Bún Thịt Nướng - Wikipedia

Trang chủ » Bột Năng Meaning In English » Bún Thịt Nướng - Wikipedia

Có thể bạn quan tâm

Jump to content

Contents

move to sidebar hide
  • (Top)
  • 1 Varieties
  • 2 See also
  • 3 References
  • Article
  • Talk
English
  • Read
  • Edit
  • View history
Tools Tools move to sidebar hide Actions
  • Read
  • Edit
  • View history
General
  • What links here
  • Related changes
  • Upload file
  • Page information
  • Cite this page
  • Get shortened URL
  • Download QR code
Print/export
  • Download as PDF
  • Printable version
In other projects
  • Wikimedia Commons
  • Wikidata item
Appearance move to sidebar hide From Wikipedia, the free encyclopedia Vietnamese cold rice vermicelli dish
iconThis article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: "Bún thịt nướng" – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2013) (Learn how and when to remove this message)
Bún thịt nướng
A plate of bún thịt nướng
TypeCold noodles
Place of originVietnam
Region or stateSoutheast Asia
Main ingredientsRice vermicelli, grilled pork, fresh herbs, salad, and nước chấm
  •   Media: Bún thịt nướng

Bún thịt nướng (Vietnamese: [ɓǔntʰìtnɨ̌əŋ], 'rice noodles [with] grilled meat'), which originated from Southern Vietnam,[1][2] is a popular Vietnamese dish of cold rice noodle topped with grilled pork, fresh herbs like basil and mint, fresh salad, giá (bean sprouts),[3] and chả giò (spring rolls). The dish is dressed in nước mam fish sauce (nước chấm). The dish is topped with roasted peanuts, Vietnamese pickled carrots, nem nướng̣ (grilled garlic pork sausage) or grilled prawns.[4] Bún thịt nướng is popular in all regions of Vietnam, alongside Hanoi's bún chả.

Varieties

[edit]
  • Bún nước lèo [5](vegetarian, using tofu in place of meat)
  • Bún thịt nướng bò (rice noodles with grilled beef)
  • Bún thịt nướng tôm (with grilled prawns)
  • Bún thịt nướng chả giò (with egg rolls)
  • Bún thịt nướng Đà Nẵng (Da Nang style)[6]

See also

[edit]
  • Bún chả
  • Rice noodles
  • Vietnamese noodles

References

[edit]
  1. ^ "Về món bún thịt nướng và cách chế biến".
  2. ^ "Bún thịt nướng vừa thổi vừa ăn".
  3. ^ "Giá (Bean sprout)". Hallo Vietnam!. 2007-06-20. Retrieved 2017-04-13.
  4. ^ "Bun Thit Nuong (Vietnamese Grilled Pork with Vermicelli)". 20 May 2009.
  5. ^ Nam, Báo Pháp Luật Việt (2024-03-01). "Bún nước lèo Sóc Trăng - Từ hương vị dân dã đến đặc sản châu Á" [Soc Trang noodle soup - From rustic flavors to Asian specialties]. Báo Pháp Luật Việt Nam (in Vietnamese). Retrieved 2025-10-27.
  6. ^ "Bún thịt nướng Đà Nẵng - Tinh hoa của ẩm thực Miền Trung" [Bun Thit Nuong Danang - The Quintessence of Central Vietnam Cuisine]. vinpearl.com (in Vietnamese). 2024-08-01. Retrieved 2025-11-24.
  • v
  • t
  • e
Vietnam Vietnamese cuisine
Rice/Xôi dishes
  • Bánh chưng
  • Bánh tét
  • Cháo
  • Cơm bình dân
  • Cơm cháy Ninh Bình
  • Cơm hến
  • Cơm gà Quảng Nam
  • Cơm lam
  • Cơm nắm
  • Cơm tấm
  • Xôi
Noodles
  • Bánh canh
  • Bánh ướt
  • Bánh đa cua
  • Bún bò Huế
  • Bún cá
  • Bún chả
  • Bún chả cá
  • Bún đậu mắm tôm
  • Bún mắm
  • Bún mắm cua
  • Bún mọc
  • Bún ốc
  • Bún riêu
  • Bún thang
  • Bún thịt nướng
  • Cao lầu
  • Hủ tiếu
  • Mì
  • Mì Quảng
  • Miến
  • Phở
  • Phở khô Gia Lai
Staples
  • Cá kho
  • Cá khô
  • Canh chua
  • Chả
  • Chả trứng
  • Dồi
  • Dưa muối
  • Giò lụa
  • Giò thủ
  • Rau muống xào tỏi
  • Ruốc
  • Thịt kho tàu
Salads/rolls/rice paper
  • Bánh cuốn
  • Bánh ướt
  • Bò bía
  • Bò nướng lá lốt
  • Gỏi cuốn
  • Nem chua
  • Nộm (Nộm hoa chuối · Nộm sứa)
Beverages
  • Bia hơi
  • Chanh muối
  • Cơm rượu
  • Egg soda
  • Rượu cần
  • Rượu đế
  • Rượu nếp
  • Rượu rắn
  • Rượu thuốc
  • Sugarcane juice
  • Vietnamese egg coffee
  • Vietnamese iced coffee
Condiments/sauces
  • Basil
  • Crispy fried shallot
  • Fig leaves
  • Kinh giới
  • Mắm nêm
  • Mắm ruốc
  • Mắm tép
  • Mắm tôm
  • Mẻ
  • Nước mắm
  • Rau răm
  • Rice paddy herb
  • Scallion
  • Tía tô
  • Tương đen
  • Xì dầu
Bánh (cakes/breads)
  • Bánh bao bánh vạc
  • Bánh bèo
  • Bánh bò
  • Bánh bột chiên
  • Bánh bột lọc
  • Bánh cáy
  • Bánh căn
  • Bánh chay
  • Bánh chuối
  • Bánh chưng
  • Bánh cốm
  • Bánh dày
  • Bánh da lợn
  • Bánh đa nướng
  • Bánh đa kê
  • Bánh đậu xanh
  • Bánh đúc
  • Bánh ép
  • Bánh gai
  • Bánh giầy
  • Bánh gio
  • Bánh giò
  • Bánh gối
  • Bánh hỏi
  • Bánh in
  • Bánh ít (Bánh ít dừa · Bánh ít trần)
  • Bánh khảo
  • Bánh khoai mì
  • Bánh khọt
  • Bánh khúc
  • Bánh lá
  • Bánh lọt
  • Bánh mật
  • Bánh mì
  • Bánh nậm
  • Pâté chaud
  • Bánh pía
  • Bánh phu thê
  • Bánh quai vạc
  • Bánh rán
  • Bánh tằm khoai mì
  • Bánh tẻ
  • Bánh tôm Hồ Tây
  • Bánh tráng
  • Bánh tráng nướng
  • Bánh trôi
  • Bánh chay
  • Bánh xèo
Desserts/snacks
  • Beef jerky
  • Chè
  • Chè bà ba
  • Chè đậu trắng
  • Chè đậu xanh
  • Chè hạt sen
  • Chè trôi nước
  • Kẹo cu đơ
  • Ô mai
  • Pumpkin seeds
  • Sunflower seeds
  • Watermelon seeds
Street food
  • Bánh mì
  • Bánh rế
  • Chuối nếp nướng
  • Nem nướng
  • Snail
  • Trứng vịt lộn
  • Phá lấu
  • Bánh tráng trộn
Ethnic minorities' food & drinks
  • Rượu Tà-vạt (Katu people)
  • Bánh sừng trâu (Katu people)
  • Bánh cống (Khmer Krom)
  • Bánh thốt nốt (Khmer Krom)
  • Bún kèn (Khmer Krom)
  • Bún nước lèo (Khmer Krom)
  • Bún xiêm lo (Khmer Krom)
  • Cốm dẹp (Khmer Krom)
  • Cơm nị (Khmer Krom)
  • Ọm chiếl (Khmer Krom)
  • Ò sui (Yao people)
  • Khâu nhục (Tày people)
  • Bánh gừng (Cham people)
  • Tung lò mò (Cham people)
  • Pa pỉnh tộp (Thái people)
  • Nặm pịa (Thái people)
  • Thắng cố (Hmong people)
Others
  • Bird's nest soup
  • Bò 7 món
  • Bột sắn
  • Chả giò
  • Chạo tôm
  • Chả cá Lã Vọng
  • Dog meat
  • Fishcake
  • Gạch
  • Gỏi lá Kon Tum
  • Gỏi nhệch
  • Tiết canh
  • Quẩy
Cooking appliances
  • Lò trấu
  • Hoàng Cầm stove
  • Niêu đất
  • Chõ
flag Vietnam portal

icon Food portal

 Category: Vietnamese cuisine
  • v
  • t
  • e
Noodles
Variants
Chinese
  • Biangbiang noodles
  • Cellophane noodles
  • Cumian
  • Jook-sing noodles
  • Juanfen
  • Knife-cut noodles
  • Lamian
  • Lai fun
  • Migan
  • Mixian
  • Misua
  • Mung bean sheets
  • Oil noodles
  • Rice noodles
  • Rice vermicelli
  • Saang mein
  • Shahe fen
  • Shrimp roe noodles
  • Silver needle noodles
  • Yi mein
  • Youmian
European
  • Halušky
  • Schupfnudel
  • Spätzle
  • Pasta
Japanese
  • Hiyamugi
  • Instant noodles
  • Shirataki noodles
  • Soba
  • Sōmen
  • Udon
Jewish & Israeli
  • Farfel
  • Lokshen
  • Ptitim
  • Varnishkes
Korean
  • Cheonsachae
  • Dangmyeon
  • Dotori-guksu
  • Garak-guksu
  • Jjolmyeon
  • Mak-guksu
  • Somyeon
  • Sujebi
Thai
  • Khanom chin
Dishes
Bruneian,Malaysian&Singaporean
  • Bihun goreng
  • Curry mee
  • Char kway teow
  • Hae mee
  • Katong Laksa
  • Kolo mee
  • Laksa
  • Lor mee
  • Mee goreng
  • Mee bandung Muar
  • Mee pok
  • Mee siam
  • Mee Jawa
  • Mee tauhu
  • Satay bee hoon
Burmese
  • Kat kyi kaik
  • Khauk swè thoke
  • Kya zan hinga
  • Kyay oh
  • Meeshay
  • Mohinga
  • Mont di
  • Nan gyi thohk
  • Ohn no khao swè
  • Sigyet khauk swè
Cambodian
  • Kuyteav
  • Num banhchok
Central Asian/ Turkic
  • Beshbarmak
  • Kesme
  • Laghman
Chinese
  • Ants climbing a tree
  • Banmian
  • Beef chow fun
  • Beef noodle soup
  • Chow mein
  • Crossing-the-bridge noodles
  • Dandan noodles
  • Hokkien mee
  • Hot dry noodles
  • Kaomianjin
  • Liangpi
  • Lo mein
  • Mee pok
  • Millinge
  • Shanghai fried noodles
  • Wonton noodles
  • Zhajiangmian
  • Ganmianpi
Indonesian
  • Bakmi
  • Bihun goreng
  • I fu mie
  • Ketoprak
  • Kwetiau ayam
  • Kwetiau goreng
  • Kwetiau sapi
  • Laksa
  • Lakso
  • Mie aceh
  • Mie ayam
  • Mie bakso
  • Mie Bangladesh
  • Mie caluk
  • Mie cakalang
  • Mie celor
  • Mie gomak
  • Mie goreng
  • Mie jawa
  • Mie kangkung
  • Mie kari
  • Mie kering
  • Mie koclok
  • Mie kocok
  • Mie rebus
  • Soto ayam
  • Soto mie
  • Tekwan
Japanese
  • Aburasoba
    • Taiwan mazesoba
  • Champon
  • Harusame saifun
  • Ramen
  • Sara udon
  • Tantanmen
  • Tokoroten
  • Tsukemen
  • Yaki udon
  • Yakisoba
Jewish & Israeli
  • Jewish chicken noodle soup
  • Kasha varnishkes
  • Kugel
  • Kugel Yerushalmi
  • Lokshen mit kaese
  • Noodle kugel
Korean
  • Bibim-guksu
  • Garak-guksu
  • Gogi-guksu
  • Jajangmyeon
  • Janchi-guksu
  • Japchae
  • Jat-guksu
  • Jjamppong
  • Jjapaguri (ram-don)
  • Kal-guksu
  • Kong-guksu
  • Mak-guksu
  • Milmyeon
  • Naengmyeon
  • Ramyeon
Philippines
  • Batchoy
  • Maki mi
  • Mami
  • Odong
  • Pancit buko
  • Pancit bihon
  • Pancit choca
  • Pancit estacion
  • Pancit kinalas
  • Pancit lomi
  • Pancit Malabon
  • Pancit Molo
  • Shing-a-ling
  • Pancit sotanghon
  • Sopa de fideo
Taiwanese
  • A-gei
  • Eel noodles
  • Oyster vermicelli
  • Pumpkin rice vermicelli
  • Ta-a mi
  • Taiwanese beef noodle soup
  • Tshik-á-mī
Thai
  • Bami
  • Kuai tiao
  • Khao soi
  • Mi krop
  • Nam ngiao
  • Kuaitiao nam tok
  • Pad kee mao
  • Pad see ew
  • Pad thai
  • Rat na
Vietnamese
  • Bánh canh
  • Bánh cuốn
  • Bánh hỏi
  • Bún bò Huế
  • Bún mắm
  • Bún ốc
  • Bún riêu
  • Bún thịt nướng
  • Cao lầu
  • Mì
  • Mì Quảng
  • Phở
  • Bún chả
Others
  • Feu
  • Fried noodles
  • Thukpa
Instant noodlebrands
  • Imperial Big Meal
  • Indomie
  • Koka
  • Lucky Me!
  • Maggi
  • Mama
  • Maruchan
  • Master Kong
  • Mie Sedaap
  • Mr. Noodles
  • Nissin Foods
    • Chikin Ramen
    • Cup Noodles
    • Demae Ramen
    • Top Ramen
  • Pot
  • Prima Taste
  • Prince Noodles
  • Samyang Ramen
  • Sapporo Ichiban
  • Science Noodles
  • Shin Ramyun
  • Smith & Jones
  • Super
  • The Nation's
  • TTL Hua Tiao Chicken Noodles
  • Wai Wai
  • Wei Lih Men
List articles
  • Noodles
    • Instant
  • Noodle dishes
    • Fried noodles
    • Ramen
  • Noodle restaurants
    • Ramen
See also
  • Cart noodle
  • Noodle soup
  • Nunuk Nuraini
  • Category
Stub icon

This Vietnam-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it.

  • v
  • t
  • e
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Bún_thịt_nướng&oldid=1323860216" Categories:
  • Vietnam stubs
  • Vietnamese pork dishes
  • Vietnamese noodle dishes
  • Rice flour dishes
Hidden categories:
  • CS1 Vietnamese-language sources (vi)
  • Articles with short description
  • Short description is different from Wikidata
  • Articles needing additional references from January 2013
  • All articles needing additional references
  • Pages with Vietnamese IPA
  • All stub articles
Search Search Toggle the table of contents Bún thịt nướng 2 languages Add topic

Từ khóa » Bột Năng Meaning In English