Bún Bò Hạnh - Bành Văn Trân - Quán Bún Bò Huế 30 Năm ở Sài Gòn

Nếu có dịp đi qua con đường Bành Văn Trân thì bạn sẽ thấy 1 cảnh tượng đông người tụ tập để thưởng thức món bún bò ở quán có tên Bún Bò Hạnh!

Nhiêu trang báo lớn như Thanh Niên, Tuổi Trẻ đều có những bài viết nói đến sự nổi tiếng của quán này. Bún Bò Huế Hạnh đã có mặt 30 năm ở Sài Gòn, có thể nói hương vị ở đây rất riêng, rất độc đáo không thể nhầm lẫn với chỗ khác được!

Lịch sử và nguồn góc của Quán Bún Bò Hành mà ít ai biết

Từ những năm 1990, người dân Sài Gòn mê bún bò hầu như ai cũng biết đến quán Bún Bò Huế Hạnh trên đường Bành Văn Trân Quận Tân Bình. Quán lúc nào cũng tấp nập, đông khách đến không có chỗ ngồi… Bà chủ quán có hơn 50 năm trong nghề nên tô bún bò ở đây lúc nào cũng thơm ngon và ăn dễ bị ghiền…

Trước đó, bà là chủ quán Bún Bò Hương Giang rất nổi tiếng tại chợ Gia Nghĩa- Tỉnh Quảng Đức cũ (nay là Tỉnh Đắc Nông). Từ khi chuyển về Sài Gòn, bà lấy tên quán là Bún Bò Huế Hạnh đặt tại 135 Bành Văn Trân - Quận Tân Bình và tồn tại cho đến bây giờ…

hình tô bún bò tại quán bún bò Hành - Bành Văn Trân

Một tô bún bò ở đây với đầy đủ hương vị của Huế gồm: chả cua Huế, chả cây Huế, Bắp bò, Giò Heo, Huyết... Và nước lèo ở quán được ninh 100% từ các loại nguyên liêu tươi. Bạn có thể lựa chọn từ bò bắp, giò heo, bò tái, bò gân, cho đến các loại chả như chả cây, chả đòn, chả cua cho phần bún của mình.

Bún Bò ở đây nước dùng đậm đà, ngọt mùi xương thịt tự nhiên, nước trong và thanh tao. Khi bước vào quán, bạn sẽ bị mê hoăc bởi mùi thơm ngào ngạt của nồi bún đặt ngay cổng ra vào. Nước thơm nhưng không sực mùi ruốc và mùi sả, nước thơm nhưng không ngậy mùi bò…

Tất cả mùi vị đều nhẹ nhàng, tinh tế tạo nên hương vị riêng không thể lẫn với chỗ khác được. Giò thịt ở đây tươi ngon và được tuyển lựa kỹ càng. Miếng giò chặt cũng vừa vặn & sắc sảo, thịt chả rất thơm. Ớt sa tế thì đúng là một đặc sản: thơm thơm, cay cay càng làm tăng thêm hương vị đậm cho tô bún.

Không gian quán cũng rông rãi và thoáng mát, phục vụ ân cần… Có thể nói Bún Bò Hạnh sẽ làm hài lòng khách hàng, ngay cả những vị khách khó tính…

Nếu bạn đã dùng qua món bún bò tại đây bạn sẽ có thể măn kèm thêm với món tráng miệng cũng rất nổi tiếng mà ai khi đến ăn tại quán bún Bò đường Bành Văn Trân này đều ăn là yaourt và bánh Flan

• Địa chỉ: 135 Bành Văn Trân, Phường 7, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Tel: 083 865 4842
• Giờ mở cửa: 6h00- 20h00 hàng ngày
• Giá: 40k đến 60k