Bún Khô Xào ếch Thơm Lừng đón Thu Sang

Bún khô xào ếch thơm lừng đón thu sang

Hãy cùng bún khô Hoàng Nguyên vào bếp với món bún khô xào ếch thơm ngon, hấp dẫn đón thu sang.

Bún khô lành tính, không chứa chất độc hại, ếch rất bổ dưỡng. Kết hợp bún khô xào ếch tạo nên một món ăn thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Hãy cùng bún khô Hoàng Nguyên vào bếp với món bún khô xào ếch thơm ngon, hấp dẫn đón thu sang.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bún khô Hoàng Nguyên: 300gram

Thịt ếch làm sạch: 400gram

Hành tây: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Hành lá, hành khô, tỏi khô

Gia vị, nước tương, dầu ăn, dầu hào, muối.

Thực hiện

Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau

Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, đập dập

Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn.

Cho thịt ếch chặt miếng to vào tô, cho dầu hào, muối, nước tương, hành, tỏi khô băm nhỏ và trộn đều rồi ướp chừng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bún khô rửa sạch, luộc qua nước sôi cho nở mềm rồi cho ra rửa qua nước lạnh và để ráo, thêm chút dầu ăn cho tơi sợi không dính vào nhau.

Bắc chảo dầu nóng, cho hành khô, tỏi khô vào phi thơm, cho hành tây, cà rốt vào xào sơ chín tái thì tắt bếp, xúc ra đĩa.

Thêm dầu ăn đun nóng, cho thịt ếch vào xào cho chín vàng rồi cho ra đĩa.

Cho bún vào xào, thêm thìa nước tương cho ngấm đều, khi bún gần chín cho cà rốt hành tây, thịt ếch vào đảo đều, nhanh tay, cho hành lá vào rồi tắt bếp. Cho bún khô xào ếch ra đĩa và thưởng thức.

Như vậy là có món bún khô xào ếch thơm lừng đón thu sang.

Tin Tức Liên Quan

• Miến nấu thịt viên chiên đơn giản mà vô cùng hấp dẫn
• Bún khô trộn tôm sắc màu quyến rũ
• Phở heo chiên thơm ngon, hấp dẫn
• Biến tấu miến xào cá cơm độc đáo, lạ vị
• Bún khô xào tôm nõn thơm ngon hấp dẫn
• Chế biến bún cá dọc mùng chuẩn vị từ bún khô
• Miến măng gà thơm ngon cho ngày thu se lạnh
• Hủ tiếu khô trộn đậm đà, thơm ngon lạ vị
• Mẹ đảm đang chế biến phở bò thơm ngon cho bé ăn dặm từ phở khô Hoàng Nguyên
• Bún gạo khô xào tim cật