Bún Mọc Hùng Mập Nổi Tiếng Quận 12 - Riviu

Bún mọc Hùng Mập

(329 Nguyễn Văn Qúa, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12)

Ở Quận 12 mà muốn kiếm một chỗ bán bún mọc ngon không dể. Vô tình phát hiện ra cái quán bún mọc khách đông đen mỗi sáng nên vào ăn thử.

Quán nằm ngay mặt tiền đường Nguyễn Văn Qúa hướng về cầu Tham Lương. Biển hiệu quán to đùng.

Quán khách ra vào nượm nượp cả ngày. Quán trang bị bàn ghế gỗ sạch sẽ và có cả máy lạnh nữa.

Quán rất sạch sẽ luôn. Ăn bún mọc phải có sa tế và mắm tôm thì mới ngon mà đi chỗ nào dơ dơ là không giám ăn. Vô đây thấy sạch sẽ quá nên cũng an tâm.

Hủ sa tế sạch sẽ và nhìn rất hấp dẫn

Thấy hủ mắm tôm vậy là an tâm để ăn rồi đó

Giỏ rau cũng rất là sạch sẻ. Rau tươi ngon có rau muống bào, chuối bào, rau thơm các loại

Xin thêm bao nhiêu rau thơm cũng được. Tươi ngon hết chỗ chê luôn

Kêu nhân viên trụng rau vẫn vui vẽ chứ không có nhăn nhó.

Bún sườn, mọc, chả 40.000đ/tô

Một tô bún với 1 cục sườn non chà bá, mọc, mọc chiên, chả, chả chiên. Nước lèo trong vắt nhìn thấy đáy tô luôn.

Được 2 miếng chả lụa và chả chiên

Chả lụa ăn bình thường chắc mua ngoài chợ thôi chứ không có gì đặc biệt lắm.

Chả chiên thì ngon. Thơm phức luôn.

Được 2 cục mọc hấp và mọc chiên.

Mọc ở đây thì tự làm nên ăn rất ngon. Mọc chiên ăn bên ngoài hơi giòn bên trong thì mịn màng

Mọc hấp cũng rất ngon và thơm chứ không bị hôi mùi heo.

Sườn heo thì tuyệt vời luôn. Sườn dù rất to nhưng là khúc sườn non nên ăn gần như toàn bộ cục sườn chứ không có tý xương nào.

Hoàn toàn là sườn non luôn.

Cho một ít sa tế vào tô. Ăn bún mọc là phải có sa tế mới hấp dẫn.

Xin thêm 1 chén nước lèo tại vì ngon quá. Nước lèo ta nói trong vắt luôn. Nhìn thấy mấy hột tiêu ở dưới đáy luôn. Nước lèo ngọt đậm đà vị xương heo và rất ít dầu mỡ. Tuyệt vời!

- Nhận xét: Đây là quán bún Mọc mà mình thấy là ngon nhất khu vực quận 12 hiện nay. Nước dùng trong veo đậm đà. Mọc, thịt, chả tất cả đều tươi ngon. Quan trọng là ấn tượng với độ sạch sẽ của quán. Dù giá hơi cao so với các quán khác trong khu vực nhưng ăn rất xúng đáng.