Bún ốc Riêu Bò Vị Chua Thanh Nhẹ Phố Triệu Việt Vương

• 0914.914.999
• Email: [email protected]
• Rss
• Fanpage
• Bản mobile

• Thời sự
  • Chính trị
  • Chính sách và cuộc sống
  • Chính phủ với người dân
  • Việt Nam: Kỷ nguyên mới
  • Xây dựng Đảng
  • Phản hồi - Phản biện
• THẾ GIỚI
  • Phân tích-Nhận định
  • Chuyện lạ thế giới
  • Người Việt 4 phương
• KINH TẾ
  • Thị trường - Tài chính
  • Doanh nghiệp - Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Tài chính – Ngân hàng
  • Người tiêu dùng
• XÃ HỘI
  • Vấn đề quan tâm
  • Phóng sự- điều tra
  • Người tốt - Việc tốt
  • Mạng xã hội
  • Chính sách BHXH-BHYT
• PHÁP LUẬT
  • Văn bản mới
  • An ninh trật tự
  • Chống buôn lậu - hàng giả
  • Đơn thư bạn đọc
• VĂN HÓA
  • Đời sống văn hoá
  • Giải trí - Sao
  • Du lịch
  • Sáng tác
  • Ẩm thực
• GIÁO DỤC
  • Tuyển sinh
  • Du học
  • Tư vấn
  • Bàn tròn giáo dục
• THỂ THAO
  • Bóng đá
  • Tennis
  • Thể thao 24h
  • Chuyện thể thao
• HỒ SƠ
  • Giải mật
  • Thế giới bí ẩn
  • Nhân vật - Sự kiện
  • Vụ án nổi tiếng
• QUÂN SỰ
  • Hồ sơ quân sự
  • Tập trận - Diễn tập
  • Quốc phòng
  • Vũ khí khí tài
• KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
  • Ô tô xe máy
  • Điện tử - Viễn thông
  • Khoa học đời sống
• BIỂN ĐẢO
  • Bảo vệ chủ quyền
  • Kinh tế biển đảo
  • Hỏi đáp Luật Cảnh sát biển
• Y tế
  • Chính sách
  • Dịch bệnh
  • Bệnh viện – Bác sĩ
  • Giới tính
• Địa phương
  • Hà Nội
  • TP Hồ Chí Minh
  • Đà Nẵng
  • Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ
• VIDEO
  • Talk show
  • Phóng sự
  • Podcast
• • Góc nhìn
  • ẢNH
  • INFOGRAPHICS
  • MEGASTORY
  • BẠN ĐỌC
  • Giải mã muôn mặt
  • Ảnh 360
  • Tin tức TV

Sự kiện SEA Games 33 Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc lần thứ XI 80 năm Ngày Tổng tuyển cử đầu tiên Khắc phục hậu quả mưa lũ miền Trung Góp ý dự thảo các văn kiện Đại hội XIV của Đảng Kỳ họp thứ 10 Quốc hội khoá XV Thực hiện Nghị quyết 72 Thực hiện Nghị quyết 71 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 80 năm Thông tấn xã Việt Nam Tiến tới Đại hội Đảng XIV Ứng phó với bão Wipha Thực hiện chính quyền hai cấp 100 năm Báo chí cách mạng Việt Nam Thực hiện Nghị quyết 59 Bạn đọc

• Tâm sự
• Cộng đồng
• Vui cười
• Thiện nguyện

Bún ốc riêu bò vị chua thanh nhẹ phố Triệu Việt Vương Thứ Tư, 17/05/2017 20:08 |

Cộng đồng

Nằm trên phố Triệu Việt Vương (Hà Nội) sầm uất, quán bún nho nhỏ, giản dị chen vào giữa những quán cafe tấp nập là một địa chỉ rất được lòng những tín đồ của món bún ốc.

• Những quán bún riêu 'nức tiếng' ở Sài Gòn

• Hết bún chả, bún ốc Việt Nam lại lên sóng truyền hình Mỹ

• Bún ốc đầu xuân

• Chợ tem hè phố Triệu Việt Vương

Bún riêu ốc bắp bò đông khách tại phố Triệu Việt Vương.

Quán nằm chính trong một ngõ nhỏ số 149 Triệu Việt Vương, nhưng vì đông quá nên khách thường ngồi tràn ra vỉa hè và những hàng cafe bên cạnh. Gần đây, khi Hà Nội đã đòi lại vỉa hè cho người đi bộ, quán lại lui vào bên trong ngõ. Cái ngõ bé tí chỉ đủ một người đi bây giờ lại có thể chứa nhiều người ngồi ăn theo hàng dọc. Giống như những quán vỉa hè khác, cũng là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà Nội, quán vỉa hè chỉ có những nồi nước dùng nghi ngút khói, thơm mát mùi riêu cua, những rổ đậu rán, rổ rau xếp gọn gàng bên cạnh cô chủ quán. Mùi mắm tôm nồng dễ dàng quyến rũ những người ưa chuộng mắm, nhưng cũng không khiến người "kị" mắm tôm khó chịu. Xung quanh vẫn là những bàn ghế nhựa, ở trong ngõ không chứa đủ khách vào những giờ cao điểm, quán vẫn kê nhờ 1, 2 bàn ra ngoài vỉa hè.

Nơi chế biến những bát bún thơm ngon chỉ đơn giản nhỏ bé thế này.

Ở đây, chỉ có duy nhất món bún ốc, tùy theo sở thích của mỗi thực khách mà có thể gọi đầy đủ với bò, giò, đậu hay chỉ ốc không. Bò ở đây đặc biệt ngon, bắp bò và lõi bò thường phải đến sớm vì hết hàng. Dân sành ăn tới đây, ngoài bát bún đầy đủ luôn gọi thêm một bát hoặc bắp bò hoặc lõi bò để ăn cho "sướng miệng". Ốc cũng là loại ốc nhỏ, ăn giòn giòn, vui miệng. Vị chua mát, thanh nhẹ của bát bún không tạo cảm giác ngấy ngán cho người ăn. Bát rau sống ăn kèm ở đây rất to, có thể trần qua hay để nguyên cũng được, rồi thả vào bát bún và tận hưởng cái hương vị sần sật, thơm dịu dàng quyện lẫn cùng nước dùng và sợi bún. Chỉ đơn giản thế thôi mà hầu như ngày nào khách khứa cũng đến đây tấp nập để thưởng thức cái món bún ốc giản dị đấy. Giờ trưa là cao điểm, nhưng khoảng 3, 4 giờ chiều, cái giờ tưởng như lỡn cỡn, vắng khách ăn, thì ở đây vẫn đều đều khách tới ăn "xế".

Cái ngõ bé tí chỉ đủ một người đi bây giờ lại có thể chứa nhiều người ngồi ăn theo hàng dọc.

Có lẽ, điều làm nên sự hấp dẫn, và quyến luyến người ăn tới lui chính là ở nước dùng. Bò ngon, nhưng cũng không thiếu những nơi có bắp, lõi ngon như vậy, mà chính cái vị nước dùng mới là thứ không lẫn được vào đâu của quán. Nước dùng có màu đỏ hồng, Ăn vào cảm thấy hương vị đầy đủ, có đủ vị cua, vị ốc, vị chua dịu của cà chua, dấm bỗng. Tất cả vừa rất nhẹ nhàng, lại quyện vào nhau rất hài hòa, vừa vặn chứ chẳng bị loãng, nhạt hay quá gắt. Với những ngày hè nóng nực, đây sẽ là món ăn mang lại sự dễ chịu, được nhiều người lựa chọn nhất.

Có giá 40.000 đồng/bát, nhưng cũng là đáng đồng tiền, "bát gạo" cho một bát bún ngon.

Bát bún ngon nhưng có lẽ vì có vị thế của quán nằm tại một con phố sầm uất, đông người qua lại thế nên bát bún cũng có giá không được dễ chịu. Khoảng 35 - 40.000 đồng cho một bát bún không quá lớn. Nếu ai ăn sang gọi một bán bắp lõi đầy đủ thì đứng lên rút ví cũng phải 70.000 đồng/bát. Tuy thế, bún ốc Triệu Việt Vương vẫn là một địa điểm đáng để trải nghiệm vị giác. Và nếu như tới quán vào ngày cuối tuần, có lẽ các thực khách nên đi thật sớm để tránh phải tiếc nuối, vì chỉ tới khoảng 10 giờ, quán đã hết sạch các loại: ốc to hay bắp bò, lõi bò nổi tiếng. Kiều Hà/ Báo Tin Tức Bún ngan Nhàn, xếp hàng cũng 'chơi'

Bún ngan Nhàn cái gì cũng đủ mà cũng thiếu, có mà như không, không mà vẫn có; vừa vặn cho một bát bún có thương có hiệu, có nhớ có nhung, có luỵ tình có gắn bó.

Chia sẻ: Từ khóa:

• Bún ốc riêu bò,
• bún ốc Triệu Việt Vương,
• địa chỉ bún ngon Hà Nội,

Video

Thời sự 24h qua ảnh sáng 20/12

• Tiêu điểm kinh tế tuần: Đại công trường 19/12
• TP Hồ Chí Minh khởi công, thông xe loạt dự án giao thông trọng điểm chào mừng Đại hội XIV của Đảng

Ảnh

• 'Toa tàu di sản' xuống phố thu hút giới trẻ Hà Nội
• Người hâm mộ Hà Nội nồng nhiệt chào đón đội tuyển bóng đá U22 Việt Nam
• Hơn 36.000 tỷ đồng mở rộng cao tốc TP Hồ Chí Minh - Trung Lương - Mỹ Thuận
• Gần 200 vận động viên tranh tài Giải bóng bàn Cúp Hội Nhà báo Việt Nam 2025
• Khánh thành cao tốc Quảng Ngãi - Hoài Nhơn nối thông trục Bắc - Nam
• TP Hồ Chí Minh khởi công, thông xe loạt dự án giao thông trọng điểm chào mừng Đại hội XIV của Đảng
• Giáng sinh cận kề, thị trường đồ trang trí Noel vẫn trầm lắng
• Giao thông Hà Nội 'đứng hình' vì pháo hoa bắn giữa ngã tư sau chiến thắng U22 Việt Nam
• TP Hồ Chí Minh 'bùng nổ' trong đêm mừng U22 Việt Nam vô địch SEA Games 33
• Yên Thịnh khai thác du lịch leo núi thể thao, tạo sinh kế mới cho đồng bào Tày, Nùng
• Người dân Hà Nội đổ ra đường mừng U22 Việt Nam vô địch SEA Games 33
• Các cầu thủ U22 Việt Nam hân hoan chia vui với người hâm mộ

Megastory

MegastoryPhát động chương trình 'Triệu tập vở cho học sinh vùng bị thiên tai'

• MegastoryChung tay kiến thiết kỷ nguyên mới

• MegastoryKhát vọng vươn mình của ngành nông nghiệp Việt Nam

• MegastoryHội chợ Mùa Thu 2025 hiện thực hóa khát vọng Việt Nam hùng cường

Infographics

Cảng hàng không quốc tế Long Thành đón chuyến bay đầu tiên

• Nguyễn Du: Đại thi hào dân tộc, Danh nhân văn hóa thế giới

• Festival OCOP Việt Nam 2025: Việt Nam - Hội tụ và lan tỏa

• Cập nhật Bảng tổng sắp huy chương SEA Games 33 sau ngày thi đấu áp chót

tin đọc nhiều nhất

• 

  Giải phóng mặt bằng Vành đai 1: Hai bệnh viện lớn sắp ra mặt đường

• 

  Tổng thống Zelensky tuyên bố lập trường rất cứng rắn sau khi điện đàm với Tổng thống Trump

• 

  Nga phản hồi về việc Thổ Nhĩ Kỳ tính đảo ngược thoả thuận S-400 để mua F-35

• 

  Lịch thi đấu chung kết bóng đá nam SEA Games 33

• 

  Anh đồng ý chuyển cho Ukraine tiền bán câu lạc bộ Chelsea của tỷ phú Nga

tin mới nhất

tin cùng chuyên mục

• 

  Ngư dân Huế 'mòn mỏi' chờ nhận tiền hỗ trợ nhiên liệu

• 

  Dự án cải tạo vỉa hè chậm tiến độ, ảnh hưởng lớn đời sống người dân

• 

  Bờ biển Quảng Trị bị sạt lở nghiêm trọng, người dân sống trong âu lo

• 

  Sạt lở bờ sông Bồ diễn biến phức tạp trong mùa bão lũ

• 

  Nỗi ám ảnh bãi rác lộ thiên

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ

• Vietnam Airlines được vinh danh tại Lễ trao giải Quảng cáo sáng tạo-Vạn Xuân Awards 2025
• Cận cảnh chuyến bay đầu tiên của Bamboo Airways đến sân bay Long Thành
• Vietravel ra mắt nhận diện thương hiệu mới
• Vietjet cất nóc hangar chuẩn quốc tế, khai trương chuyến bay tới sân bay Long Thành
• Cầu Đình Khao, dự án hạ tầng và dấu ấn của liên danh nhà đầu tư tư nhân
• Những nguy cơ lây nhiễm HPV đối với người trẻ: Nhận diện đúng để phòng ngừa hiệu quả
• Ba hãng bay nội địa lớn nhất hạ cánh khai trương sân bay Long Thành
• Vietnam Airlines thực hiện chuyến bay chở khách đầu tiên tại Sân bay Long Thành
• Trẻ biếng ăn: Sai lầm phổ biến cha mẹ nên tránh
• Siemens Mobility – ‘Gã khổng lồ’ vừa ký thỏa thuận hợp tác chiến lược với VinSpeed ‘khủng’ cỡ nào?
• Giá vonfram phá đỉnh lịch sử
• Lộ diện dàn nghệ sĩ khuấy đảo Đông Concert 2025
• Sun Group là nhà đầu tư tuyến đường kết nối sân bay Gia Bình với Thủ đô Hà Nội
• VietinBank dành 30.000 tỷ đồng hỗ trợ khách hàng khắc phục hậu quả bão lũ
• Học tiến sĩ tại Đại học Bách khoa được trả lương nghiên cứu viên và hỗ trợ học phí
• Eras Land dành 500 triệu đồng đóng góp Quỹ Trịnh Công Sơn - Gửi yêu thương đến miền Trung
• SHB triển khai phương án tăng vốn điều lệ lên 53.442 tỷ đồng
• Sun Group tham gia đầu tư xây dựng cầu Trần Hưng Đạo
• Nhiều chương trình đặc sắc tại đại nhạc hội Ánh Sao Đêm
• Schneider Electric khai trương Phòng thí nghiệm hệ thống năng lượng

Các đơn vị thông tin của TTXVN

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

• Thời sự
• THẾ GIỚI
• KINH TẾ
• XÃ HỘI
• PHÁP LUẬT
• VĂN HÓA
• GIÁO DỤC
• THỂ THAO
• HỒ SƠ
• QUÂN SỰ
• KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
• BIỂN ĐẢO
• Y tế
• Địa phương
• VIDEO

KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH

Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga Phó Tổng biên tập: Nguyễn Trọng Chính, Phạm Thị Tuyết, Phạm Thuỳ Hương, Đinh Quang Dũng

Giấy phép số 20/GP-BVHTTDL cấp ngày 18-4-2025. Trụ sở chính: Số 5 Lý Thường Kiệt, phường Cửa Nam, Hà Nội Điện thoại: 024.38248605/39330336; Fax: 024.38253753 Phòng đại diện tại TP Hồ Chí Minh: 116 - 118 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Xuân Hoà; Điện thoại: 028.39303464 Email: [email protected] © Bản quyền thuộc về Báo Tin tức và Dân tộc - TTXVN Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.