BÚN ĐẬU MẮM TÔM VỚI DỒI SỤN NƯỚNG THƠM

Bún đậu mắm tôm là món ăn đặc sản, trứ danh của người Hà Nội. Món ăn là sự kết hợp tinh tế của rất nhiều nguyên liệu như: chả cốm, đậu phụ chiên, thịt heo luộc, lòng heo và đặc biệt có dồi sụn nướng thơm đi cùng thì không chê vào đâu được. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu về món dồi sụn có gì đặc biệt và cách làm nhé!

Thành phần đặc biệt của món dồi sụn

Dồi sụn là món ăn có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu quen thuộc nhưng rất đặc biệt. Thành phần chính: lòng heo non đây là thành phần chính tạo nên độ ngọt của dồi sụn, thịt heo xay nhuyễn, mỡ heo cùng với sụn heo (đây là thành phần đặc biệt tạo nên độ giòn của món dồi sụn, một sự kết hợp tinh tế). Thành phần phụ cũng là một sự kết hợp cầu kỳ giữa các loại hành lá, rau răm, rau quế đi cùng với đậu phộng rang và các gia vị đi kèm.

Tất cả các thành phần này tạo nên món dồi sụn ngon ăn kèm cùng bún đậu mắm tôm ngon hết sảy.

Cách làm dồi sụn nướng thơm

Khi các rau sống đã chuẩn bị, thịt heo đã luộc chín, chả cốm và đậu phụ đã chiên vàng thì tiến hành nướng dồi sụn. Bạn lưu ý nên nướng dồi sụn sau cùng để khi ăn vẫn còn độ giòn và nóng hổi của dồi.

Cách làm rất đơn giản: bạn chỉ cần mua những túi dồi sụn đông lạnh đã làm sẵn về rã đông trước khi nướng. Để dồi sụn nướng được vàng thơm thì nướng bằng than hoa là ngon nhất. Bạn chuẩn bị một lò than hoa đã đỏ đều than và đặt từng khúc dồi sụn lên nướng. Để dồi sụn được vàng đều và ngon nhất hãy nhớ trở đều tay và đặc biệt là khi nướng bạn phết lên xung quanh khúc dồi một tí mật ong. Sau khi nướng xong dồi sụn không những vàng, thơm nức mũi ăn giòn giòn mà sẽ còn đọng lại một tí vị ngọt của mật ong làm bạn lưu luyến mãi không thôi.

Chính vì vậy bún đậu mắm tôm ăn cùng với dồi sụn nướng thơm là sự kết hợp hoàn hảo.

Địa chỉ mua dồi sụn ngon

Sau khi đã nắm được các thông tin về cách làm thì việc quan trọng tiếp theo là tìm địa chỉ bán dồi sụn ngon. Bởi độ ngon của dồi nướng không chỉ do khâu nướng quyết định mà còn ở khâu chế biến tạo nên những khúc dồi đông lạnh. Khi bạn đang phân vân lựa chọn thì hãy nhớ đến Dacsan.com – chuyên phân phối các sản phẩm đông lạnh chế biến sẵn. Dồi sụn tại đây được chế biến kĩ, nguyên liệu tươi ngon và đặc biệt sản phẩm được cấp đông đúng quy trình nên vẫn đảm bảo được độ tươi ngon của dồi. Khi đã sở hữu được túi dồi sụn do Dacsan.com phân phối bạn sẽ làm được món dồi sụn nướng thơm ăn cùng bún đậu.

Liên hệ ngay với Dacsan.com để được tư vấn và phục vụ tốt nhất nha!

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.