Bữa Tối Lạ Miệng Với Món Cá Chẽm Hấp Hành Gừng Ngon Khó Cưỡng

Home » Ẩm Thực » Bữa tối lạ miệng với món cá chẽm hấp hành gừng ngon khó cưỡng

Món cá chẽm hấp hành gừng với thịt cá chắc ngọt, ăn kèm bún tươi hoặc ăn với cơm đều hợp.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày 

Bữa tối lạ miệng với món cá chẽm hấp hành gừng ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

– Cá chẽm: 1 con

– Hành, gừng

– Rau thơm

– Bún tươi

Cách làm:

– Cá chọn con tươi ngon, làm sạch, rửa với muối và rượu. Cá để nguyên con, khứa vài đường lên mình cá để khi hấp cá chín và thấm đều gia vị.

– Hành lá cắt khúc và gừng cắt sợi. Ớt sừng cắt sợi.

– Ướp cá với ít bột ngọt hoặc hạt nêm, thêm xíu muối, rượu trắng. Cho ít hành, gừng, ớt vào trong bụng cá.

– Cho cá ra đĩa to, thêm hành và gừng lên với ớt lên trên. Hấp 15-20 phút.

– Làm nước sốt: 2-3 thìa canh xì dầu (nước tương), 2 thìa canh dầu hào, ít dầu mè đen, ít rượu trắng, đường và bột ngọt hoặc hạt nêm cho vừa khẩu vị.

– Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Cho chén nước sốt vào nấu sôi.

– Cá sau khi hấp 15-20 phút, cho nước sốt vào hấp, thêm hành, gừng, ớt lên trên. Hấp thêm 5-10 phút nữa là được.

– Món cá hấp ăn nóng, với bún hoặc cơm, thêm rau thơm.

Theo Ngô Tuyết Phượng

Xem thêm bài viết:

Cách nấu bánh canh sườn heo thơm ngon đãi cả nhà vào cuối tuần

Hướng dẫn cách làm món trứng ngâm tương Hàn Quốc siêu đơn giản, dễ làm

Hướng dẫn nấu món sườn non chiên sả ngon đúng điệu

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

iVIVU.com Tháng Mười Hai 9, 2020

Đánh giá bài viết này

(1 lượt, 5,00 điểm trên 5) Loading...Ẩm Thực Hướng dẫn nấu ăn Nổi Bật 2cá chẽm hấp hành gừng cách nấu cá chẽm hấp hành gừng hướng dẫn nấu ăn món ngon từ cá chẽmTop 5 quán bún quậy “làm mưa làm gió” tại Phú Quốc  

Với các tín đồ đam mê ăn uống thì không thể bỏ qua “cái nôi Phú Quốc” nơi đã cho ra đời món ăn trứ danh này với tên gọi bún quậy “gây mưa gió” suốt khoảng thời gian vừa qua.

Xem thêm…

Tìm bài viết

• Đọc nhiều

• Bài mới

• 

  Du lịch Vũng Tàu: Cẩm nang từ A đến Z (Update thôn...

  29/11/2024
• 

  Du lịch đảo Nam Du: Cẩm nang từ A đến Z (Update th...

  29/11/2024
• 

  Du lịch Đà Lạt - Cẩm nang từ A đến Z (update thông...

  29/11/2024
• 

  Du lịch Phú Quốc: Cẩm nang từ A đến Z (update thôn...

  29/11/2024
• 

  Du lịch Phan Thiết: Cẩm nang từ A đến Z (update th...

  29/11/2024

• 

  Khám phá bên trong tour tàu xuyên Việt 7 sao với g...

  23/12/2024
• 

  Gợi ý top 7 khu nghỉ dưỡng Vũng Tàu cho Tết Dương ...

  23/12/2024
• 

  Top 10 gợi ý du lịch Tết ngắn ngày dành cho gia đì...

  20/12/2024
• 

  Hội An được chọn là một trong những điểm du lịch t...

  20/12/2024
• 

  Du lịch Nhật Bản cùng top 9 điểm đến nổi bật ở Fuk...

  20/12/2024

Khách sạn Việt Nam

• Khách sạn Đà Lạt
• Khách sạn Đà Nẵng
• Khách sạn Hà Nội
• Khách sạn Hội An
• Khách sạn Huế
• Khách sạn Nha Trang
• Khách sạn Phan Thiết
• Khách sạn Phú Quốc
• Khách sạn Sapa
• Khách sạn Sài gòn
• Khách sạn Hạ Long
• Khách sạn Vũng Tàu

Khách sạn Quốc tế

• Khách sạn Campuchia
• Khách sạn Đài Loan
• Khách sạn Hàn Quốc
• Khách sạn Hồng Kông
• Khách sạn Indonesia
• Khách sạn Lào
• Khách sạn Malaysia
• Khách sạn Myammar
• Khách sạn Nhật Bản
• Khách sạn Philippines
• Khách sạn Singapore
• Khách sạn Thái Lan
• Khách sạn Trung Quốc