Bữa Tối Ngon Cơm Với Gà Om Dưa Mềm Thơm Siêu Lạ Miệng

+ aA - Văn hóa 15:25, 30/07/2017 GMT+7

Bữa tối ngon cơm với gà om dưa mềm thơm siêu lạ miệng

Nguồn Trí Thức Trẻ Chủ nhật, 30/07/2017 | 15:25:00 8,867 lượt xem BPO - Nếu bạn thích các món ăn được làm từ thịt gà thì món gà om dưa ngon miệng này sẽ đáng để bạn thử nghiệm đấy

Nguyên liệu:

1 con gà (khoảng 1,2kg)

100g dưa muối

15ml dầu ăn

15ml nước tương đặc

45ml nước tương nhạt

25ml rượu

1 nhánh gừng thái lát

4 hoa hồi

1 quả ớt khô hoặc tươi

Một ít đường phèn hoặc đường trắng

Một ít hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn.

Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm gừng và hoa hồi vào xào thơm. Tiếp đó cho gà vào xào săn rồi thêm rượu gạo, nước tương đặc, nước tương nhạt vào đảo chung.

Bước 2

Thêm ớt và đường phèn vào.

Bước 3

Cho lượng nước vào xâm xấp mặt thịt gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi gà chín thì bạn cho dưa muối vào.

Bước 4

Bạn đun thêm cho đến khi nước trong chảo cạn bớt thì cho hành lá thái nhỏ vào là xong.

Gà là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Chỉ từ thịt gà thôi bạn đã có thể chế biến các món đơn giản như gà luộc, gà rang lá chanh, đến các món phức tạp hơn như món gà hầm thuốc bắc… Trong các món ăn chế biến từ gà, tại sao bạn lại không thử món gà om dưa chua này nhỉ? Từng miếng thịt gà mềm ăn kèm với miếng dưa chua giòn sẽ ngon cơm lắm ấy.

Chúc bạn ngon miệng!

Chia sẻ Zalo 0thích 8,867 lượt xem Gửi mail In Lưu

• Từ khóa

86844

Ý kiến ()

0 / 500 ký tự Hãy đăng nhập hoặc tạo tài khoản để bình luận Gửi bình luận Quan tâm nhất Mới nhất

Thăm dò ý kiến

Năm 2023 Bình Phước đứng thứ bao nhiêu xếp hạng chuyển đổi số cấp tỉnh, thành cả nước? Xếp thứ 7 Xếp thứ 8 Xếp thứ 9 Xếp thứ 10 Bình chọn Xem kết quả

Đừng bỏ lỡ

Tháng 6 đã dần khép lại! Hãy tận hưởng một ngày cuối tháng trọn vẹn, bạn nhé! #shorts

Nếu bạn còn cha mẹ, còn được ăn những bữa cơm nhà, hãy dành thời gian ở bên họ #shorts

Nếu cuộc đời này không rực rỡ cũng không sao, miễn là chúng ta thấy bình yên

Triển khai Cổng dịch vụ công quốc gia là ‘cửa số duy nhất’ từ 18h ngày 27-6 #shorts

Hạnh phúc là khi ta nhận ra mình có đủ #shorts

Tạm dừng một số hệ thống thuế điện tử để nâng cấp #shorts

Bộ Y tế cảnh báo về việc sử dụng dầu ăn chăn nuôi làm thực phẩm cho người #shorts

Thế giới của con trẻ chính là bạn. Vậy nên hãy dành thời gian ở bên con nhiều nhất có thể #shorts

Hạnh phúc không ở đâu xa, mà nó ở ngay đây, trong từng khoảnh khắc của cuộc sống này #shorts

Từ năm học 2025-2026: Miễn học phí cho học sinh công lập trên toàn quốc #shorts

Cùng chuyên mục

Câu lạc bộ thơ tỉnh Bình Phước phấn đấu có 5 tác phẩm phổ nhạc

BPO - Sáng 30-6, Câu lạc bộ thơ tỉnh Bình Phước tổ chức đại hội lần thứ IV, nhiệm kỳ 2025-2030 và kỷ niệm 15 năm thành lập Câu lạc bộ thơ tỉnh Bình Phước; đồng...

“Cảm ơn”: Từ ngọt ngào và đẹp đẽ nhất!

BPO - Ngày cuối cùng của tháng Sáu, với nhiều người là một ngày quá đỗi bình thường. Nhưng với những người công tác ở Đài Phát thanh - Truyền hình và Báo Bình... 30/06/2025 05:00

Mua vài xu nhớ…

BPO - Đứa cháu thỏ thẻ: “Tháng Bảy mưa ngâu phải không dì? Năm nay chưa tháng Bảy mà mưa nhiều dì nhỉ!”. Câu nói của nhỏ cháu làm tôi chợt nhớ về những ngày ấu... 29/06/2025 09:37

Lời chào tạm biệt từ BPTV

29/06/2025 08:55

Xây dựng gia đình no ấm, tiến bộ, hạnh phúc, văn minh trong kỷ nguyên mới

BPO - Gia đình là môi trường giáo dục đầu tiên, hình thành nên những phẩm chất tốt đẹp, góp phần xây dựng con người Việt Nam phát triển toàn diện. Trong dòng... 28/06/2025 10:58

40 tác phẩm đoạt giải cuộc thi Đại sứ văn hóa đọc lần thứ 7

BPO - Sáng 28-6, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Phước tổ chức lễ tổng kết và trao giải cuộc thi Đại sứ văn hóa đọc lần thứ 7, năm 2025. 28/06/2025 10:03

Ngày Gia đình Việt Nam (28-6): Khi yêu thương mạnh hơn bạo lực

Bạo lực gia đình - dù âm thầm hay công khai - vẫn đang là một trong những nguyên nhân lớn nhất phá vỡ sự an toàn trong mỗi tổ ấm. Theo thống kê, hơn 58% phụ nữ... 28/06/2025 08:25

“Nhà”: Hành trình tìm về yên bình

BPO - Cuốn sách "Nhà" của bác sĩ Nguyễn Bảo Trung được ví như một món quà ý nghĩa dành cho mọi gia đình Việt. Với sự kết hợp hài hòa giữa kiến thức y học và... 28/06/2025 08:17

Cơ hội cho du lịch Kon Tum bứt phá sau khi hợp nhất với Quảng Ngãi

Với sự kết nối giữa rừng và biển sau sáp nhập và hạ tầng giao thông phát triển, Kon Tum cũ (phía Tây tỉnh Quảng Ngãi mới) hứa hẹn trở thành điểm đến lý thú cho... 27/06/2025 16:22

Gia đình yêu thương

BPO - Gia đình là nơi ta trở về sau những bộn bề lo toan của cuộc sống. Chỉ cần một bữa cơm quây quần bên nhau, một tiếng cười rộn ràng hay những cái ôm ấm áp... 27/06/2025 12:41

Lần đầu viết về cha

BPO - Trong suốt hơn 25 năm làm báo, tôi đã viết rất nhiều về mẹ, về tình yêu, bạn bè, quê hương, đất nước… Có nhiều bài viết lấy đi nước mắt của độc giả. Có... 26/06/2025 15:32

Giữ gìn nhạc cụ dân tộc

BPO - Âm nhạc dân tộc gắn bó mật thiết với đời sống cộng đồng, hiện diện trong hầu hết các lễ hội hoặc cưới hỏi, tang ma. Thế nhưng, trước sức hút của các loại... 26/06/2025 15:19

Tên cha đặt, hành trang con mang

BPO - Ai trong chúng ta khi sinh ra đều được cha mẹ đặt cho một cái tên. Có người tên nghe thật mạnh mẽ, có người lại dịu dàng, nhẹ nhàng. Có người được đặt... 25/06/2025 20:55

Ngày hội gia đình Việt gắn kết yêu thương

BPO - Hưởng ứng Ngày gia đình Việt Nam (28-6), tối 24-6, Công đoàn Trường Cao đẳng Miền Đông đã tổ chức “Ngày hội gia đình Việt Nam 2025” với nhiều hoạt động ý... 25/06/2025 10:28

Thần tượng của con

BPO - Chiều muộn, Sài Gòn lại mưa. Ngồi trong căn gác trọ văng vẳng bên tai lời bài hát “cha” của phòng cạnh bên làm tôi nhớ cha khôn xiết. Cha đã hy sinh tuổi... 25/06/2025 09:53

Người kể chuyện giữa rừng thiêng

BPO - “Đi một ngày đàng…” kỳ này của Đài Phát thanh - Truyền hình và Báo Bình Phước sẽ đưa khán giả vào một hành trình đầy ý nghĩa, không chỉ khám phá một... 24/06/2025 19:27 Xem thêm

• Tin mới
• Xem nhiều

• 1 14 thủ khoa vào 2 trường THPT chuyên tỉnh Bình Phước
• 2 Công bố nghị quyết, quyết định tại các xã, phường
• 3 ASEAN thúc đẩy bình đẳng giới trong kinh doanh và nhân quyền
• 4 FIFA thừa nhận mặt sân Club World Cup tại Mỹ “không đạt chuẩn”
• 5 Danh sách Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Đồng Nai nhiệm kỳ 2020-2025

Xem thêm

Xem thêm

Tin tiêu điểm

Câu lạc bộ thơ tỉnh Bình Phước phấn đấu có 5 tác phẩm phổ nhạc Chủ tịch nước Lương Cường: Với bộ máy hành chính mới, Hà Nội cần tiên phong đổi mới tư duy quản lý Toàn văn phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm với nhân dân TPHCM và thông điệp gửi nhân dân cả nước Lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự Lễ công bố các nghị quyết, quyết định sáp nhập đơn vị hành chính Sổ bảo hiểm xã hội điện tử được cấp chậm nhất là ngày 1-1-2026

Kết quả bình chọn

× Đóng

Kết quả bình chọn

× Đóng

• BPTV Go
• Youtube
• Tiktok
• Fanpage
• Báo in
• Podcast
• English
• Triệu phú Voucher