Bún Vịt Xáo Măng - Báo Khánh Hòa điện Tử

e7837c02857c8ca30185a8c39b582c03 ff8080815e5b41fb015e5b817a510004 F1CD64ABB5AE2C48E053047A900A1DD4 F1CD648123982BA7E053047A900AD734 /doi-song/am-thuc/ Bún vịt xáo măng F87CB508A344C66DE05382FC0367663E Ẩm thực
  • Chuyên mục
  • Hoạt động lãnh đạo tỉnh
  • Nhân sự mới
  • Media
Báo Khánh Hòa điện tử
  • English
  • Liên hệ
  • Góc Review
  • Tìm kiếm
Toggle main menu visibility Đời sống 02:11, 03/11/2014 Bún vịt xáo măng

Bát bún nóng hổi, miếng thịt mềm ngọt, miếng măng giòn sật, sợi bún dai dai và thìa nước ngọt lừ tạo cho bữa ăn thêm phần viên mãn.

Bát bún nóng hổi, miếng thịt mềm ngọt, miếng măng giòn sật, sợi bún dai dai và thìa nước ngọt lừ tạo cho bữa ăn thêm phần viên mãn. Nguyên liệu - Vịt làm sẵn

- Măng tươi

- Hành, rau mùi, rau húng, mùi tàu

- Dầu ăn, bột nêm

- Bún tươi

- Xương gà

Chế biến:

- Vịt làm sạch lông, rửa bằng gừng giã nhỏ với muối cho bớt hôi

- Luộc vịt đến khi mềm thì vớt ra, để nguội, chặt miếng mỏng vừa ăn

- Hầm xương gà nhỏ lửa đến khi xương nhừ, vớt xương và lọc lấy nước trong

- Măng thái mỏng, luộc với chút muối để sôi kỹ (2 lần)

- Cho măng vào xào với hành khô, nêm vừa ăn. Khi măng ngấm gia vị, cho măng vào nồi nước dùng, nêm lại cho vừa mắm muối.

- Hành, mùi, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ

- Rau húng rửa sạch, để nguyên cuộng, vẩy ráo

- Xếp bún ra bát, xếp thịt chặt lên, rắc hành mùi, chan nước dùng cùng măng.

Có thể ăn thêm với chút nước mắm tỏi ớt và rau húng.

P.V (St)

Xem nhiều Video
  • Bản tin thời sự
  • Khởi động ngày mới
  • Người dân hỏi – Cơ quan nhà nước trả lời
  • Vì nhân dân phục vụ
  • Chuyển động 24/7
  • Chính trị - xã hội
  • Kinh tế - Du lịch
  • Văn hóa - Thể thao
  • Đời sống - Pháp luật
  • Phổ biến kiến thức
  • Bạn đọc
  • Top món ngon
Khởi động ngày mới 21-2-2026 Khởi động ngày mới 21-2-2026 Bản tin thời sự tối 20-2-2026 Bản tin thời sự tối 20-2-2026 21:46, 20/02/2026 Nhịp sống 24/7 ngày 20-2-2026 Nhịp sống 24/7 ngày 20-2-2026 18:00, 20/02/2026 Bản tin thời sự trưa 20-2-2026 Bản tin thời sự trưa 20-2-2026 12:26, 20/02/2026 Cùng chuyên mục Hấp dẫn món gà lăn dừa xiên rau củ Hấp dẫn món gà lăn dừa xiên rau củ Bò áp chảo cuộn dưa leo Bò áp chảo cuộn dưa leo Cách ngâm giấm tỏi ớt ngon Cách ngâm giấm tỏi ớt ngon Bánh tráng trộn tép Bánh tráng trộn tép

Báo và Phát thanh, Truyền hình Khánh Hòa - Website: http://www.baokhanhhoa.vn

Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Khánh Hòa | Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số: 06/GP-BTTTT ngày 06 tháng 01 năm 2023

Giám đốc: Thái Thị Lệ Hằng

Phó Giám đốc: Lê Hoàng Triều - Trần Văn Thanh - Nguyễn Xuân Duy - Cung Phú Quốc - Võ Thanh Lâm

Cơ sở 1: Đường A1, Khu đô thị An Bình Tân, phường Nam Nha Trang, Khánh Hòa

Cơ sở 2: 285A đường 21 tháng 8, phường Bảo An, Khánh Hòa

Cơ sở 3: 77 Yersin, phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa

Điện thoại: 0258.3523158 - Fax: 0258.3523158

Email: [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]

Ghi rõ nguồn "Báo Khánh Hòa điện tử" khi sử dụng thông tin từ website này

Từ khóa » Bún Xáo Bò Hoàng Ty