Bún Gạo Xào Thập Cẩm | Món Ngon Mỗi Ngày

Bún gạo xào thập cẩm

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Bún gạo xào thập cẩm là một món ăn ngon miệng mà vô cùng đơn giản, rất tốt cho sức khỏe với sự kết hợp của nhiều loại rau củ và nấm.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Bún gạo khô: 150g
• Jambon: 100g
• Chả lụa: 100g
• Trứng vịt: 1 quả
• Cà rốt, bông hẹ, nấm đông cô, hành tây, hành ngò
• Đường, rượu trắng, nước mắm
• Dầu mè, dầu ăn
• Bột năng
• Tỏi băm, ớt trái, tiêu
• Nước tương LISA
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

• Bún gạo khô: 150g
• Jambon: 100g
• Chả lụa: 100g
• Trứng vịt: 1 quả
• Cà rốt, bông hẹ, nấm đông cô, hành tây, hành ngò
• Đường, rượu trắng, nước mắm
• Dầu mè, dầu ăn
• Bột năng
• Tỏi băm, ớt trái, tiêu
• Nước tương LISA
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

Sơ Chế:

•  Bún gạo ngâm nước ấm 5 phút, vớt ra để ráo, cắt ngắn bớt.
•  Hành tây, cà rốt, jambon, chả lụa, nấm đông cô cắt sợi. Bông hẹ cắt khúc 5cm. Ớt băm nhỏ, 1/2 cắt sợi, 1/2 cắt lát. Hành ngò cắt nhỏ.
•  Trứng vịt đánh tan, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m rượu trắng, 1m nước, 1/2m bột năng, sau đó đem tráng mỏng và cắt sợi.

Thực Hiện:

• Phi thơm tỏi, cho cà rốt, nấm đông cô, chả lụa, jambon, thêm 1 chén nước dùng, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® , xào với lửa lớn, tiếp tục cho bún gạo, bông hẹ, hành tây, vào đảo nhanh tay, thêm dầu mè, tắt bếp.
•  Pha nước chấm: trộn đều 3M nước tương LISA, 1m nước, 1m Giấm gạo lên men LISA®, 1m đường, 1m tỏi ớt băm.

Cách Dùng:

•  Cho bún gạo ra dĩa, rắc thêm trứng sợi, hành ngò, ớt sợi và tiêu. Khi ăn chấm nước tương LISA và ớt cắt lát.

Mách Nhỏ:

•  Ta nên ngâm bún gạo với nước ấm cho nở và dai. Không nên trụng vì bún sẽ bị mềm.
•  Ta cho 1 ít rượu trắng vào trứng vịt sẽ làm giảm mùi tanh khi tráng.
•  Bột năng giúp trứng được dai, dễ tráng mỏng hơn.

Tags

• bún gạo
• bún xào

Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! dung chi9 năm

Toi rat thich mon nay cam on chuong trinh co the xin huong dan toi lam tom hum mon nay lam the nao thi ngon cam on

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào anh/chị, Cảm ơn anh/chị đã liên hệ đến Chương Trình. Anh/chị có thể tham khảo món tôm đút lò của Món Ngon Mỗi Ngày nhé. http://monngonmoingay.com/tom-cang-dut-lo/ Thân chào anh/chị,

nắng mai10 năm

tôi rất thích chương trình món ngon mỗi ngày của ajinomoto và rất nhiều năm nay chỉ dùng có sản phẩm của bột ngọt này ...

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Cảm ơn bạn đã ủng hỗ chương trình^^

Nguyen Thu Lan10 năm

Các món do chương trình giới thiệu đều do đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện nên dễ thực hiện và chắc chắn ngon miệng. Tôi đã thực hiện cho gia đình ăn nhiều món đều thành công và được mọi người yêu thích. Cảm ơn chương trình rất thực tế và hữu ích này!

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Xin chào chị Lan. Cảm ơn chị đã giành tình cảm yêu mến và ủng hộ cho Chương Trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Thân chào,

Vũ Hoàng Liên10 năm

Tôi rất thích nấu ăn ,thích trang trí món ăn"Ngon miệng,ngon mắt" Chương trình có rất nhiều món ngon và trang trí đẹp.Tôi mong chương trình tiếp tục có nhiều món ngon hấp dẫn.

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Xin chào chị Liên. Cảm ơn chị đã giành tình cảm yêu mến và ủng hộ cho Chương Trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Thân chào,

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 10 Phút Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng 290.8 kcal Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món mặn
• Món nhậu
• Cuối tuần
• Bữa tối
• Món xào
• Các loại thịt khác
• Nấm
• Các loại rau
• Rau củ quả khác
• Phở/ Bún/ Hủ tiếu/ Miến
• Trứng
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em
• Nước tương

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Bún xào chay

25 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún gạo xào chao đỏ

2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún gạo xào thịt bò

148 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún gạo xào rau củ

8 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún xào hải sản

12 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún gạo xào mayo

8 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún xào cải chua

10 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún gạo xào lòng nghệ

9 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún gạo xào gà

6 2 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá