
• Sửa mã nguồn
• Xem lịch sử

Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ

• Đọc
• Sửa đổi
• Sửa mã nguồn
• Xem lịch sử

Chung

• Các liên kết đến đây
• Thay đổi liên quan
• Liên kết thường trực
• Thông tin trang
• Trích dẫn trang này
• Tạo URL rút gọn
• Tải mã QR

In và xuất

• Tạo một quyển sách
• Tải dưới dạng PDF
• Bản để in ra

Tại dự án khác

• Wikimedia Commons
• Khoản mục Wikidata

Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Bữa tối Giáng sinh (Christmas dinner) hay bữa tiệc đêm Giáng sinh là một bữa ăn theo truyền thống được bày biện và thưởng thức vào lễ Giáng sinh. Bữa ăn hay bữa tiệc này có thể diễn ra bất cứ lúc nào từ tối đêm Giáng sinh (Đêm vọng Lễ Giáng Sinh) đến tối chính vào ngày lễ Giáng sinh.[1] Các bữa ăn vào đêm Giáng sinh thường đặc biệt phong phú và thịnh soạn, theo truyền thống của lễ kỷ niệm những ngày lễ của Cơ đốc giáo, và là một phần quan trọng của các cuộc tụ họp được tổ chức để kỷ niệm khi mùa Giáng Sinh đến.[2] Trong nhiều hoàn cảnh, có một yếu tố nghi lễ trong bữa tiệc liên quan đến việc cử hành tôn giáo, chẳng hạn như lời chúc phúc lành và cầu nguyện ân điển.[3]

Các món ăn trong bữa tiệc Giáng sinh được bày biện khác nhau ở các nơi khác nhau trên thế giới với các món ăn vùng miền và truyền thống địa phương. Ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là các thuộc địa cũ của Anh, bữa ăn có một số mối liên hệ với bữa tối Giáng sinh của người Anh truyền thống với các món đặc trưng gồm thịt nướng và bánh pudding. Bánh pudding Giáng sinh và bánh Giáng sinh đã phát triển từ truyền thống này. Ở những quốc gia không có truyền thống Kitô giáo lâu đời, bữa ăn Giáng sinh có thể bị ảnh hưởng nhiều hơn từ nền văn hóa đại chúng, thí dụ như Nhật Bản, nơi người ta thích dùng bữa tiệc Giáng sinh truyền thống theo kiểu phương Tây bằng những đơn đặt hàng món gà rán KFC[4]

Các món

[sửa | sửa mã nguồn]

Một số món ăn phổ biến trong bữa tối Giáng sinh:[5]

• Đùi heo nướng, sốt mứt trái cây là món ăn được người phương Tây yêu thích. Đùi heo đươc sử dụng thường là đùi hun khói bán sẵn trong các siêu thị, người nội trợ sẽ rưới lên đùi heo sốt mứt trái cây, có thể là mứt táo, mứt đào, mứt cam, trộn thêm chút mù tạt hoặc gia vị cay tùy thích.
• Gà nhồi ướp thảo mộc như là biểu tượng cho những bữa tiệc cuối năm như lễ Tạ Ơn, Giáng sinh, tiệc năm mới. Người phương Tây không ăn nội tạng của gà, nên phần bụng được làm sạch, để rỗng, sau đó nhồi nhân gồm những nguyên liệu như vụn bánh mì, hành, thảo mộc, các loại hạt. Lớp bên ngoài được quét mật ong, bơ, các loại gia vị tạo hương. Sau đó, nguyên con gà sẽ được nướng trong lò đến khi chín, có lớp da nâu thẫm.
• Khoai tây nghiền là món trên bàn tiệc Giáng sinh. Khoai tây được luộc nhừ sau đó nghiền mịn.
• Bánh táo nướng là món tráng miệng, ngoài cốt bánh gato, những nguyên liệu như táo cắt lát, bột quế, muối là phần quan trọng của món bánh này.
• Salad trái lê là món khai vị trong mỗi bữa tiệc. Salad lê với những miếng lê cắt mỏng, thanh, không gọt vỏ trộn cùng rau mầm, thêm chút phô mai vụn cùng quả óc chó xay, tạo nên món khai vị cho bữa tiệc.

Xem thêm

[sửa | sửa mã nguồn]

• Bữa ăn tối mười hai món đêm Giáng sinh

Chú thích

[sửa | sửa mã nguồn]

1. ^ Kagan, Sarah (ngày 6 tháng 12 năm 2016). "What Time Should I Serve Christmas Dinner?". Epicurious (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 28 tháng 4 năm 2020.
2. ^ "Christmastide: The Celebration Has Just Begun!". GetFed (bằng tiếng Anh). ngày 20 tháng 12 năm 2018. Truy cập ngày 28 tháng 4 năm 2020.[liên kết hỏng]
3. ^ General Biblical Studies, Interdenominational Christian Training Center; Facebook, Facebook; Twitter, Twitter. "13 Traditional Dinner Prayers for Saying Grace". Learn Religions (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 28 tháng 4 năm 2020. {{Chú thích web}}: |last2= có tên chung (trợ giúp)
4. ^ "Traditional Japanese Christmas Food and Drink". Umami Insider (bằng tiếng Anh). ngày 21 tháng 12 năm 2018. Bản gốc lưu trữ ngày 20 tháng 1 năm 2021. Truy cập ngày 28 tháng 4 năm 2020.
5. ^ Bàn tiệc đêm Giáng sinh của người phương Tây có gì?

Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Bữa_tối_Giáng_sinh&oldid=74449283” Thể loại:

• Giáng sinh
• Ẩm thực
• Bữa ăn

Thể loại ẩn:

• Nguồn CS1 tiếng Anh (en)
• Bài có liên kết hỏng
• Lỗi CS1: tên chung

Tìm kiếm Tìm kiếm Đóng mở mục lục Bữa tối Giáng sinh 23 ngôn ngữ Thêm đề tài