Bún Tim | Thư Viện Bếp

Trang chủ » Bún Tim Cật » Bún Tim | Thư Viện Bếp

Có thể bạn quan tâm

ID: Mickey_Bee Em xin mở đầu tuần 1 (chủ đề Ăn sáng, từ khoá Bún) với món Bún tim – một món ăn sáng nhanh gọn có tác dụng mát gan bổ tỳ ạ.

1. Công thức: Nguyên liệu (cho 2 phần ăn):

– Tim lợn: 100g – Xương lợn: 200g – Cải ngọt: 100g – Đậu xanh vỡ nguyên vỏ + hạt sen: 1 nắm tay – Gia vị – Hạt tiêu – Hành củ

Cách chế biến: – Xương lợn trần qua bỏ hết nước hôi, sau đó ninh cùng đậu xanh, hạt sen và 1 củ hành khô đến nhừ. – Tim lợn sơ chế sạch, thái mỏng. ướp 1 chút gia vị, hạt tiêu cho ngấm. – Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. – Khi xương đã được ninh kỹ, vớt hết xương ra, phần còn lại sử dụng làm nước dùng, nêm gia vị vừa ăn. – Cho cải xanh vào trần, khi cải xanh gần chín cho tiếp tim vào trần chín vừa. – Múc ra bát, ăn kèm bún theo kiểu bún chấm.

2. Yêu cầu thành phẩm: – Nước dùng thơm ngọt, trong, rau cải chín vừa không nát, tim chín mềm. Em quên chụp ảnh trong nồi, xin phép các bác post thêm 1 cái ảnh cận cảnh này, các bác cứ tưởng tượng cái bát là cái nồi hộ em ạ, hí hí.

3. Tổng chi phí ước tính: 37.000 đ

Share this:

  • Facebook
  • X
Like Loading...

Related

Post navigation ← Previous Next →

Leave a comment Cancel reply

Δ

Pages
  • Danh bạ trang web học nấu ăn – làm bánh
  • Dụng cụ – Gia vị
  • Links Of Video Tutors
  • Món ăn ngày thường list
  • Món ăn tiệc – ăn chơi
  • Mục lục Bếp Nhà Tui
Recent Posts
  • Bánh Phú Sỹ
  • Bánh kẹp (ốc quế, bánh ống…)
  • Bánh quai vạt tí hon
  • Super Easy White Chocolate Cups Filled with Eggless Nutella Mousse
  • Melon Pop!!
Categories
  • cheesecake/mosse/pudding (4)
  • ice cream (6)
  • MẸO NHÀ BẾP (14)
  • mosse (1)
  • SƯU TẦM BẾP 4 PHƯƠNG (318)
    • Drinks (1)
    • Học làm bánh (71)
      • Bánh Á Đông (3)
      • Bánh gato (13)
      • Bánh mì các loại (16)
      • Các loại bánh khác (15)
      • Challenge WTT (21)
      • Flan (4)
    • Món cho bé (6)
    • Món Ăn Thường Ngày (94)
      • Món canh (14)
      • Món mặn – món chính (56)
      • Món Xào (24)
    • Món ăn tiệc – ăn chơi (98)
      • Bò (12)
      • Cá, lươn (11)
      • Cháo (2)
      • Cuốn – Rolls (5)
      • Cơm (2)
      • Gà (16)
      • Gỏi, Salad, ngũ cốc, rau củ (21)
      • Hải sản (8)
      • Heo (17)
      • Món nước ngoài (4)
      • Soup (2)
    • Món Điểm Tâm (56)
      • Bánh Mặn (9)
      • Mì, Bún, Hủ tíu —KHÔ (12)
      • Mì, Bún, Hủ tíu —NƯỚC LÈO (11)
      • Nấu chè (12)
      • Pizza (2)
      • Xôi (4)
      • Ăn vặt (1)
      • Đồ nguội (5)
  • Uncategorized (78)
Search for: Bếp 4 phương
  • baobinhbep
  • Bếp của Aunty Yochana
  • Bếp nhà bill
  • Bếp Nhà Huyền
  • chouchoumommy
  • Dế mun
  • Fox Kitchen
  • Gausoi
  • http://baking911.com/baking911-blog
  • http://baking911.com/cakes/roulades-or-rolls/strawberries-and-cream-roulade-or-jelly-roll-cake
  • http://barbarabakes.com
  • http://crustabakes.wordpress.com
  • http://dessertstalking.com
  • http://gracessweetlife.com/2011/01/cannoncini-alla-crema-pasticcera/
  • http://ivanizzac.wordpress.com
  • http://kitchenconfidante.com
  • http://lelanvn.com/
  • http://lelanvn.com/
  • http://peasepudding.wordpress.com/2009/09/
  • http://realmomkitchen.com/category/dessert/
  • http://sweetsurrender.sg/?tag=roll-cake
  • http://www.bakingandmistaking.com
  • http://www.bakingfun.vn/forum/forum.php
  • http://www.chocolatesuze.com
  • http://www.fastrecipes.com
  • http://www.foolforfood.de
  • http://www.joyofbaking.com
  • http://www.masterchef.com.au
  • http://www.masterchef.com.au
  • http://www.melangery.com/
  • http://www.myrecipes.com/ice-cream-maker-recipes/
  • http://www.raspberricupcakes.com/
  • http://www.savourydays.com
  • http://www.tasteofhome.com/Recipes/Prize-Winning-Jelly-Roll
  • http://www.zencancook.com/zenspotting/?bwbps_page_1=9
  • Lăn vào Bếp
  • Mickeybee
  • Nhà chị Liên Ròm
  • Nhà Khai Tâm Rùa
  • Nhà mecusam
  • SCP's Kitchen
  • Thu Trà
  • Vũ Điệu Bếp
  • wedding-birthday-cakes
Blogroll
  • chouchoumommy
  • Dế mun
  • http://allrecipes.com/Recipe/Strawberry-Ice-Cream/Detail.aspx?prop31=1
  • http://delightdulce.blogspot.com/2011/03/chocolate-mousse-inside-chocolate-cups.html
  • http://giadinh.net.vn
  • http://kiwisite.net/
  • http://realmomkitchen.com/category/dessert/
  • http://www.ice-cream-recipes.com/ice_cream_sorbet_recipes.htm
  • http://www.videojug.com
  • kiwisite
CH Dụng cụ bánh
  • CH Dụng cụ bánh Ngọc Thư
  • http://dodungnhabep.wordpress.com/about/
Food & Photo Blogs
  • B – familyfreshcooking
foodgawker's blog
  • veryculinary
My friends' pages
  • Bếp Nhà Su
My other pages
  • Bebe Ti Bo Blogs
  • My Bếp Nhà Tui
  • My Hương Vị của Ngọt Ngào
  • My Thư Viện Bếp
Tổng hợp
  • http://afamily.vn/
Web dạy Chụp ảnh
  • www.digital-photography-school.com
  • www.tolearnphotography.com
Follow Blog via Email

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Email Address:

Follow

Join 31 other subscribers July 2011
M T W T F S S
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Jun Aug » Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use. To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Comment
  • Reblog
  • Subscribe Subscribed
    • Thư viện bếp
      • Join 31 other subscribers Sign me up
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Thư viện bếp
    • Subscribe Subscribed
    • Sign up
    • Log in
    • Copy shortlink
    • Report this content
    • View post in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
%d Design a site like this with WordPress.comGet started

Từ khóa » Bún Tim Cật